DISPENSADOR DE CREMAS SEMIAUTOMATICO.
1. Dispensador de cremas semiautomático, caracterizado por constituirse mediante un cuadro eléctrico (1) de mando,
protección y control, también tolva troncocónica de carga (3), y bomba de rotor (4) - estator (7) helicoidal, movido por motorreductor (5) mediante transmisión cardan (6), para impulsar el producto semisólido a través de la manguera flexible (2) hasta la boquilla de salida (9).2. Dispensador de cremas semiautomático según reivindicación 1, caracterizado porque la bomba es de bajas revoluciones, y autoaspirante por vacío.3. Dispensador de cremas semiautomático según reivindicación 1 y 2, caracterizado porque el mando de la boquilla de salida acciona al mismo tiempo un pulsador eléctrico y una válvula tajadera antichorreo, de forma que el contado eléctrico se cierra al pulsar el mando, y que la válvula tajadera se cierra al soltar el mando
Tipo: Modelo de Utilidad. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: U201000354.
Solicitante: PAEZ PACHON, FERNANDO.
Nacionalidad solicitante: España.
Provincia: SEVILLA.
Inventor/es: PAEZ PACHON,FERNANDO.
Fecha de Solicitud: 19 de Marzo de 2010.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 7 de Enero de 2011.
Clasificación PCT:
- A23G3/00 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23G CACAO; PRODUCTOS A BASE DE CACAO, p. ej. CHOCOLATE; SUCEDANEOS DEL CACAO O DE LOS PRODUCTOS A BASE DE CACAO; CONFITERIA; GOMA DE MASCAR; HELADOS; SU PREPARACION. › Dulces; Confitería; Mazapán; Productos recubiertos o rellenos (goma de mascar A23G 4/00).
![DISPENSADOR DE CREMAS SEMIAUTOMATICO.](https://patentados.com/img/2011/01/dispensador-de-cremas-semiautomatico.jpg)
Descripción:
Dispensador de cremas semiautomático.
Objeto de la invención
En concreto, la presente memoria descriptiva se refiere a una solicitud de modelo de utilidad consistente en una máquina dispensadora de natas, merengues y cremas en fase semisólida.
Antecedentes de la invención
La presente invención es una alternativa a las mangas pasteleras manuales, debido a la baja productividad de éstas, y el alto coste en mano de obra, ya que tanto la carga de producto en la manga como la dispensación del mismo, es totalmente manual, y además necesita de una depurada técnica para usarla con eficiencia.
Actualmente se conocen las mangas pasteleras practicables, que consisten en una bolsa de forma troncocónica. Dicha manga se carga manualmente con una cuchara o paleta por el orificio más grande, para después estrangular la parte alta con una vuelta de torniquete. Entonces sólo queda presionar la manga para que el producto salga por su orificio menor, depositándolo al mismo tiempo donde se desee.
Hay en el mercado otro tipo de dispensadores de producto semisólido, consistente en un artilugio semisólido en forma de embudo con un asidero lateral, siendo el funcionamiento menos complejo que el anterior, pero con el inconveniente de que el operario tiene que soportar en peso tanto el embudo como su carga, al mismo tiempo que es usado; además el sistema sólo funciona bien en posición vertical y la recarga se realiza de forma manual.
Descripción de la invención
El Dispensador de Cremas Semiautomático, está diseñado de forma que cualquier operario pueda utilizarlo, independientemente de su fortaleza física o de su experiencia.
Consiste en una tolva troncocónica apoyada en el suelo mediante una estructura, y que será llenada con el producto semisólido (nata o crema pastelera). Una bomba accionada eléctricamente impulsa el producto desde el fondo de la tolva, a través de un conducto flexible, hasta una boquilla manejada por el operario para aplicar sobre la superficie de trabajo (tartas, merengues, etc.)
Desde la boquilla se acciona el funcionamiento del motor; al soltar el interruptor se acciona una válvula antichorreo, que es importante para una buena ejecución del trabajo.
Breve descripción de los dibujos
- Figura (1).- Muestra una sección lateral de la máquina.
Descripción de una realización preferente
La máquina dispone de un cuadro eléctrico (1), para su conexión a la red eléctrica alterna 50 Hz, Monofásico 230 V, que está adosado a la misma estructura metálica de acero inoxidable que soporta la tolva troncocónica (3); la tolva es de chapa de acero inoxidable. En el fondo está la bomba autoaspirante (por vacío), del tipo rotor (4)-estátor (7) helicoidal, movida mediante una transmisión cardan (6), por un motorreductor eléctrico (5). La bomba impulsa el producto a través de la manguera flexible (2), que es de polipropileno u otro material apto para uso alimentario. Se dispone un retén (8) de este tipo de material, en la salida del eje del cuerpo de la bomba, para evitar derrame del producto.
La bomba es de bajas revoluciones para no alterar las propiedades de la nata o crema, por temperatura o viscosidad. A) final del conducto flexible está la boquilla de salida (9), que dispone de un mando accionador (11), que pisa un pulsador eléctrico (10) y una válvula antichorreo (12) de tipo tajadera. La válvula se acciona al soltar el mando. El pulsador acciona el contacto eléctrico del motor.
Reivindicaciones:
1. Dispensador de cremas semiautomático, caracterizado por constituirse mediante un cuadro eléctrico (1) de mando, protección y control, también tolva troncocónica de carga (3), y bomba de rotor (4)-estátor (7) helicoidal, movido por motorreductor (5) mediante transmisión cardan (6), para impulsar el producto semisólido a través de la manguera flexible (2) hasta la boquilla de salida (9).
2. Dispensador de cremas semiautomático según reivindicación 1, caracterizado por que la bomba es de bajas revoluciones, y autoaspirante por vacío.
3. Dispensador de cremas semiautomático según reivindicación 1 y 2, caracterizado por que el mando de la boquilla de salida acciona al mismo tiempo un pulsador eléctrico y una válvula tajadera antichorreo, de forma que el contacto eléctrico se cierra al pulsar el mando, y que la válvula tajadera se cierra al soltar el mando.
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