Bebida carbonatada, jarabe que se va a usar para preparar la bebida carbonatada, método para fabricar bebida carbonatada, y método para suprimir le generación de burbujas en la bebida carbonatada.
Una bebida carbonatada introducida en un recipiente, donde, en la bebida
el contenido de RebA es de 250 ppm o menos,
el contenido de RebM es de 486 ppm o menos,
(RebM/RebA) es 2,5 o más en relación de masa,
el contenido total de RebA y RebM es de 1,0 a 11,5 Brix en términos de sacarosa,
el contenido de cafeína es de 1 a 200 ppm, y
la presión de gas del dióxido de carbono gas es de 211 kPa (2.15 kgf/cm2) o más.
Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/JP2015/077831.
Solicitante: SUNTORY HOLDINGS LIMITED.
Nacionalidad solicitante: Japón.
Dirección: 1-40, Dojimahama 2-chome, Kita-ku Osaka-shi, Osaka 530-8203 JAPON.
Inventor/es: NAGAO,Koji, IZUMI,AKIKO, URAI,SOICHIRO.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23L2/00 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23L ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J; SU PREPARACION O TRATAMIENTO, p. ej. COCCION, MODIFICACION DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FISICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACION DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D). › Bebidas no alcohólicas; Composiciones secas o concentrados para fabricarlas; Su preparación (concentrados de sopa A23L 23/10; preparación de bebidas no alcohólicas por eliminación de alcohol C12H 3/00).
- A23L2/40 A23L […] › A23L 2/00 Bebidas no alcohólicas; Composiciones secas o concentrados para fabricarlas; Su preparación (concentrados de sopa A23L 23/10; preparación de bebidas no alcohólicas por eliminación de alcohol C12H 3/00). › Composiciones efervescentes.
- A23L2/54 A23L 2/00 […] › Mezcla con gases.
- A23L2/60 A23L 2/00 […] › Edulcorantes.
- A23L27/30 A23L […] › A23L 27/00 Especias; Agentes aromatizantes o condimentos; Edulcorantes artificiales; Sales de mesa; Sustitutos dietéticos de la sal; Su preparación o tratamiento. › Edulcorantes artificiales.
- A23L33/11 A23L […] › A23L 33/00 Modificación de la cualidad nutritiva de los alimentos; Productos dietéticos; Su preparación o tratamiento. › Esteroles vegetales o sus derivados, p. ej. fitoesteroles.
PDF original: ES-2787398_T3.pdf
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