ELEMENTO DE SUJECIÓN DE PIEZAS CÁRNICAS.

1. Elemento de sujeción de piezas cárnicas, que comprende un cuerpo (1) habilitado para estar instalado en un sistema (2) o dispositivo de sujeción de piezas cárnicas,

y que está dotado de unas protuberancias (3) a modo de púas o similar distribuidas en su superficie, caracterizado por el hecho de que dichas protuberancias (3) son resultantes de una embutición y/o doblado efectuada sobre el propio cuerpo (1) en la superficie del mismo cuerpo (1).

2. Elemento de sujeción de piezas cárnicas según la reivindicación 1, caracterizado por el hecho de que la embutición y/o doblado es efectuada en una región de la superficie del cuerpo (1) en donde previamente se ha efectuado un seccionado (11) o corte.

3. Elemento de sujeción de piezas cárnicas según la reivindicación 1 ó 2, caracterizado por el hecho de que comprende unos medios de fijación del cuerpo (1) en el sistema (2) o dispositivo de sujeción de piezas cárnicas.

4. Elemento de sujeción de piezas cárnicas según la reivindicación 3, caracterizado por el hecho de que los medios de fijación comprenden elementos de tornillería.

Tipo: Modelo de Utilidad. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: U201630400.

Solicitante: ESTAMPACIONES ROCHER, S.L.

Nacionalidad solicitante: España.

Provincia: VALENCIA.

Inventor/es: ROCHER FERRAGUT,JOAQUÍN, ROCHER FERRAGUT,ENRIQUE.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • A22C17/02 SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.A22 CARNICERIA; TRATAMIENTO DE LA CARNE; TRATAMIENTO DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO.A22C TRATAMIENTO DE LA CARNE, DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO (conservas A23B; producción de composiciones a base de proteínas para la alimentación A23J 1/00; productos alimenticios a base de pescado, carne o aves de corral A23L; trituración, p. ej. picado de la carne B02C 18/00; preparación de proteínas en sí C07K 1/00). › A22C 17/00 Otros dispositivos para el tratamiento de la carne o de los huesos. › Aparatos para sujetar la carne o los huesos durante el descuartizado.

PDF original: ES-1156836_U.pdf

 

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