1. Horno microondas con función de plancha para asar, caracterizado por ser de material de Piedra de Pizarra,

la parte superior del horno microondas.

2. Horno microondas con función de plancha para asar, según reivindicación 1ª, caracterizado porque la parte superior del horno microondas es desmontable e intercambiable.

Horno microondas con funcion de plancha para asar.

SECTOR DE LA TECNICA

Esta invención se encuadra en el sector de la industria de los fabricantes de electrodomésticos.

ESTADO DE LA TECNICA

Un horno de microondas es un electrodoméstico usado en la cocina para calentar alimentos que funciona mediante la generación de ondas electromagnéticas en la frecuencia de las microondas, en torno a los 2, 45 GHz.

Los hornos de microondas funcionan utilizando ondas electromagnéticas desde un magnetrón que produce un haz de microondas que el ventilador difunde por el interior del horno de alta frecuencia que penetran en los alimentos y los cuecen por fricción molecular, excitando las moléculas de agua de los alimentos, lo que hace que vibren y produzcan calor. Las microondas entran a través de aberturas practicadas en la parte superior de la cavidad de cocción, donde un agitador las dispersa de forma homogénea por todo el horno.

El agua, grasas y otras sustancias presentes en los alimentos absorben la energía de las microondas en un proceso llamado calentamiento dieléctrico.

Como resultado de la capacidad de las microondas para penetrar, al menos parcialmente, en el alimento, ese calor no se produce como sucede en los hornos convencionales en la superficie, sino que se va a producir en el interior del alimento. Esto hace que el cocinado sea muy rápido, porque toda la energía se libera en el alimento. Es rápido, además, porque se libera de modo uniforme por todo el alimento, es decir, el calor no tiene que pasar desde el exterior al interior, sino que se genera en el interior del propio alimento.

Como inconveniente, los alimentos cocinados con microondas tienen ese aspecto crudo y un poco húmedo a veces. Realmente lo que sucede es que el calor generado dentro hace que el agua prácticamente se evapore o hierva desde el interior al exterior y no se produzca esa capa reseca que da el aspecto crujiente a los alimentos preparados en un horno convencional.

Este efecto de calor repartido uniformemente por todo el alimento explica por qué los alimentos cocinados con microondas tienen ese aspecto crudo y un poco húmedo.

El cocinado con el microondas no siempre es todo lo uniforme que desear. Dentro del alimento se producen zonas dónde el calor se ha concentrado especialmente y no se ha difundido o propagado adecuadamente por el resto del alimento.

Por otro lado, en el mercado existen planchas para asar alimentos de las del tipo de gas, denominadas planchas de piedra lávica, pero para poder utilizarlas se hace necesario el uso de cocinas de gas, prescindiendo de la comodidad de las ventajas y seguridad de la electricidad.

En esta proposición de modelo de utilidad, se propone un nuevo uso de los actuales hornos microondas en los cuales se les ha añadido o incorporado una piedra de Pizarra para poderle dar un uso de plancha para cocinar los alimentos, además de ser también un horno microondas convencional, con la característica de que la parte superior del horno sea desmontable para poder así disponer y utilizarlo como horno microondas o como plancha para asar.

DESCRIPCION DETALLADA DE LA INVENCION

Esta invención propone evolucionar el horno microondas convencional y añadirle como complemento característico de que la parte superior del horno sea desmontable e intercambiable, (Fig. 1/ b) para poder incorporarle una tapa en la parte superior del microondas en la cual dispondría de una piedra de pizarra para poder utilizarla como plancha para asar alimentos. (Fig. 1/ a) .

Como ya es sabido, el calentamiento por microondas puede causar un exceso de calentamiento en algunos materiales con baja conductividad térmica, que también tienen constantes dieléctricas que aumentan con la temperatura. Un ejemplo es la piedra de Pizarra, que puede exhibir embalamiento térmico en un horno de microondas hasta el punto de fusión.

Este modelo de horno microondas que se propone en esta patente, dispondría con la característica de que la parte superior del horno microondas es desmontable (Fig. 1/ b) y que mediante el uso de unos raíles a disposición de orificios, y fácilmente intercambiables, (Fig. 1/ c) se intercambien la parte superior con la tapa de piedra de pizarra como plancha para asar (Fg: 1/ a) y en caso de querer utilizarlo como microondas se le volvería a poner la tapa convencional de horno microondas.

EXPOSICION DE UN MODO DE REALIZACION

Un horno microondas comercial con estas características, se fabricaría con el añadido y característica de disponer de dos tapas superiores intercambiables y desmontables, (Fig.: 1/ b) que mediante unos orificios en forma de raíles para poder ser intercambiadas y poder ser así multiusos. (Fig.: 1/ c) .

Dispondría de una tapa para poder usarlo como horno microondas y de otra tapa intercambiable para usar el microondas como plancha para asar, construida esta plancha para asar en piedra de Pizarra natural, tallada convenientemente para este fin. (Fig. 1/ a) .

INDICACION DE APLICACION INDUSTRIAL

Esta patente tiene aplicación industrial en el sector de fabricantes de electrodomésticos, la restauración, 10 hostelería y el menaje del hogar.

1ª: Horno microondas con función de plancha para asar, caracterizado por ser de material de Piedra de Pizarra, la parte superior del horno microondas.

2ª: Horno microondas con función de plancha para asar, según reivindicación 1ª, caracterizado por que la parte superior del horno microondas es desmontable e intercambiable.