CABEZAL EMBUCHADOR.
1. Cabezal embuchador del tipo empleado para máquinas embuchadoras de carne,
caracterizado esencialmente por presentar un cono de diámetro variable formado por la asociación según un modelo de diafragma, de seis piezas en forma de pétalo (3), dotadas de una terminación redondeada por su parte superior (5), las cuales presentan una curvatura transversal (4) y de diámetro menguante desde su zona alta hasta su zona inferior en la que disponen de un resalte (6) que cubre dos terceras o dos cuartas partes aproximadamente del perímetro inferior, asociándose dichas piezas solapando la zona desprovista de resalte (6) con la pieza anterior hasta completar el cono cuya parte inferior quedará constituida por un anillo modular generado por los distintos resaltes de cada una de las seis piezas.
2. Cabezal embuchador, según reivindicación anterior, caracterizado porque el anillo modular de resaltes queda encajado sobre el perímetro interno de la perforación central de un disco superior (1), y cubierto por una ranura anular (8) practicada en un segundo disco (2), dotado también de una perforación central (9) y que encaja con el primero por su parte inferior, uniéndose a él mediante medios tradicionales el cual presenta dos salientes opuestos (14) para la inserción a la máquina embuchadora mediante un cierre de bayoneta.
3. Cabezal embuchador, según reivindicaciones anteriores, caracterizado porque es abrazado por su parte inferior por una anilla elástica (10) alojada en el interior de una ranura anular (11) realizada en la cara interna del diámetro central del disco superior.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: PUJOLAS COMA,JOAN.
Nacionalidad solicitante: España.
Provincia: GIRONA.
Inventor/es: PUJOLAS COMA,JOAN.
Fecha de Solicitud: 6 de Octubre de 1999.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 7 de Julio de 2000.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A22C11/02 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A22 CARNICERIA; TRATAMIENTO DE LA CARNE; TRATAMIENTO DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO. › A22C TRATAMIENTO DE LA CARNE, DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO (conservas A23B; producción de composiciones a base de proteínas para la alimentación A23J 1/00; productos alimenticios a base de pescado, carne o aves de corral A23L; trituración, p. ej. picado de la carne B02C 18/00; preparación de proteínas en sí C07K 1/00). › A22C 11/00 Fabricación de embutidos. › Máquinas para rellenar los embutidos.
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