Mecanismo para el pelado por giro automático de alcachofas de diferentes tamaños.
Un mecanismo para pelar alcachofas de diferentes tamaños mediante girado automático en una máquina de girado con alimentación alterna intermitente,
que comprende un transportador que tiene un dispositivo de bloqueo en el que las alcachofas (59) individuales se colocan manualmente entre pares de mordazas (57, 58) con forma que tienen medios (56) empujadores elásticos opuestos entre sí para sujetar las alcachofas, en el que el movimiento de alimentación intermitente del transportador se detiene temporalmente para que la alcachofa que se va a procesar alcance el cabezal giratorio equipado con al menos una cuchilla (1) diseñada para pelar girando la porción exterior de la alcachofa, donde el cabezal giratorio está montado en un cuerpo (9) cilíndrico hueco giratorio y móvil con traslación vertical para permitir el giro gradual del tallo de la alcachofa, en el que la al menos una cuchilla (1) está montada en un deslizamiento (5) movible en traslación horizontal a lo largo de una pared (14) conectada rígidamente al cuerpo (9) cilíndrico hueco, donde el deslizamiento (5) está equipado con medios (18, 18A) de ajuste manual para adaptar manualmente el diámetro de giro del tallo de la alcachofa a un tamaño promedio de la alcachofa que se va a procesar, el mecanismo se caracteriza porque también comprende medios (33, 38, 36, 47, 46, 45, 43, 40, 39) mecánicos y/o medios (33, 67, 69, 65, 64, 63, 62) mecatrónicos para medir automáticamente el diámetro de la alcachofa que se está procesando y al mismo tiempo adaptar la distancia de trabajo de la al menos una cuchilla (1) mediante la traslación del deslizamiento (5) a lo largo de la pared de tal manera que se tira automáticamente girando cada alcachofa en la base del diámetro real medido entre las dos mordazas (57, 58) opuestas entre sí.
Tipo: Patente Europea. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: E15163643.
Solicitante: Zenari Engineering di Zenari Fausto & C. S.N.C.
Nacionalidad solicitante: Italia.
Dirección: Via Maffei, 3 - Vallese 37050 Oppeano (VR) ITALIA.
Inventor/es: ZENARI,FAUSTO.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23N15/00 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23N MAQUINAS O APARATOS PARA TRATAR LAS COSECHAS DE FRUTAS, VEGETALES O BULBOS DE FLOR A GRANEL, NO PREVISTOS EN OTRO LUGAR; PELADO DE FRUTAS O VERDURAS A GRANEL; APARATOS PARA LA PREPARACION DE ALIMENTOS PARA ANIMALES (máquinas para cortar la paja o el forraje A01F 29/00; disgregación, p.ej. trituración, B02C; separación, p.ej. corte, división, recortado, B26B, B26D). › Máquinas o aparatos destinados a otros tratamientos de frutas o verduras para las necesidades del hombre; Máquinas o aparatos para desmochar o pelar los bulbos de flor.
- B26D3/26 TECNICAS INDUSTRIALES DIVERSAS; TRANSPORTES. › B26 HERRAMIENTAS MANUALES DE CORTE; CORTE; SEPARACION. › B26D CORTE; DETALLES COMUNES A LAS MAQUINAS DE PERFORACION, PUNZONADO, CORTE, O CORTE CON SACABOCADOS (disgregación por medio de cuchillos u otros elementos cortantes o desgarrantes que transforman el material en fragmentos B02C 18/00; corte mediante chorros de fluidos abrasivos B24C 5/02; herramientas manuales de corte B26B). › B26D 3/00 Corte de una pieza caracterizado por la naturaleza del corte; Equipo a este efecto. › especialmente adaptado al corte de frutas o legumbres, p. ej. a las cebollas.
PDF original: ES-2730680_T3.pdf
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