Método y aparato de corte de carcasa animal.

Un método para procesar una porción de carcasa animal (4) que incluye los siguientes pasos:



a. sujetar la porción de la carcasa (4)

b. tomar imágenes de la porción de carcasa (4);

c. determinar una o más rutas de corte basadas en la formación de imágenes; y

d. mover la porción de carcasa (4) con respecto a una herramienta de corte (16) para cortar la porción de carcasa (4) a lo largo de uno o más rutas de corte, en donde la porción de carcasa (4) es sujetada por un brazo robótico (6) durante la formación de imágenes y corte.

Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/NZ2010/000062.

Solicitante: ROBOTIC TECHNOLOGIES LIMITED.

Nacionalidad solicitante: Nueva Zelanda.

Dirección: 630 Kaikorai Valley Road Dunedin NUEVA ZELANDA.

Inventor/es: FERN,STEVEN, DICKIE,ALAN, CLARK,SCOTT.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • A22B7/00 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.A22 CARNICERIA; TRATAMIENTO DE LA CARNE; TRATAMIENTO DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO.A22B MATANZA.Instalaciones de mataderos.
  • A22C17/02 A22 […] › A22C TRATAMIENTO DE LA CARNE, DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO (conservas A23B; producción de composiciones a base de proteínas para la alimentación A23J 1/00; productos alimenticios a base de pescado, carne o aves de corral A23L; trituración, p. ej. picado de la carne B02C 18/00; preparación de proteínas en sí C07K 1/00). › A22C 17/00 Otros dispositivos para el tratamiento de la carne o de los huesos. › Aparatos para sujetar la carne o los huesos durante el descuartizado.
  • A22C18/00 A22C […] › Fábricas, manufacturas o similares para el tratamiento de la carne (para el tratamiento de las aves de corral únicamente A22C 21/00; para el tratamiento del pescado solamente A22C 25/00).
  • G01N23/00 FISICA.G01 METROLOGIA; ENSAYOS.G01N INVESTIGACION O ANALISIS DE MATERIALES POR DETERMINACION DE SUS PROPIEDADES QUIMICAS O FISICAS (procedimientos de medida, de investigación o de análisis diferentes de los ensayos inmunológicos, en los que intervienen enzimas o microorganismos C12M, C12Q). › Investigación o análisis de materiales mediante la utilización de radiaciones de ondas o partículas, p. ej. rayos X o neutrones, no cubiertos por los grupos G01N 3/00 - G01N 17/00, G01N 21/00 o G01N 22/00.
  • G01N33/12 G01N […] › G01N 33/00 Investigación o análisis de materiales por métodos específicos no cubiertos por los grupos G01N 1/00 - G01N 31/00. › Carne; Pescado.

PDF original: ES-2685312_T3.pdf

 

Patentes similares o relacionadas:

Un aparato y un método para producir una mezcla de al menos dos productos alimenticios donde la mezcla cumple al menos dos criterios objetivo, del 19 de Marzo de 2019, de Marel Iceland EHF: Un aparato para producir una mezcla de un primer tipo de productos (108a, 208a) alimenticios y al menos un segundo tipo de productos (108b, 208b) alimenticios de […]

PROCEDIMIENTO PARA FABRICACIÓN DE ALIMENTOS EMBUTIDOS SIMILARES A LOS TAMALES, del 21 de Junio de 2018, de MACHADO VEGA, Jesús Guillermo: La presente invención propone un novedoso procedimiento para elaborar tamales de cualquier tipo, donde se suprime el uso de hojas vegetales que generalmente […]

Sistema de tratamiento de alimentos y procedimiento correspondiente para clasificar, pesar, transportar y marinar productos alimenticios sólidos, del 30 de Agosto de 2017, de CABINPLANT INTERNATIONAL A/S: Un sistema de tratamiento de alimentos para clasificar, pesar, transportar y marinar productos alimenticios sólidos, comprendiendo dicho sistema de […]

Dispositivo y procedimiento para transmitir datos de proceso en la producción de alimentos, del 18 de Enero de 2017, de ALBERT HANDTMANN MASCHINENFABRIK GMBH & CO. KG: Procedimiento para transmitir datos de proceso entre diferentes aparatos , que participan en un proceso para la producción de alimentos, de una línea de embutición […]

Imagen de 'Un proceso para la producción automatizada a gran escala de lonchas…'Un proceso para la producción automatizada a gran escala de lonchas de kebab finas congeladas, del 27 de Mayo de 2015, de Kebco Kebab Company Ab: Proceso para la producción automatizada a gran escala, 500-2000 kg por hora, de lonchas de kebab finas congeladas y envasadas que comprende las siguientes […]

Adición de un aditivo a un producto adecuado para el consumo humano, del 17 de Septiembre de 2014, de MAREL STORK POULTRY PROCESSING B.V: Dispositivo para la adición de adobo a un producto adecuado para el consumo humano, en particular un producto cárnico, tal como por ejemplo aves de […]

Imagen de 'ADICIÓN DE UN ADITIVO A UN PRODUCTO APTO PARA EL CONSUMO HUMANO'ADICIÓN DE UN ADITIVO A UN PRODUCTO APTO PARA EL CONSUMO HUMANO, del 10 de Junio de 2011, de MAREL STORK POULTRY PROCESSING B.V: Dispositivo para la aplicación electrostática de las partículas de aditivos , tales como tales como hojas de guarnición o productos en polvo, a un producto […]

Imagen de 'INSTALACION AUTOMATICA PARA TRATAMIENTO Y ENVASADO DE MATERIA…'INSTALACION AUTOMATICA PARA TRATAMIENTO Y ENVASADO DE MATERIA CARNICA, del 14 de Julio de 2009, de METALQUIMIA, SA: Comprende una estación de inyección 10 para inyectar salmuera a materia cárnica, unas primera y segunda estaciones de maceración 20, 120 para macerar materia […]

Utilizamos cookies para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relevante. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso. Puede obtener más información aquí. .