MAQUINA APLICADORA DE MANTECA, GRASA Y/O ACEITES.
1. Máquina aplicadora de manteca, grasa y/o aceites, a jamones y paletillas,
del tipo empleado en industrias cárnicas y afines, constituida por una carcasa (1) con ruedas (2) opcionales, dotada de un espacio cerrado (3) con una bandeja de entrada (4) y otra de salida (5), en cuyo interior se mueve longitudinalmente una cinta transportadora (6) de las piezas cárnicas (10) constituida preferiblemente por varillas transversales separadas por espaciados equidistantes, y dotada también de dos rodillos giratorios colaterales (7 y 8) superiores ubicados encima de la cinta (6) así como de una hilera de rodillos inferiores giratorios (9) longitudinales ubicados debajo de la cinta (6), caracterizada esencialmente porque los dos rodillos superiores (7 y 8) están colocados transversalmente con respecto al sentido de avance de la cinta (6).#2. Máquina aplicadora de manteca, grasa y/o aceites, según reivindicación anterior, caracterizado porque preferiblemente el primero (7) de los dos rodillos colaterales es de tipo hiperboloide mientras que el segundo (8) es cilíndrico.#3. Máquina aplicadora de manteca, grasa y/o aceites, según reivindicaciones anteriores, caracterizado porque incorpora, además, al menos dos cepillos fijos alargados longitudinales (11), situados en los espacios laterales de la cinta (6), comprendidos entre los rodillos superiores (7 y 8) y la hilera de rodillos inferiores (9).#4. Máquina aplicadora de manteca, grasa y/o aceites, según reivindicaciones anteriores, caracterizado porque la reposición de producto graso se realiza mediante una portezuela o trampilla (12) de fácil acceso, situada preferiblemente en un lateral de la máquina.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: PUJOLAS COMA,JOAN.
Nacionalidad solicitante: España.
Provincia: GIRONA.
Inventor/es: PUJOLAS COMA,JOAN.
Fecha de Solicitud: 18 de Marzo de 2008.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 6 de Agosto de 2008.
Clasificación PCT:
- A22C17/00 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A22 CARNICERIA; TRATAMIENTO DE LA CARNE; TRATAMIENTO DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO. › A22C TRATAMIENTO DE LA CARNE, DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO (conservas A23B; producción de composiciones a base de proteínas para la alimentación A23J 1/00; productos alimenticios a base de pescado, carne o aves de corral A23L; trituración, p. ej. picado de la carne B02C 18/00; preparación de proteínas en sí C07K 1/00). › Otros dispositivos para el tratamiento de la carne o de los huesos.
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