INTERCAMBIADOR DE CALOR EN CONDUCCIONES PARA PASTAS DE ALIMENTOS.

1. Intercambiador de calor en conducciones para pastas de alimentos,

caracterizado porque está constituida a partir de un conducto principal (1), tubular, de sección circular, de naturaleza metálica, por cuyo interior circula la pasta (2) a distribuir, conducto principal (1) coaxial y externamente al cual se establece un conducto externo (3), de mayor diámetro, de manera que sobre la superficie externa del conducto principal (1) va soldada una cartela (4) o pared helicoidal de altura acorde a la diferencia de diámetros entre el conducto externo (3) y el conducto principal (1), cartela que en su montaje determina una conducción helicoidal (5) para paso de un fluido caloportador/enfriador, destinado a permitir controlar la temperatura y viscosidad de la pasta (2) que circula a lo largo del conducto principal (1).

2. Intercambiador de calor en conducciones para pastas de alimentos, según reivindicación 1ª, caracterizado porque el conducto externo (3) es de naturaleza aislante.

Tipo: Modelo de Utilidad. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: U201931544.

Solicitante: SERVICIOS INOXIDABLES ALBACETE, S.L.

Nacionalidad solicitante: España.

Inventor/es: MOLINA GANDIA,Pedro Daniel.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • C12G1/02 SECCION C — QUIMICA; METALURGIA.C12 BIOQUIMICA; CERVEZA; BEBIDAS ALCOHOLICAS; VINO; VINAGRE; MICROBIOLOGIA; ENZIMOLOGIA; TECNICAS DE MUTACION O DE GENETICA.C12G VINO; OTRAS BEBIDAS ALCOHOLICAS; SU PREPARACION (cerveza C12C). › C12G 1/00 Preparación de vino o vino espumoso. › Preparación de mosto a partir de las uvas; Tratamiento o fermentación del mosto.
  • F28D7/10 SECCION F — MECANICA; ILUMINACION; CALEFACCION; ARMAMENTO; VOLADURA.F28 INTERCAMBIO DE CALOR EN GENERAL.F28D INTERCAMBIADORES DE CALOR, NO PREVISTOS EN NINGUNA OTRA SUBCLASE, EN LOS QUE LOS MEDIOS QUE INTERCAMBIAN CALOR NO ENTRAN EN CONTACTO DIRECTO (materiales de transferencia de calor, de intercambio de calor o de almacenamiento de calor C09K 5/00; calentadores de fluidos que tienen medios para producir y transferir calor F24H; hornos F27; partes constitutivas de los aparatos intercambiadores de calor de aplicación general F28F ); APARATOS O PLANTAS DE ACUMULACION DE CALOR EN GENERAL. › F28D 7/00 Aparatos cambiadores de calor que tienen conjuntos fijos de canalizaciones tubulares para los dos medios que intercambian calor, estando cada uno de los medios en contacto con un lado de la pared de la canalización. › estando las canalizaciones colocadas una dentro de la otra, p. ej. concéntricamente.

PDF original: ES-1236619_U.pdf

 

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