DISPOSITIVO AUTOMATICO PARA REBANAR CORAZONES DE ALCACHOFA COCIDAS.

Dispositivo automático (10) para rebanar corazones o centros de alcachofa (30),

dicho dispositivo está pensado para ser montado dentro de una máquina para la preparación de corazones de alcachofa empezando desde una alcachofa entera, dicha máquina estando provista de un transportador (20) que tiene un movimiento intermitente y comprende mordazas (21) para sostener alcachofas individuales, así como un dispositivo automático (40) para moler la parte exterior de un corazón de alcachofa y un dispositivo automático (50) para expulsar el corazón de la alcachofa desde las mordazas de fijación (21) hacia un dispositivo de recolecta, dicho dispositivo de rebanado (10) estando caracterizado porque comprende una varilla fija (60) sobre la cual está atravesado el corazón o el centro de una alcachofa (30), cuando es expulsado de dichas mordazas (21), así como una serie de cuchillas circulares que pueden girar (14) las cuales están radialmente dispuestas alrededor de dicha varilla (60) y las cuales pueden girar simultáneamente a fin de cortar el corazón de la alcachofa en rodajas cuando está atravesado por dicha varilla, dicho dispositivo (10) está pensado para ser montado por debajo de dicho dispositivo automático (40) para moler el corazón de la alcachofa.

Tipo: Resumen de patente/invención.

Solicitante: TOMELLERI, TIZIANA.

Nacionalidad solicitante: Italia.

Dirección: VIA P. CALIARI, 26,I-37131 VERONA.

Inventor/es: TOMELLERI, TIZIANA.

Fecha de Publicación: .

Fecha Concesión Europea: 28 de Enero de 2004.

Clasificación Internacional de Patentes:

  • A23N15/00 SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES.A23N MAQUINAS O APARATOS PARA TRATAR LAS COSECHAS DE FRUTAS, VEGETALES O BULBOS DE FLOR A GRANEL, NO PREVISTOS EN OTRO LUGAR; PELADO DE FRUTAS O VERDURAS A GRANEL; APARATOS PARA LA PREPARACION DE ALIMENTOS PARA ANIMALES (máquinas para cortar la paja o el forraje A01F 29/00; disgregación, p.ej. trituración, B02C; separación, p.ej. corte, división, recortado, B26B, B26D). › Máquinas o aparatos destinados a otros tratamientos de frutas o verduras para las necesidades del hombre; Máquinas o aparatos para desmochar o pelar los bulbos de flor.
DISPOSITIVO AUTOMATICO PARA REBANAR CORAZONES DE ALCACHOFA COCIDAS.

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