MODULO DE REFRIGUERACION Y CALENTAMIENTO PARA CONTROL DE FERMENTACION DE MOSTOS Y SIMILARES.
1. MODULO DE REFRIGERACION Y CALENTAMIENTO PARA CONTROL DE FERMENTACION DE MOSTOS Y SIMILARES,
ESENCIALMENTE CARACTERIZADO PORQUE CONSISTE EN UNA PLACA DE CONSIDERABLE LONGITUD Y REDUCIDA ANCHURA, OBTENIDA A BASE DE DOS CHAPAS DE MATERIAL LAMINADO EN FRIO QUE SE SUPERPONEN Y SE FIJAN POR ELECTROSOLDADURA, DEFINIENDO ENTRE ELLAS UNA CANALIZACION LABERINTICA ESTABLECIDA ENTRE UNA BOCA O RACOR DE ENTRADA Y OTRO DE SALIDA, A CUYO EFECTO DICHAS CHAPAS ADOPTAN UN PERFIL ALABEADO Y RESULTA CONTACTANTES TANGENCIALMENTE A TRAVES DE LINEAS LONGITUDINALES, QUE SE CIERRAN POR SUS EXTREMOS ESTABLECIENDO CONTINUIDAD PARA EL CIRCUITO INTERIOR A DICHA PLACA, TODO ELLO DE FORMA QUE LA NATURALEZA DEL MATERIAL CONSTITUTIVO DE LA MISMA Y SU ESPECIAL CONFIGURACION, DETERMINAN UNA AMPLIA SUPERFICIE DE INTERCAMBIO TERMICO, HABIENDOSE PREVISTO QUE CON DICHA PLACA COLABORE UN EQUIPO DE FRIO CAPAZ DE ENFRIAR AGUA EN CIRCUITO CERRADO, EQUIPO AL QUE SE ENCUENTRA PERMANENTEMENTE CONECTADA DICHA PLACA, PROVISTO DE ELECTROVALVULAS GOBERNADAS POR SENSORES TERMICOS OPERATIVAMENTE ESTABLECIDOS EN EL SENO DEL DEPOSITO DE FERMENTACION, HABIENDOSE PREVISTO ADEMAS QUE DICHA PLACA INCORPORE EN UNO DE SUS EXTREMOS UNA VARILLA, UNIDA A LA MISMA TAMBIEN PREFERENTEMENTE POR ELECTROSOLDADURA Y EN FUNCIONES DE ASA PARA FACILITAR LA INTRODUCCION Y EXTRACCION DE DICHA PLACA EN EL SENO DEL DEPOSITO.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: REPARACIONES VINICOLAS, S.A. (REVINSA).
Nacionalidad solicitante: España.
Provincia: MADRID.
Inventor/es: CARMONA CARMONA, JOAQUIN.
Fecha de Solicitud: 26 de Junio de 1987.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 23 de Noviembre de 1988.
Clasificación Internacional de Patentes:
- C12G1/02 QUIMICA; METALURGIA. › C12 BIOQUIMICA; CERVEZA; BEBIDAS ALCOHOLICAS; VINO; VINAGRE; MICROBIOLOGIA; ENZIMOLOGIA; TECNICAS DE MUTACION O DE GENETICA. › C12G VINO; SU PREPARACIÓN; BEBIDAS ALCOHÓLICAS (cerveza C12C ); PREPARACIÓN DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS NO PREVISTAS EN LAS SUBCLASES C12C O C12H. › C12G 1/00 Preparación de vino o vino espumoso. › Preparación de mosto a partir de las uvas; Tratamiento o fermentación del mosto.
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