Edulcorante de estevia con fibra vegetal natural soluble.
1. Edulcorante caracterizado por estar compuesto de extractos de glucósidos de esteviol y fibra vegetal natural en polvo soluble proveniente de la raíz de la achicoria.
2. Edulcorante según la reivindicación 1, caracterizado porque la pureza de los extractos de los glucósidos de esteviol es mayor al 95%.
Tipo: Modelo de Utilidad. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: U201800135.
Solicitante: NDH ECOLOGICOS S.L.
Nacionalidad solicitante: España.
Provincia: ALMERÍA.
Inventor/es: ALFONSO TOMÁS,Navarro Baselga.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23L27/30 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23L ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J; SU PREPARACION O TRATAMIENTO, p. ej. COCCION, MODIFICACION DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FISICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACION DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D). › A23L 27/00 Especias; Agentes aromatizantes o condimentos; Edulcorantes artificiales; Sales de mesa; Sustitutos dietéticos de la sal; Su preparación o tratamiento. › Edulcorantes artificiales.
PDF original: ES-1219519_U.pdf
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