Ensamble de cuchilla con navaja de lengüeta.
Un ensamble de cuchilla (28) adaptado para producir productos alimenticios con cortes en juliana,
el ensamble de cuchilla (28) comprende:
una navaja primaria (30, 34) que tiene una forma corrugada para producir un producto alimenticio de gran amplitud,
la forma corrugada tiene un borde delantero de corte y define múltiples picos y valles; y
al menos una navaja de lengüeta (32, 36) adaptada para cortar la rebanada de producto alimenticio de gran amplitud en tiras, caracterizada porque la navaja de pestaña (32, 36) se define por un corte en la navaja principal (30, 34) que forma una lengüeta y se dobla la pestaña para que la pestaña sobresalga de la navaja principal (30, 34).
Tipo: Patente Europea. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: E17189547.
Solicitante: URSCHEL LABORATORIES, INC..
Nacionalidad solicitante: Estados Unidos de América.
Dirección: 1200 Cutting Edge Drive Chesterton, IN 46304 ESTADOS UNIDOS DE AMERICA.
Inventor/es: KING,DANIEL,WADE, JACKO,MICHAEL SCOT.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- A47J17/02 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A47 MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; ASPIRADORES EN GENERAL. › A47J MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; APARATOS PARA PREPARAR LAS BEBIDAS. › A47J 17/00 Instrumentos o máquinas de cocina para pelar, mondar o deshebrar (para productos alimenticios en gran cantidad A23N). › Dispositivos manuales para mondar o pelar las legumbres o similares.
- B26D1/00 TECNICAS INDUSTRIALES DIVERSAS; TRANSPORTES. › B26 HERRAMIENTAS MANUALES DE CORTE; CORTE; SEPARACION. › B26D CORTE; DETALLES COMUNES A LAS MAQUINAS DE PERFORACION, PUNZONADO, CORTE, O CORTE CON SACABOCADOS (disgregación por medio de cuchillos u otros elementos cortantes o desgarrantes que transforman el material en fragmentos B02C 18/00; corte mediante chorros de fluidos abrasivos B24C 5/02; herramientas manuales de corte B26B). › Corte de una pieza caracterizado por la naturaleza o por el movimiento del elemento cortante; Aparatos o máquinas a este efecto; Elementos cortantes a este efecto.
- B26D7/06 B26D […] › B26D 7/00 Partes constitutivas de aparatos de corte, recorte, punzonado, perforado o separación por procedimiento distinto al corte. › Dispositivos para alimentar o evacuar las piezas que no sean hojas, bandas o filamentos.
PDF original: ES-2734311_T3.pdf
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