Composición para complemento alimenticio.
Composición de complemento alimenticio elaborada en forma de goma fundente,
que comprende, en peso:
- del 3 % al 8 % de agua;
- del 14 % al 20 % de jarabe de glucosa;
- del 60 % al 80 % de azúcar;
- del 1 % al 3 % de gelatina;
- del 0,1 % al 2 % de una o varias sustancias aromatizantes;
- del 2 % al 6 % de lactasa fúngica procedente de Aspergillus oryzae que presenta una actividad enzimática de 100 000 unidades por gramo de enzima en la que el azúcar comprende, en peso, el 0,15 % de azúcar glas y el resto de azúcar cristalizado.
Tipo: Patente Europea. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: E17169087.
Solicitante: TAKABIO.
Nacionalidad solicitante: Francia.
Dirección: 4 rue Joseph Fourier 49070 Beaucouze FRANCIA.
Inventor/es: FAVREAU,CHARLOTTE JOSÉPHINE CAMILLE.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23G3/34 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23G CACAO; PRODUCTOS A BASE DE CACAO, p. ej. CHOCOLATE; SUCEDANEOS DEL CACAO O DE LOS PRODUCTOS A BASE DE CACAO; CONFITERIA; GOMA DE MASCAR; HELADOS; SU PREPARACION. › A23G 3/00 Dulces; Confitería; Mazapán; Productos recubiertos o rellenos (goma de mascar A23G 4/00). › Dulces, productos de confitería o mazapán; Procedimientos para su preparación.
- A23G3/36 A23G 3/00 […] › caracterizados por la composición.
- A23G3/52 A23G 3/00 […] › Productos aireados, en forma de espuma, de estructura celular o porosa.
- A23L33/00 A23 […] › A23L ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J; SU PREPARACION O TRATAMIENTO, p. ej. COCCION, MODIFICACION DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FISICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACION DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D). › Modificación de la cualidad nutritiva de los alimentos; Productos dietéticos; Su preparación o tratamiento.
- A23L33/10 A23L […] › A23L 33/00 Modificación de la cualidad nutritiva de los alimentos; Productos dietéticos; Su preparación o tratamiento. › usando aditivos (A23L 33/21 tiene prioridad).
- A23L33/125 A23L 33/00 […] › jarabes que contienen hidratos de carbono; que contienen azúcares; que contienen alcoholes de azúcares; que contienen hidrolizados de almidón (sustancias no digeribles A23L 33/21).
PDF original: ES-2728358_T3.pdf
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