Variantes de glucoamilasa con propiedades modificadas.
(15/10/2014) Una variante de glucoamilasa que comprende al menos: (i) una sustitución de aminoácidos en la posición 61 en SEQ ID NO:2 y (ii) una o más sustituciones de aminoácidos en posiciones correspondientes a las posiciones 73, 417, 430, 431, 503, 511, 535, 539 o 563 de SEQ ID NO:2; en la que la variante de glucoamilasa presenta al menos un 80 % de identidad de secuencia con SEQ ID NO:1 o 2. y en la que la variante de glucoamilasa muestra termoestabilidad aumentada o actividad específica aumentada en comparación con la glucoamilasa de SEQ ID NO:2.