HORNO CONTINUO A GAS PROPANO CON FUEGO DIRECTO SOBRE CAMARA DE COMBUSTION E INDIRECTO SOBRE CAMARA DE COCCION, PARA PASTELERIA.
Horno continuo a gas propano con fuego directo sobre cámara de combustión e indirecto sobre cámara de cocción,
para pastelería. Horno continuo a gas propano con fuego directo sobre cámara de combustión e indirecto sobre cámara de cocción, para pastelera el cual presenta construcción modular estando compuesto por una bancada longitudinal la cual está recorrida por una cámara de combustión -5- en la cual se introducen por el lateral dos quemadores atmosféricos de techo y suelo -3- y -4-. y entre los cuales a su vez se sitúa el túnel de cocción el cual lleva una salida de vahos -19- la cual entronca con una canalización en la que a su vez confluyen una serie de chimeneas para evacuación por tiro natural de los productos de la combustión los cuales a su vez son recogidos por una chimenea general -18-, estando atravesado el horno por una cinta transportadora para la conducción del producto. Figura significativa. Figura 1.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: TALLERES HAGLES, S.C.P.
Nacionalidad solicitante: España.
Provincia: SEVILLA.
Inventor/es: CORDERO PINEDA,ANTONIO.
Fecha de Solicitud: 5 de Febrero de 1997.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 17 de Mayo de 2001.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A21B1/04 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A21 COCCION EN HORNO; EQUIPAMIENTO PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MASAS PARA COCER EN HORNO. › A21B HORNOS DE PANADERIA; MAQUINARIA O MATERIAL DE HORNEADO (material de cocción de uso doméstico A47J 37/00; aparatos de combustión F23; hornillos o cocinas domésticas que son total o parcialmente hornos F24B, F24C). › A21B 1/00 Hornos de panadería. › Hornos calentados mediante fuego solamente antes de la cocción.
- A21B1/48 A21B 1/00 […] › con superficies en forma de banda sin fin.
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