15 inventos, patentes y modelos de SILLMEN, ULRICH

(15/04/2020) Procedimiento para hornear alimentos a cocinar con al menos un aparato para cocinar , en el que con al menos un calentador se calienta al menos una cámara del horno y con al menos un equipo de control se ajusta al menos una función del aparato, en el que con al menos un sistema de medida se capta en al menos dos puntos de medida distanciados en cada caso al menos una magnitud característica de una temperatura y en particular de una temperatura de la miga del alimento a cocinar y se registra como una temperatura de medida y en el que a partir de las temperaturas de medida registradas, que se captan en al menos un instante de medida definido en diversos puntos de medida , se determinan la temperatura medida más baja y la más alta, utilizándose la temperatura medida…

(13/11/2019) Procedimiento para utilizar un aparato para cocinar , en el que se tratan alimentos sobre al menos un portaalimentos con al menos un equipo de tratamiento en al menos una cámara de un horno y en el que el equipo de tratamiento se controla en función de al menos un programa de tratamiento mediante al menos un equipo de control , caracterizado porque para tener en cuenta una influencia del portaalimentos sobre el tratamiento del alimento a cocinar, se determina al menos un parámetro característico del portaalimentos y se aporta al equipo de control y porque para ello se emite hacia la cámara del horno radiación de medida de alta frecuencia con al menos dos frecuencias entre 100 megaherzios y 10 teraherzios que se diferencian en al menos 100 MHz y se recibe de…

(06/11/2019) Procedimiento para operar un aparato de cocción , en donde el alimento a cocer se trata con al menos un dispositivo de tratamiento en al menos una cámara de cocción y en donde el dispositivo de tratamiento se controla en función de al menos un programa de tratamiento por al menos un dispositivo de control y en donde se determina al menos un valor específico característico de una masa del alimento a cocer dentro de la cámara de cocción , en donde la radiación de medición de alta frecuencia con una pluralidad de frecuencias distinguibles se emite en la cámara de cocción y se recibe de nuevo y evalúa, y al menos un parámetro de dispersión se detecta en función de la frecuencia en base a una comparación de la radiación de medición recibida con la radiación de medición emitida, caracterizado por que en base a una…

(10/05/2017) Procedimiento para operar un aparato para cocinar con al menos una cámara del horno que puede calentarse térmicamente, con al menos una puerta que cierra la cámara del horno y con al menos un dispositivo de apertura para la puerta de la cámara del horno , de las que al menos hay una, abriéndose automáticamente la puerta de la cámara del horno , al menos en un intersticio , mediante el dispositivo de apertura , de los que al menos hay uno y un dispositivo de control , que está unido con el dispositivo de apertura, para apoyar un enfriamiento rápido de la cámara del horno , estando previsto un dispositivo de control que está unido con el dispositivo de apertura y estando…

(12/08/2015) Procedimiento para hacer funcionar un aparato de cocción, en el que el aparato de cocción comprende al menos una cámara de cocción y se controla con al menos un dispositivo de control, en el que la cámara de cocción se calienta térmicamente con al menos una fuente de calor y está cerrada por medio de al menos una puerta , en el que el aparato de cocción comprende al menos un dispositivo catalizador y al menos un sensor de temperatura para detectar al menos una temperatura característica del dispositivo catalizador, en el que los valores medidos por el sensor de temperatura se evalúan por…

(20/05/2015) Aparato de cocina con una cámara de horno limitada por paredes interiores, en particular aparato de microondas, en el que la superficie de la pared interior orientada hacia la cámara del horno presenta al menos en parte una estructura tridimensional, estando formada la estructura tridimensional por sobreelevaciones que sobresalen de la superficie de base correspondiente a la superficie, caracterizado porque la proyección de cada sobreelevación presenta perpendicularmente a la superficie de base un diámetro de 0,4 mm hasta 1,4 mm y la transición entre un flanco de la sobreelevación y el resto de la sobreelevación está configurado redondeado.

(23/06/2014) Procedimiento para controlar un proceso de limpieza por pirólisis en un horno, que presenta las siguientes etapas del procedimiento: a) calentamiento de la cámara de cocción conectando un calentador ; b) medición de la concentración de oxígeno (b) en la cámara de cocción o en una vía del aire de escape para evacuar vapores de la cámara de cocción mediante un sensor de oxígeno ; c) comparación de la concentración de oxígeno (b) medida en ese momento con un valor límite GW previamente fijado y archivado en una memoria de un sistema eléctrico de control del horno en un circuito de evaluación…

(18/06/2014) Procedimiento para regular el flujo volumétrico de aire de escape de una cámara de cocción de un horno , en el que se emite el flujo volumétrico de aire de escape al entorno mediante un ventilador , cuya velocidad de giro se controla en función de una concentración de gas medida por medio de un sensor de gas en la cámara de cocción del horno , caracterizado porque en un primer intervalo de tiempo se mide la concentración de gas y la velocidad de giro del ventilador se incrementa automáticamente de forma continua o en escalones durante el primer intervalo de tiempo, partiendo de una velocidad de giro baja, para la que sólo se emite al entorno mediante el ventilador una parte de los…

(26/02/2014) Procedimiento para finalizar automáticamente un proceso de limpieza por pirólisis en un horno, quepresenta las siguientes etapas del procedimiento: a) conexión de la fuente de calor para el proceso de limpieza por pirólisis, b) medición de la concentración de oxígeno (b) en la cámara de cocción o en una vía del aire desalida para evacuar vapores desde la cámara de cocción mediante un sensor deoxígeno ; c) comparación de la concentración de oxígeno (b) medida en ese momento con un valor límite GWpreviamente fijado y memorizado en una memoria de un sistema eléctrico de control del horno en un circuito evaluador del sistema eléctrico de control…

(22/01/2014) Procedimiento para regular el flujo volumétrico del aire que sale de una cámara de cocción de un horno , emitiéndose el flujo volumétrico del aire de salida mediante un ventilador al entorno y midiéndoseesencialmente a la vez y de forma automática durante el proceso de cocción en un primer intervalo de tiempo enlugares distintos entre sí de la cámara de cocción una primera temperatura T1 mediante un primer sensor detemperatura y una segunda temperatura T2 mediante un segundo sensor de temperatura , caracterizado porque se forma la diferencia de temperaturas entre T1 y T2 en un sistema eléctrico del control del horno , aumentándose la velocidad de giro del ventilador de forma automática continuamente oen escalones, partiendo de…

(01/07/2002) LA INVENCION SE REFIERE A UN MATERIAL DE SOPORTE QUE TIENE UNA ESTRUCTURA MOLECULAR INORGANICA Y UN REVESTIMIENTO SUPERFICIAL PRODUCIDO POR APLICACION DE UNA SUSTANCIA Y POR TRATAMIENTO TERMICO. LA INVENCION SE REFIERE IGUALMENTE A UN PROCEDIMIENTO PARA LA PRODUCCION Y LOS USOS APROPIADOS DE DICHO REVESTIMIENTO SUPERFICIAL. LOS MATERIALES DE SOPORTE REALIZADOS DE CRISTAL, METAL O CERAMICA DEBEN RECIBIR UN REVESTIMIENTO SUPERFICIAL CON PROPIEDADES ANTI-ADHERENTES, CONTRA MATERIALES ORGANICOS A BASE DE AGUA Y/O A BASE DE ACEITE O EMULSIONES DEL TIPO "AGUA EN ACEITE", AL TIEMPO QUE MUESTRAN BASICAMENTE MEJORES CARACTERISTICAS DE RESISTENCIA A LA TEMPERATURA Y A LAS RAYADURAS…

(16/12/1998) LA INVENCION CONCIERNE A UN PROCEDIMIENTO PARA CONTROLAR UN PROCESO DE COCCION/ASADO EN UN HORNO CON UN DISPOSITIVO PARA FINALIZAR EL PROCESO DE COCCION/ASADO AL ALCANZAR UN VALOR FINAL AJUSTABLE, COMO EL TIEMPO DE COCCION/ASADO O LA TEMPERATURA FINAL DEL INTERIOR, ASI COMO CON UN DISPOSITIVO PARA DESCONECTAR LA ENERGIA TERMICA ANTES DE ALCANZAR EL VALOR FINAL AJUSTADO. ADEMAS, LA INVENCION CONCIERNE A UN DISPOSITIVO PARA LA REALIZACION DE ESTE PROCEDIMIENTO EN UN HORNO CON UNA CAMARA, CON ELEMENTOS CALEFACTORES, CON UN PANEL DE MANEJO CON SELECTORES GIRATORIOS Y/O PULSADORES Y CON UN CONTROL POR MICROPROCESADOR. SE DEBE ELABORAR UN PROCEDIMIENTO Y UN DISPOSITIVO CON EL QUE SE PUEDE CONTRIBUIR DE MANERA MULTIPLE AL AHORRO DE ENERGIA EN PROCESOS DE COCCION/ASADO.…