ENCIMERA DE COCINA CON MEDIOS DE ACCIONAMIENTO PARA CUCHILLAS GIRATORIAS Y CONJUNTO DE ENCIMERA DE COCINA Y RECIPIENTE DE COCINA CON CUCHILLAS GIRATORIAS.

Encimera de cocina con medios de accionamiento para cuchillas giratorias,

y conjunto de encimera de cocina y recipiente de cocina con cuchillas giratorias.

La encimera de cocina (1) comprende una placa de soporte (2) de vidrio o vitrocerámica, unos medios de accionamiento para cuchillas giratorias (32) comprendiendo un miembro inferior de acoplamiento magnético (5) dispuesto giratoriamente por debajo de la placa de soporte (2) y un motor de accionamiento (6) conectado operativamente para hacerlo girar, y unos medios de cambio de posición (33) para mover el miembro inferior de acoplamiento magnético (5) entre una posición operativa, en la que el miembro inferior de acoplamiento magnético (5) está suficientemente cerca de la placa de soporte (2) para transmitir magnéticamente un par de giro a un miembro superior de acoplamiento magnético (54) conectado a unas cuchillas giratorias (53) instaladas en un recipiente de cocina (50) situado sobre la placa de soporte (2), y una posición inoperativa, en la que el miembro inferior de acoplamiento magnético (5) está alejado de la placa de soporte (2).

Tipo: Patente de Invención. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: P201000344.

Solicitante: ELECTRODOMESTICOS TAURUS, S.L..

Nacionalidad solicitante: España.

Inventor/es: TRENCH ROCA,LLUIS, ALET VIDAL,JOSEP.

Fecha de Publicación: 4 de Septiembre de 2012.

Clasificación Internacional de Patentes:

B01F13/08 TECNICAS INDUSTRIALES DIVERSAS; TRANSPORTES. › B01 PROCEDIMIENTOS O APARATOS FISICOS O QUIMICOS EN GENERAL. › B01F MEZCLA, p. ej. DISOLUCION, EMULSION, DISPERSION (mezcla de pinturas B44D 3/06). › B01F 13/00 Otros mezcladores; Instalaciones para efectuar mezclas, incluyendo combinaciones de mezcladores de tipos diferentes. › Mezcladores magnéticos.
H05B6/06 ELECTRICIDAD. › H05 TECNICAS ELECTRICAS NO PREVISTAS EN OTRO LUGAR. › H05B CALEFACCION ELECTRICA; ALUMBRADO ELECTRICO NO PREVISTO EN OTRO LUGAR. › H05B 6/00 Calefacción por campos eléctricos, magnéticos o electromagnéticos (terapia de radiación de microondas A61N 5/02). › Control, p. ej. de la temperatura, de la potencia.
H05B6/12 H05B 6/00 […] › Dispositivos para la cocción.

Fragmento de la descripción:

ENCIMERA DE COCINA CON MEDIOS DE ACCIONAMIENTO PARA CUCHILLAS GIRATORIAS, Y CONJUNTO DE ENCIMERA DE COCINA Y RECIPIENTE DE COCINA CON CUCHILLAS GIRATORIAS 5 Campo de la técnica La presente invención concierne a una encimera de cocina provista de una placa de soporte continua de vidrio o vitrocerámica y adaptada para funcionar con un recipiente de cocina provisto de cuchillas giratorias, por lo que la encimera de cocina dispone de unos medios de accionamiento para accionar las cuchillas giratorias del 10 recipiente de cocina a través de la placa de soporte. La presente invención también concierne a un conjunto de encimera de cocina con medios de accionamiento para cuchillas giratorias y recipiente de cocina con cuchillas giratorias. 15 Antecedentes de la invención La patente US-A-5549382 describe una encimera de cocina provista de una placa de soporte para soportar varios recipientes de cocina. La placa de soporte tiene varias áreas de cocción y la encimera incluye unos medios de calentamiento para cada. área de cocción y unos medios de accionamiento alineados con una de las áreas de cocción. Los medios de accionamiento comprenden un miembro inferior de 20 acoplamiento magnético accionado para girar por debajo de la placa de soporte en una posición suficientemente cercana a la misma para transmitir magnéticamente un par de giro a un miembro superior de acoplamiento magnético unido a un agitador situado dentro de un recipiente de cocina colocado en la correspondiente área de cocción. En una realización, los miembros inferior y superior de acoplamiento magnético incluyen 25 imanes permanentes. Esta disposición de acoplamiento magnético tiene varios inconvenientes. En primer lugar, durante la maniobra de aproximar el recipiente a la encimera por parte del usuario, el recipiente, el cual contiene el miembro superior del acoplamiento magnético es atraído fuertemente por el miembro inferior de acoplamiento magnético de la 30 encimera, y esto puede provocando un choque del recipiente contra la encimera con riesgo de rotura de la placa de soporte. En segundo lugar, la fuerza de atracción de los dos miembros inferior y superior de acoplamientos magnéticos también dificulta en gran medida la maniobra de retirar el recipiente del el área de cocción de la encimera. En tercer lugar, cuando no hay ningún recipiente en el área de cocción de la encimera, 35 diferentes utensilios de cocina de naturaleza ferromagnética pueden verse atraídos 5 involuntariamente hacia el área de cocción debido al campo magnético generado por los imanes permanentes del miembro inferior de acoplamiento magnético. Exposición de la invención De acuerdo con un primer aspecto, la presente invención contribuye a mitigar el anterior y otros inconvenientes aportando una encimera de cocina con medios de accionamiento para cuchillas giratorias instaladas en el interior de un recipiente de cocina, donde la encimera de cocina comprende una placa de soporte continua de vidrio o vitrocerámica provista de un área de tratamiento, y donde dichos medios de 10 accionamiento para cuchillas giratorias comprenden un miembro inferior de acoplamiento magnético dispuesto giratoriamente en dicha área de tratamiento por debajo de la placa de soporte y un motor de accionamiento conectado operativamente para hacer girar dicho miembro inferior de acoplamiento magnético. La encimera da cocina de la presente invención está caracterizada porque incluye unos medios de 15 activación/desactivación para activar y desactivar substancialmente el campo magnético ejercido por el miembro inferior de acoplamiento magnético a través de la placa de soporte. En una realización, dichos medios de activación/desactivación comprenden unos medios de cambio de posición para mover el miembro inferior de acoplamiento 20 magnético entre una posición operativa, en la que el miembro inferior de acoplamiento magnético está suficientemente cerca de la placa de soporte para transmitir magnéticamente un par de giro a un miembro superior de acoplamiento magnético conectado a dichas cuchillas giratorias instaladas en un recipiente de cocina situado sobre el área de tratamiento de la placa de soporte, y una posición inoperativa, en la 25 que el miembro inferior de acoplamiento magnético está suficientemente alejado de la placa de soporte para no transmitir dicho par de giro. Con esta disposición, cuando el miembro inferior de acoplamiento magnético está en la mencionada posición inoperativa alejada de la placa de soporte, la fuerza de atracción entre los miembros inferior y superior de acoplamiento magnético es muy 30 débil y el recipiente de cocina puede ser colocado y retirado del área de tratamiento de la placa de soporte prácticamente sin necesidad de ninguna fuerza adicional, con la misma facilidad con que sería colocado o retirado un recipiente de una encimera de cocina sin acoplamiento magnético. Además, cuando el miembro inferior de acoplamiento magnético está en la mencionada posición inoperativa alejada de la placa 35 de soporte, el campo magnético en el área de tratamiento es tan débil que no atrae substancialmente otros utensilios de cocina susceptibles de ser atraídos magnéticamente. Un ejemplo de los medios de cambio de posición comprende un motor de cambio de posición conectado operativa mente para mover un soporte móvil respecto a 5 una estructura base que soporta la placa de soporte, y sobre dicho soporte móvil están instalados el miembro inferior de acoplamiento magnético junto con dicho motor de accionamiento y unos medios de transmisión mecánica para transmitir movimiento desde el motor de accionamiento al miembro inferior de acoplamiento magnético. La estructura base puede ser fijada a un tablero, un mármol, un mueble, etc. 10 En otra realización alternativa, los medios de activación/desactivación comprenden unos medios de apantallado para mover uno o más elementos de pantalla entre una posición inactiva, en la que dichos uno o más elementos de pantalla están apartados del miembro inferior de acoplamiento magnético para permitir que éste transmita magnéticamente un par de giro al miembro superior de acoplamiento 15 magnético conectado a las cuchillas giratorias instaladas en el recipiente de cocina situado sobre el área de tratamiento de la placa de soporte, y una posición activa, en la que los uno o más elementos de pantalla está interpuestos entre la placa de soporte y. el miembro inferior de acoplamiento magnético para impedir la transmisión de dicho par de giro. 20 Por ejemplo, la placa de soporte y el miembro inferior de acoplamiento magnético pueden estar soportados en una estructura base, y dichos medios de apantallado pueden comprender un motor de apantallado conectado operativamente para mover los uno o más elementos de pantalla paralelamente a la placa de soporte adentro y afuera de un espacio entre la placa de soporte y el miembro inferior de 25 acoplamiento magnético. Los uno o más elementos de pantalla están hechos de un material ferromagnético con una elevada permeabilidad magnética, por ejemplo hierro dulce., Así, cuando los uno o más elementos de pantalla están en la posición activa, las líneas de fuerza magnética generadas por el miembro inferior de acoplamiento magnético se 30 cierran a través de los uno o más elementos de pantalla y substancialmente no traspasan la placa de soporte, de manera que el efecto de atracción producido por las mismas en el lado superior de la placa de soporte tiene un efecto nulo o muy débil respecto al recipiente u otros utensilios de cocina. Cuando los uno o más elementos de pantalla están en la posición inactiva, las líneas de fuerza magnética generadas por el 35 miembro inferior de acoplamiento magnético traspasan la placa de soporte y efectúan el acoplamiento magnético con el miembro superior de acoplamiento magnético del recipiente de cocina colocado sobre el área de tratamiento de la encimera de cocina. En una realización, la placa de soporte está soportada en la estructura base por unos medios de pesaje que incluyen un transductor de peso en conexión con un circuito 5 electrónico de control, el cual a su vez está en conexión con un cuadro de mandos para controlar diferentes funciones de la encimera de cocina, como el funcionamiento de los medios de accionamiento de cuchillas giratorias y los medios de activación/desactivación. Preferiblemente, aunque no es imprescindible, la encimera de cocina de la 10 presente invención comprende unos medios de calentamiento situados en relación con el área de tratamiento por debajo de dicha placa de soporte. Estos medios de calentamiento utilizan preferiblemente energía eléctrica suministrada a través de un cable de conexión a la red, y el circuito electrónico de control en conexión con el cuadro de mandos es utilizado para controlar también los medios...

Reivindicaciones:

1. Encimera de cocina (1) con medios de accionamiento para cuchillas giratorias (32) , del tipo que comprende: una placa de soporte (2) continua de vidrio o vitrocerámica provista de un área 5 de tratamiento (4) ; y unos medios de accionamiento para cuchillas giratorias (32) comprendiendo un miembro inferior de acoplamiento magnético (5) dispuesto giratoriamente en dicha área de tratamiento (4) por debajo de la placa de soporte (2) y un motor de accionamiento (6) conectado operativamente para hacer girar dicho miembro inferior de acoplamiento 10 magnético (5) ; caracterizada porque incluye unos medios de activación/desactivación para activar y desactivar substancialmente el campo magnético ejercido por el miembro inferior de acoplamiento magnético (5) a través de la placa de soporte (2) , donde dichos medios de activación/desactivación comprenden: 15 unos medios de cambio de posición (33) para mover el miembro inferior de acoplamiento magnético (5) entre una posición operativa y una posición inoperativa; o unos medios de apantallado (28) para mover un elemento de pantalla (26) entre una posición inactiva y una posición activa.

2. Encimera de cocina según la reivindicación 1, caracterizada porque en dicha 20 posición operativa el miembro inferior de acoplamiento magnético (5) está suficientemente cerca de la placa de soporte (2) para transmitir magnéticamente un par de giro a un miembro superior de acoplamiento magnético (54) conectado a unas cuchillas giratorias (53) instaladas en un recipiente de cocina (50) situado sobre el área de tratamiento (4) de la placa de soporte (2) , y en dicha posición inoperativa el miembro 25 inferior de acoplamiento magnético (5) está suficientemente alejado de la placa de soporte (2) para no transmitir dicho par de giro.

3. Encimera de cocina según la reivindicación 1, caracterizada porque en dicha posición inactiva dicho elemento de pantalla (26) está apartada del miembro inferior de acoplamiento magnético (5) para permitir que éste transmita magnéticamente un par de 30 giro a un miembro superior de acoplamiento magnético (54) conectado a unas cuchillas giratorias (53) instaladas en un recipiente de cocina (50) situado sobre el área de tratamiento (4) de la placa de soporte (2) , y en dicha posición activa el elemento de pantalla (26) está interpuesto entre la placa de soporte (2) y el miembro inferior de acoplamiento magnético (5) para impedir la transmisión de dicho par de giro. 35 .

4. Encimera de cocina según la reivindicación 2, caracterizada porque la placa de soporte (2) está soportada en una estructura base (11) , el miembro inferior de acoplamiento magnético (5) , dicho motor de accionamiento (6) y unos medios de transmisión (7, 8, 9) para transmitir movimiento desde el motor de accionamiento (6) al miembro inferior de acoplamiento magnético (5) están instalados en un soporte móvil 5 (10) , y dichos medios de cambio de posición (33) comprenden un motor de cambio de posición (14) conectado operativamente para mover dicho soporte móvil (10) respecto a dicha estructura base (11) .

5. Encimera de cocina según la reivindicación 3, caracterizada porque la placa de soporte (2) y el miembro inferior de acoplamiento magnético (5) están soportados en 10 una estructura base (11) , y dichos medios de apantallado (28) comprenden un motor de apantallado (23) conectado operativamente para mover dicho elemento de pantalla (26) paralelamente a la placa de soporte (2) adentro y afuera de un espacio entre la placa de soporte (2) y el miembro inferior de acoplamiento magnético (5) .

6. Encimera de cocina según la reivindicación 4 ó 5, caracterizada porque la 15 placa de soporte (2) está soportada en la estructura base (11) por unos medios de pesaje (38) incluyendo un transductor de peso conectado a la estructura base (11) y a la placa de soporte (2) .

7. Encimera de cocina según la reivindicación 4 ó 5, caracterizada porque la placa de soporte (2) está fijada a un soporte intermedio (27) sobre el que está 20 soportado el miembro inferior de acoplamiento magnético (5) , y dicho soporte intermedio (27) está soportada en la estructura base (11) por unos medios de pesaje (38) incluyendo un transductor de peso conectado a la estructura base (11) y al soporte intermedio (27) .

8. Encimera de cocina según una cualquiera de las reivindicaciones 25 precedentes, caracterizada porque comprende unos medios de calentamiento (34) situados en relación con dicha área de tratamiento (4) por debajo de dicha placa de soporte (2) .

9. Encimera de cocina según la reivindicación 8, caracterizada porque dichos medios de calentamiento (34) comprenden un dispositivo de calentamiento por 30 inducción (3) dispuesto alrededor del miembro inferior de acoplamiento magnético (5) a una distancia de la placa de soporte (2) y un circuito electrónico de inducción (36) para energizar dicho dispositivo de calentamiento por inducción (3) .

10. Encimera de cocina según una cualquiera de las reivindicaciones precedentes, caracterizada porque comprende un cuadro de mandos (31) conectado a 35 un circuito electrónico de alimentación y control (30) para controlar dichos medios de accionamiento para cuchillas giratorias (32) y/o dichos medios de cambio de posición (33) y/o dichos medios de calentamiento (34) , y porque dicho circuito electrónico de alimentación y control (30) incluye un receptor de señal (35) configurado y dispuesto para recibir una señal enviada desde un emisor de señal (45) instalado en dicho recipiente de cocina (50) , estando el circuito electrónico de alimentación y control (30) 5 configurado para habilitar o inhabilitar el funcionamiento de dichos medios de accionamiento para cuchillas giratorias (32) y/o de dichos medios de cambio de posición (33) y/o de dichos medios de calentamiento (34) de acuerdo con dicha señal recibida desde dicho emisor de señal (45) .

11. Conjunto de encimera de cocina (1) con medios de accionamiento para 10 cuchillas giratorias (32) y recipiente de cocina (50) con cuchillas giratorias, donde dicha encimera de cocina (1) comprende: una placa de soporte (2) continua de vidrio o vitrocerámica provista de un área de tratamiento (4) ; y unos medios de accionamiento para cuchillas giratorias (32) comprendiendo un 15 miembro inferior de acoplamiento magnético (5) dispuesto giratoriamente en dicha área de tratamiento (4) por debajo de la placa de soporte (2) y un motor de accionamiento (6) conectado operativamente para hacer girar dicho miembro inferior de acoplamiento magnético (5) , y donde dicho recipiente de cocina (50) comprende: 20 una pared de recipiente (51) con un fondo (56) y una abertura superior; una tapa (52) para cerrar dicha abertura superior; unas cuchillas giratorias (53) instaladas dentro de dicha pared de recipiente (51) ; y un miembro superior de acoplamiento magnético (54) conectado a dichas 25 cuchillas giratorias (53) y dispuesto para quedar enfrentado y a escasa distancia de una superficie superior de dicha placa de soporte (2) cuando dicho recipiente de cocina (50) está situado sobre la misma, caracterizado porque la encimera de cocina (1) incluye unos medios de activación/desactivación para activar y desactivar substancialmente el campo 30 magnético ejercido por el miembro inferior de acoplamiento magnético (5) a través de la placa de soporte (2) , donde dichos medios de activación/desactivación comprenden: unos medios de cambio de posición (33) para mover el miembro inferior de acoplamiento magnético (5) entre una posición operativa y una posición inoperativa; o unos medios de apantallado (28) para mover un elemento de pantalla (26) entre 35 una posición inactiva y una posición activa. accionamiento para cuchillas giratorias (32) y/o dichos medios de cambio de posición (33) y/o dichos medios de calentamiento (34) , y porque dicho circuito electrónico de alimentación y control (30) incluye un receptor de señal (35) configurado y dispuesto para recibir una señal enviada desde un emisor de señal (45) instalado en dicho recipiente de cocina (50) , estando el circuito electrónico de alimentación y control (30) 5 configurado para habilitar o inhabilitar el funcionamiento de dichos medios de accionamiento para cuchillas giratorias (32) y/o de dichos medios de cambio de posición (33) y/o de dichos medios de calentamiento (34) de acuerdo con dicha señal recibida desde dicho emisor de señal (45) .

12. Conjunto según la reivindicación 11, caracterizado porque el recipiente de cocina (50) comprende un circuito electrónico (40) en conexión con un detector de posición de tapa (43) configurado y dispuesto para detectar si dicha tapa (52) está en una posición cerrada, y porque dicho circuito electrónico (40) incluye un emisor de señal (45) configurado para emitir inalámbricamente una señal representativa de dicha 5 detección de posición de tapa, siendo dicha señal apta para ser recibida por un receptor de señal (35) situado por debajo de la placa de soporte (2) .

13. Conjunto según la reivindicación 12, caracterizado porque el recipiente de cocina (50) comprende un detector de temperatura (46) configurado y dispuesto para detectar una temperatura en el recipiente de cocina (50) , estando dicho detector de 10 temperatura (46) en conexión con dicho circuito electrónico (40) , y porque dicho emisor de señal (45) está configurado para emitir inalámbricamente una señal representativa de dicha detección de temperatura, siendo dicha señal apta para ser recibida por un receptor de señal (35) situado por debajo de la placa de soporte (2) .

14. Conjunto según la reivindicación 12 ó 13, caracterizado porque la encimera 15 de cocina (1) comprende un cuadro de mandos (31) conectado a un circuito electrónico de alimentación y control (30) para controlar dichos medios de accionamiento para cuchillas giratorias (32) y/o dichos medios de activación/desactivación y/o dichos medios de calentamiento (34) , y porque dicho circuito electrónico de alimentación y control (30) incluye dicho receptor de señal (35) , el cual está configurado y dispuesto 20 para recibir dicha señal enviada desde dicho emisor de señal (45) , estando el circuito electrónico de alimentación y control (30) configurado para habilitar o inhabilitar el funcionamiento de dichos medios de accionamiento para cuchillas giratorias (32) y/o de dichos medios de activación/desactivación y/o de dichos medios de calentamiento (34) de acuerdo con dicha señal recibida desde dicho emisor de señal (45) . 25

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