DISPOSITIVO PARA LA FABRICACION DE PRODUCTOS DE CONFITERIA MOLDEADOS.
Dispositivo para la producción de un producto moldeable de confitería,
que comprende un aparato evaporador (4) dotado de rascador que comprende: un cuerpo de evaporación interna, medios de alimentación (44) que proporcionan una pasta al interior del cuerpo envolvente de evaporación, de manera que el cuerpo interno de evaporación está dividido, como mínimo, en dos partes de evaporación, una parte de evaporación superior (40) y una parte de evaporación inferior (42), poseyendo cada una de dichas partes su forma específica propia y/o características de calentamiento, y comprendiendo cada una de ellas un juego de elementos de rascado individuales (45, 47).
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A..
Nacionalidad solicitante: Suiza.
Dirección: CASE POSTALE 353,1800 VEVEY.
Inventor/es: NELSON, ROY B., NELSON, DAVID HOWARD.
Fecha de Publicación: .
Fecha Concesión Europea: 23 de Abril de 2003.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23G3/02 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23G CACAO; PRODUCTOS A BASE DE CACAO, p. ej. CHOCOLATE; SUCEDANEOS DEL CACAO O DE LOS PRODUCTOS A BASE DE CACAO; CONFITERIA; GOMA DE MASCAR; HELADOS; SU PREPARACION. › A23G 3/00 Dulces; Confitería; Mazapán; Productos recubiertos o rellenos (goma de mascar A23G 4/00). › Aparatos especialmente adaptados para la fabricación o el tratamiento de dulces o de productos de confitería; Sus accesorios.
- A23G3/04 A23G 3/00 […] › Aparatos para la cocción del azúcar.
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