MAQUINA PARA PROCESAMIENTO DE PIEZAS CARNICAS.
Máquina para procesamiento de piezas cárnicas. Comprende un tambor (10) con un extremo trasero (13),
cerrado y un extremo delantero (14), abierto, para carga/descarga de piezas cárnicas, que descansa sobre unos rodillos (21), de una estructura de soporte (20) y acoplado a unos medios, ligados a dicha estructura (20), para su accionamiento en giro, en ambos sentidos, cuya estructura (20) está asociada a unos cilindros (32), oblicuos, para su basculación e integrando el tambor (10), interiormente, unas palas para arrastrey volteo de la carne, comprendiendo la bancada (30) un marco apoyado sobre el suelo y la estructura (20) tiene, en suparte delantera, unas articulaciones (22) con la bancada (30), alineadas según un eje horizontal, próximo al suelo, y por su trasera está unida a una placa (50) portadora de los medios de accionamiento y guiado en giro del tambor (10) con unos elementos elásticos intercalados, alineados según un eje horizontal, secante al eje giro, por detrás del extremo cerrado del tambor (10).
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: METALQUIMIA, S.A..
Nacionalidad solicitante: España.
Provincia: GIRONA.
Inventor/es: LAGARES COROMINAS, NARCIS.
Fecha de Solicitud: 5 de Junio de 1998.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 4 de Septiembre de 2003.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A22C9/00 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A22 CARNICERIA; TRATAMIENTO DE LA CARNE; TRATAMIENTO DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO. › A22C TRATAMIENTO DE LA CARNE, DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO (conservas A23B; producción de composiciones a base de proteínas para la alimentación A23J 1/00; productos alimenticios a base de pescado, carne o aves de corral A23L; trituración, p. ej. picado de la carne B02C 18/00; preparación de proteínas en sí C07K 1/00). › Aparatos para ablandar la carne, p. ej. el jamón.
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