TINAJA DE FERMENTACION O DE CRIANZA EN CAVA.
Una tinaja de fermentación o de crianza en cava (1) comprendiendo:
#- una parte del fondo (2); #- una parte lateral (3) que define una pared de madera (34) entre el contenido de la tinaja y el exterior; y #- una parte superior (4); caracterizada porque comprende en dicha parte del fondo (2) o superior (4) medios (5) para el acoplamiento hermético y el desacoplamiento entre dicha parte lateral (3) y dicha parte del fondo (2) o entre dicha parte lateral (3) y dicha parte superior (4), de forma que permite el montaje y el desmontaje de la tinaja.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: DI ZIO CONSTRUZIONI MECCANICHE S.P.A.
BANFI S.R.L.
FABBRICA BOTTI GAMBA DI GAMBA EUGENIO & C. S.N.C.
Nacionalidad solicitante: Italia.
Dirección: VIA MAIELLA, 73 FRAZ. S. TERESA,65010 SPOLTORE (PE).
Inventor/es: BUCCI,TOMMASO, BURATTI,RUDY.
Fecha de Publicación: .
Fecha Concesión Europea: 14 de Enero de 2009.
Clasificación PCT:
- B01D33/00 TECNICAS INDUSTRIALES DIVERSAS; TRANSPORTES. › B01 PROCEDIMIENTOS O APARATOS FISICOS O QUIMICOS EN GENERAL. › B01D SEPARACION (separación de sólidos por vía húmeda B03B, B03D, mesas o cribas neumáticas B03B, por vía seca B07; separación magnética o electrostática de materiales sólidos a partir de materiales sólidos o de fluidos, separación mediante campos eléctricos de alta tensión B03C; aparatos centrifugadores B04B; aparato de vórtice B04C; prensas en sí para exprimir los líquidos de las sustancias que los contienen B30B 9/02). › Filtros con elementos filtrantes móviles durante la filtración (filtros con sustancia filtrante no aglomerada móvil o fluidificada durante la filtración B01D 24/28 - B01D 24/36; centrifugadores B04B).
- B30B9/26 B […] › B30 PRENSAS. › B30B PRENSAS EN GENERAL; PRENSAS NO PREVISTAS EN OTRO LUGAR (producción de las ultrapresiones o de ultrapresiones con temperaturas elevadas para obtener modificaciones en una sustancia, p. ej. para fabricar diamantes artificiales, B01J 3/00). › B30B 9/00 Prensas especialmente adaptadas a usos especiales. › Paredes permeables o colador de tamiz.
- B65D90/00 B […] › B65 TRANSPORTE; EMBALAJE; ALMACENADO; MANIPULACION DE MATERIALES DELGADOS O FILIFORMES. › B65D RECIPIENTES PARA EL ALMACENAMIENTO O EL TRANSPORTE DE OBJETOS O MATERIALES, p. ej. SACOS, BARRILES, BOTELLAS, CAJAS, LATAS, CARTONES, ARCAS, BOTES, BIDONES, TARROS, TANQUES; ACCESORIOS O CIERRES PARA RECIPIENTES; ELEMENTOS DE EMBALAJE; PAQUETES. › Partes constitutivas, detalles o accesorios para grandes recipientes (B65D 88/34 - B65D 88/78 tienen prioridad).
- C12G1/02 QUIMICA; METALURGIA. › C12 BIOQUIMICA; CERVEZA; BEBIDAS ALCOHOLICAS; VINO; VINAGRE; MICROBIOLOGIA; ENZIMOLOGIA; TECNICAS DE MUTACION O DE GENETICA. › C12G VINO; SU PREPARACIÓN; BEBIDAS ALCOHÓLICAS (cerveza C12C ); PREPARACIÓN DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS NO PREVISTAS EN LAS SUBCLASES C12C O C12H. › C12G 1/00 Preparación de vino o vino espumoso. › Preparación de mosto a partir de las uvas; Tratamiento o fermentación del mosto.
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