UN MÉTODO DE SEPARACIÓN DE ÁCIDO GLUTÁMICO DESDE CALDOS DE FERMENTACIÓN PARA LA OBTENCIÓN DE ÁCIDO GLUTÁMICO.

Un método de separación de ácido glutámico desde caldos de fermentación para la obtención de ácido glutámico,

que comprende concentrar un caldo de fermentación de ácido glutámico a una temperatura relativamente menor, inferior a 80ºC, calentar el concentrado después de la adición de un ácido a una temperatura de 130a 150ºC., concentrar el filtrado después de filtrar la sustancia sólida, separar clorhidrato de ácido glutámico aislado después de la adición de cloruro de hidrógeno al concentrado para dejar unas aguas madres primeras, separar ácido glutámico aislado de la solución del clorhidrato de ácido glutámico por adición de un material alcalino para dejar unas aguas madres segundas, concentrar las aguas madres primeras para separar clorhidrato de ácido glutámico impuro, disolver el clorhidrato de ácido glutámico impuro así obtenido en las aguas madres segundas, retirar las impurezas aisladas después de calentar o sin calentar y de concentrar la solución y recuperar ácido glutámico desde la solución

Tipo: Resumen de patente/invención.

Solicitante: KYOWA HAKKO KOKYO COMPANY LTD.

Nacionalidad solicitante: Japón.

Fecha de Solicitud: 27 de Septiembre de 1962.

Fecha de Publicación: 1 de Enero de 1963.

Fecha de Concesión: 20 de Noviembre de 1962.

Clasificación antigua:

C12P13/14 QUIMICA; METALURGIA. › C12 BIOQUIMICA; CERVEZA; BEBIDAS ALCOHOLICAS; VINO; VINAGRE; MICROBIOLOGIA; ENZIMOLOGIA; TECNICAS DE MUTACION O DE GENETICA. › C12P PROCESOS DE FERMENTACION O PROCESOS QUE UTILIZAN ENZIMAS PARA LA SINTESIS DE UN COMPUESTO QUIMICO DADO O DE UNA COMPOSICION DADA, O PARA LA SEPARACION DE ISOMEROS OPTICOS A PARTIR DE UNA MEZCLA RACEMICA. › C12P 13/00 Preparación de compuestos orgánicos que contienen nitrógeno. › Acido glutámico; Glutamina.

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