Café instantáneo.
Una composición de café instantáneo que comprende partículas de café solubles que tienen poros internos,
en donde al menos alguno de los poros internos contiene un gas a presión, y en donde a las partículas de café solubles se les ha añadido material de café insoluble finamente molido en una superficie exterior de las mismas, en donde el material de café insoluble finamente molido tiene un tamaño de partícula medio de 0,1 a 100 micrómetros.
Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/US2011/064912.
Solicitante: KRAFT FOODS R & D, INC..
Nacionalidad solicitante: Estados Unidos de América.
Dirección: Three Parkway North Deerfield, IL 60015 ESTADOS UNIDOS DE AMERICA.
Inventor/es: FISK,IAN DENIS, ZELLER,BARY, IMISON,TOM PHILIP.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23F5/40 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23F CAFE; TE; SUCEDANEOS DEL CAFE O DEL TE; SU FABRICACION, PREPARACION O INFUSION. › A23F 5/00 Café; Sucedáneos del café; Sus preparaciones. › utilizando aditivos orgánicos, p. ej. leche, azúcar.
PDF original: ES-2553977_T3.pdf
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