Proceso para obtener propóleo no alérgico.
Un proceso para pretratar propóleo que comprende al menos una sustancia alergénica de fórmula general (1) en la que R es un alquilo o alquenilo seleccionado del grupo que comprende 3-metil-2-butenilo,
2-metil-2-butenilo, 3- metil-3-butenilo, bencilo y feniletilo,
que se caracteriza porque
el propóleo bruto se hace reaccionar con un microorganismo que comprende al menos una enzima de origen bacteriano que tiene actividad cinamoil-esterasa para obtener un derivado del propóleo semisólido que sustancialmente carece o esta empobrecido en sustancias alergénicas; y dicha enzima con actividad esterasa selectiva es producida por al menos una bacteria de un género seleccionado del grupo que comprende Lactobacillus, Carnobacterium, Enterococcus, Streptococcus y Bifidobacterium, o es producida por al menos una cepa bacteriana de una especie seleccionada del grupo que comprende Lactobacillus paracasei, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus helveticus, Lactobacillus casei, Lactobacillus fermentum, Lactobacillus rhamnosus, Carnobacterium maltaromaticum, Carnobacterium divergens, Enterococcus faecalis, Enterococcus faecium, Streptococcus thermophilus, Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium pseudocatenulatum, Bifidobacterium longum, Bifidobacterium animalis y Bifidobacterium adolescentis; y dicha reacción comprende:
- la inoculación de un número de células bacterianas en el intervalo de 104 a 1020, preferiblemente 1016;
- la adición de una disolución acuosa de etanol, en la que el contenido en etanol varía de aproximadamente 5% a aproximadamente 20% en volumen, preferiblemente 10% en v/v, obteniendo con ello una mezcla de reacción; y,
- la incubación de dicha mezcla de reacción a una temperatura que varía de 20 °C a 47 °C, durante un periodo de tiempo de 30 minutos a 72 horas, obteniendo con ello un derivado, generalmente un derivado semisólido.
Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/IB2011/051086.
Solicitante: Ricchiuto, Giuseppe Maria.
Nacionalidad solicitante: Italia.
Dirección: Via Ciro Menotti 22 37126 Verona ITALIA.
Inventor/es: GARDANA,CLAUDIO SEBASTIANO, GUGLIELMETTI,SIMONE DOMENICO.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- A61K35/64 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A61 CIENCIAS MEDICAS O VETERINARIAS; HIGIENE. › A61K PREPARACIONES DE USO MEDICO, DENTAL O PARA EL ASEO (dispositivos o métodos especialmente concebidos para conferir a los productos farmacéuticos una forma física o de administración particular A61J 3/00; aspectos químicos o utilización de substancias químicas para, la desodorización del aire, la desinfección o la esterilización, vendas, apósitos, almohadillas absorbentes o de los artículos para su realización A61L; composiciones a base de jabón C11D). › A61K 35/00 Preparaciones medicinales que contienen sustancias de constitución indeterminada o sus productos de reacción. › Insectos, p. ej. abejas, avispas o pulgas.
PDF original: ES-2587760_T3.pdf
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