PROCESO PARA LA PREPARACION DE SISTEMAS DE DISTRIBUCION EXTRUIDOS.
Un proceso para la preparación de un sistema de producción de una composición o ingrediente granular hidrófobo,
que comprende: a) preparar una emulsión concentrada de aceite en agua altamente viscosa consistente en un 30%-70% en peso de una composición o ingrediente hidrófobo, un 15%-35% en peso de agua, y un 15%-35% en peso de un portador, dispersando la composición o ingrediente hidrófobo en una solución acuosa del portador; b) mezclar continuamente mediante extrusión la referida emulsión altamente viscosa con un polímero hidrófilo y extrudiendo la mezcla resultante a través de al menos un orificio de una hilera de trefilar de tamaño predefinido para obtener un sistema de producción de una composición o ingrediente granular hidrófobo; estando caracterizado dicho proceso porque la emulsión preparada en el paso a) comprende al menos un 15% en peso con respecto al peso total de la emulsión de emulsionante seleccionado de entre el grupo de los hidrocoloides, tales como la goma arábiga y la gelatina, los biopolímeros modificados químicamente, tales como los hidrolizados de octenil succinato de almidón, los ésteres celulósicos para uso alimentario, o los agentes monoméricos superficiativos, tales como la sacarosa o los ésteres de sorbitol de ácidos grasos, o las lecitinas.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: FIRMENICH SA.
Nacionalidad solicitante: Suiza.
Dirección: 1, ROUTE DES JEUNES CASE POSTALE 239,1211 GENEVE 8.
Inventor/es: BENCZEDI, DANIEL, BOUQUERAND, PIERRE-ETIENNE, STEINBOECK, ERNST, FIRMENICH SA.
Fecha de Publicación: .
Fecha Solicitud PCT: 19 de Diciembre de 2002.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23L1/22
Clasificación PCT:
- A23L1/22
Países PCT: Austria, Bélgica, Suiza, Alemania, Dinamarca, España, Francia, Reino Unido, Grecia, Italia, Liechtensein, Luxemburgo, Países Bajos, Suecia, Mónaco, Portugal, Irlanda, Eslovenia, Finlandia, Rumania, Chipre, Oficina Europea de Patentes, Lituania, Letonia, Ex República Yugoslava de Macedonia, Albania.
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