PROCEDIMIENTO PARA EL DESCUBE DE LA VENDIMIA Y DESCUBADOR DE VENDIMIA.

La presente invención se refiere a un procedimiento para el descube de la vendimia y un descubador de vendimia mediante la inyección a presión de aire u otros gases de forma controlada en tanques de vinificación autovaciantes o similares con el fin de llevar a cabo el vaciado de la vendimia una vez finalizada la maceración de la misma,

tras el homogeneizado de la mezcla, trasfiriendo la fracción líquida a otro depósito y la pasta de uva estrujada a la prensa obteniéndose como residuo una fase sólida (orujos) que puede destinarse a la obtención de productos afines.

Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/ES2019/070320.

Solicitante: PRODUCTOS AGROVIN, S.A..

Nacionalidad solicitante: España.

Inventor/es: INIESTA ORTIZ,JUAN ALBERTO, JURADO FUENTES,Ricardo, MANZANERO FERNÁNDEZ,Irene.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • C12G1/02 SECCION C — QUIMICA; METALURGIA.C12 BIOQUIMICA; CERVEZA; BEBIDAS ALCOHOLICAS; VINO; VINAGRE; MICROBIOLOGIA; ENZIMOLOGIA; TECNICAS DE MUTACION O DE GENETICA.C12G VINO; OTRAS BEBIDAS ALCOHOLICAS; SU PREPARACION (cerveza C12C). › C12G 1/00 Preparación de vino o vino espumoso. › Preparación de mosto a partir de las uvas; Tratamiento o fermentación del mosto.

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Patente actualizada el . Inventos patentados en España en los últimos 80 años. Clasificación Internacional de Patentes CIP 2015. · Inventos patentados en España. Acerca de · Contacto · Patentados.com desde 2007 hasta 2021 // Última actualización: 17/05/2021.
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