BASE DE GOMA NO PEGAJOSA PARA CHICLE.

Una formulación de base de goma que tiene la siguiente composición en porcentaje en peso:

Elastómeros 9-16%

Emulsionantes y/o auxiliares tecnológicos 25-30%

Adyuvantes 15-22%

Resinas de terpeno 24-28%

Ésteres de rosina 9-13%

Antioxidantes 0-2%

y que no contiene acetato de polivinilo, caracterizada porque comprende aceites vegetales hidrogenados y resinas de politerpeno.

Base de goma no pegajosa para chicle

La presente invención se refiere a una formulación de base de goma sin acetato de polivinilo adecuada para la producción de un chicle con buenas propiedades sensoriales y buena liberación de sabor, combinadas con propiedades de no adhesión a superficies duras incluyendo dientes, dentaduras y similares, típicas de formulaciones que contienen acetato de polivinilo.

Antecedentes de la técnica

Se sabe que las formulaciones de chicle convencionales tienen una tendencia bien conocida a pegarse no solo consigo mismas, sino también a superficies sólidas con las que se ponen en contacto.

Estas formulaciones comprenden elastómeros sintéticos tales como poliisobutileno, copolímero de isobutilenoisopreno, copolímero de butadieno-estireno, gomas naturales tales como savia de zapote o jelutong, resinas tales como terpenos vegetales y/o sintetizados y/o ésteres de glicerol de rosina, acetato de polivinilo, ceras microcristalinas, y agentes adyuvantes, emulsionantes y auxiliares tecnológicos.

Una vez que estos chicles se han masticado y humedecido, la parte digerible entera se disuelve y se metaboliza mientras que la parte de goma restante es altamente pegajosa no solo para dientes y piel sino para suelos, papeleras y cualquier otra superficie dura y seca.

Esta adhesión es debida a las fuerzas específicas de la interfaz y depende de la energía libre de la superficie: la adhesión a las superficies está influenciada por la humectabilidad de la superficie, su tensión superficial y, obviamente, la naturaleza y condiciones de la superficie sólida, es decir, si es áspera o lisa.

En el pasado se identificaron aditivos para minimizar la pegajosidad de los chicles.

Por ejemplo, la Memoria Descriptivade Patente de Estados Unidos 3 255 018 propone el uso de ácido tánico para reducir la adhesividad de las bases de goma. Como el ácido tánico es soluble, sin embargo, se extrae rápidamente y se metaboliza, devolviendo las propiedades originales adhesivas a la base de goma; por lo tanto, para prolongar y regular la extracción de ácido tánico, se describe el uso de una gelatina basada en ácido tánico.

La Memoria Descriptivade Patente de Estados Unidos 2 273 425 sugiere el uso de etilcelulosa, mientras que la Memoria Descriptiva de Patente de Estados Unidos 3 285 750 sugiere el uso de una resina de poliolefina que contiene flúor. Los materiales tales como sulfuros, sales minerales del tipo de carbonato cálcico, ceras, grasas, aceites, jabones y almidones también se han usado con grados de éxito variables para reducir la adhesión: Memorias Descriptivas de Patente de Estados Unidos 2 429 664 y 3 440 060.

Sin embargo, el uso de agentes anti-adhesivos no solo no garantiza el éxito sino que además crea muchos problemas; estos pueden tener diversos efectos adversos en el sabor, ser caros, causar daños a las líneas de producción y, en particular, en algunos casos, ser tan solubles como para que sean extraídos rápidamente devolviendo las propiedades de pegajosidad a la goma.

Una alternativa propuesta a la inclusión de aditivos con propiedades anti-adhesivas, es disponer de los ingredientes usados normalmente en la base de goma y, en particular, descartar combinaciones de ingredientes tales como gomas naturales o sintéticas con resinas o ceras, y usar cantidades incrementadas de acetato de polivinilo, un material bien conocido por no ser pegajoso.

Una formulación propuesta con pegajosidad reducida con respecto a las superficies sólidas se describe, en particular, en la Memoria Descriptiva de Patente de Estados Unidos 3 984 574. Esta patente describe una formulación que contiene un 5-35% de un elastómero que puede ser poliisobutileno, poliisopreno y copolímero de isobutileno-isopreno o copolímero de butadieno-estireno; un 5-50% de aceites vegetales hidrogenados o parcialmente hidrogenados o grasas animales; un 5-40% de agentes adyuvantes; más de 55% de acetato de polivinilo; más de 20% de ácidos grasos y más de 10% de mono o diglicéridos de ácidos grasos.

Esta patente atribuye la carencia de adhesión del chicle en particular a la exclusión total de algunos ingredientes convencionales de la base de goma, tales como ésteres de glicerol de rosina, ceras naturales y gomas e indica ciertos elastómeros, aceites vegetales parcial o totalmente hidrogenados o grasas animales y agentes adyuvantes, así como acetato de polivinilo, ácidos grasos y mono y diglicéridos de ácidos grasos como ingredientes de una formulación no pegajosa.

Aunque esta patente es evidentemente válida, está claro que una reducción drástica del tipo de ingredientes que se pueden usar en las formulaciones de base de goma es indudablemente limitante para los formuladores. En la práctica, si el número de ingredientes que pueden usarse está limitado, es menos posible satisfacer de una manera Es conocido, en el sector de la base de goma, sin embargo, que el uso de grandes cantidades de acetato de polivinilo, con una reducción resultante de algunos ingredientes tales como ésteres de rosina y ceras microcristalinas, da a la goma propiedades no adhesivas sin excluir el uso de otros ingredientes.

El acetato de polivinilo es un homopolímero sintético, higroscópico, que en combinación con otros ingredientes, proporciona una base de goma no pegajosa probablemente porque, por su naturaleza higroscópica, esta ayuda a mantener la goma húmeda, reduciendo consecuentemente su pegajosidad.

En particular la Memoria Descriptiva de Patente de Estados Unidos 4.357.355 se refiere a chicles no pegajosos que contienen entre 20 y 55% de acetato de polivinilo de alto peso molecular, 8-20% de un elastómero, 8-30% de un plastificante, entre 5 y 25% de adyuvantes, 0-20% de ácidos grasos y otros ingredientes. El método de preparación descrito en esta patente comprende un proceso de dos etapas: la preparación de un producto semiacabado, formado por un emulsionante derivado de glicerilo del tipo monoestearato de glicerilo, triacetato de glicerilo y por acetato de polivinilo en una relación que varía entre 5 y 75%, y la posterior incorporación de todos los otros ingredientes de la base de goma en el producto semiacabado. La preparación de este producto semiacabado permite una mejor dispersión del acetato de polivinilo en la base de goma, proporcionando a éste propiedades no adhesivas.

La Memoria Descriptiva de Patente de Estados Unidos 4 518 615 también describe un chicle que no se adhiere a dientes, dentaduras u otras superficies dentales, con la siguiente composición: 15 a 45% de acetato de polivinilo con un peso molecular entre 15.000 y 30.000, 10 a 30% de un elastómero, 2 a 10% de un emulsionante, 0, 5 a 15% de polietileno con un peso molecular de 2000, entre 0, 5 y 10% de ceras que tienen un punto de fusión de aproximadamente 76 ºC, 10 a 40% de un plastificante y de 0 a 5% de agentes adyuvantes, así como solventes elastómeros elegidos entre ésteres de metilo, glicerol y pentaeritritol de rosina y terpenos en cantidades entre 2 y 18%.

En la patente mencionada anteriormente, el ingrediente esencial es acetato de polivinilo de peso molecular entre

15.000 y 30.000 en cantidades que varían entre 15 y 45% en peso de la base y, preferentemente, entre 20 y 30%. Se describe específicamente que cantidades de acetato de polivinilo menores de 15% hacen a la base de goma no homogénea y causan la liberación de un sabor no uniforme, mientras que cantidades mayores de 45% hacen el producto demasiado plástico. El peso molecular también parece tener una influencia crucial, como el acetato de polivinilo con un peso molecular de 15.000 o menor en particular origina un producto que se rompe fácilmente cuando se mastica.

La Memoria Descriptiva de Patente de Estados Unidos 5 437 878 también describe un chicle que tiene propiedades adhesivas reducidas, usando una combinación de ceras y elastómeros. Las formulaciones descritas en particular contienen de 16 a 30% de acetato de polivinilo con un peso molecular entre 7.000 y 13.000, de 8 a 18% de poliisobutileno de bajo peso molecular, de 1 a 4% de poliisobutileno de alto peso molecular, de 16 a 35% de agentes adyuvantes, de 1 a 6% de polietileno con un peso molecular medio de 2.000, de 18 a 30% de grasas seleccionadas entre un grupo de aceites vegetales hidrogenados y/o parcialmente hidrogenados, de 1 a 6% de emulsionantes y de 2 a 10% de ceras microcristalinas, mientras que se descarta el uso de resinas de rosina, ésteres... [Seguir leyendo]

1. Una formulación de base de goma que tiene la siguiente composición en porcentaje en peso:

Elastómeros 9-16%

Emulsionantes y/o auxiliares tecnológico.

2. 30%

Adyuvantes 15-22%

Resinas de terpeno 24-28%

Ésteres de rosina 9-13%

Antioxidantes 0-2%

y que no contiene acetato de polivinilo, caracterizada porque comprende aceites vegetales hidrogenados y resinas de politerpeno.

2. Una formulación de base de goma que tiene la siguiente composición en porcentaje en peso: 10

Elastómeros 8-14%

Emulsionantes y/o auxiliares tecnológicos 18-25%

Adyuvantes.

3. 40%

Resinas de terpeno 18-24%

Ésteres de rosina 8-12%

Antioxidantes 0-2%

y que no contiene acetato de polivinilo, caracterizada porque comprende aceites vegetales hidrogenados y resinas de politerpeno.

3. Una formulación de base de goma de acuerdo con las reivindicaciones 1 o 2, caracterizada porque los elastómeros se eligen entre poliisobutileno, copolímero de isobutileno-isopreno, copolímero de estireno-butadieno, savia del zapote, jelutong, balata, gutapercha, lechi caspi, sorva o una combinación de los mismos.

4. Una formulación de base de goma de acuerdo con las reivindicaciones 1 o 2, caracterizada porque los

emulsionantes y/o auxiliares tecnológicos se seleccionan entre monoestereato de glicerilo, monoglicéridos acetilados, aceites vegetales hidrogenados, lecitina, triacetina o una combinación de los mismos.

5. Una formulación de base de goma de acuerdo con la reivindicación 4, caracterizada porque los aceites vegetales

hidrogenados se seleccionan entre aceite de coco, soja, palma y/o semilla de algodón. 25

6. Una formulación de base de goma de acuerdo con las reivindicaciones 1 o 2, caracterizada porque los agentes adyuvantes se seleccionan entre carbonato de calcio, talco o carbonato de magnesio, fosfato tricálcico o una combinación de los mismos.

7 Una formulación de base de goma de acuerdo con las reivindicaciones 1 o 2, caracterizada porque las resinas de terpenos se seleccionan entre polímeros de a-pineno, 1-pineno y/o d-limoneno.

8. Una formulación de base de goma de acuerdo con las reivindicaciones 1 o 2, caracterizada porque los derivados de rosina se seleccionan entre resinas hidrogenadas o parcialmente hidrogenadas, ésteres de glicerilo de resina

natural, estrés de pentaeritritol con resina natural, ésteres de glicerol con rosina natural parcialmente hidrogenada, ésteres de pentaeritritol con rosina natural parcialmente hidrogenada, ésteres metílicos de rosina hidrogenada, ésteres de rosina hidrogenada y glicerol, ésteres de rosina parcialmente dimerizada y glicerol, ésteres de rosina polimerizada y ésteres de glicerol de ácidos de aceite de resina líquida, o mezclas de los mismos.

9 Una formulación de base de goma de acuerdo con las reivindicaciones 1 o 2, caracterizada porque los antioxidantes se seleccionan entre hidroxianisol butilado, hidroxitolueno butilado, tocoferol, galato de propilo y mezclas de los mismos.

10. Un chicle que contiene una formulación de base de goma de acuerdo con una de las reivindicaciones 45 precedentes.