Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(03/04/2019). Inventor/es: UMBACH,CHRISTOPH, DANWERTH,PETER J, LIPSCH,PETER. Clasificación: A23L3/358, A23B4/28.
Registro de agujas para dispositivos de inyección para la inyección de líquido en productos alimenticios, con un portaagujas , que forma una cámara de distribución para el líquido, y varias agujas paralelas huecas, que están sujetas en el portaagujas , de tal manera que sus extremos superiores abiertos estén situados en la cámara de distribución , caracterizado por que las agujas presentan un respectivo collar en la zona del extremo superior, y por que la cámara de distribución recibe por lo menos un par de placas perforadas situadas una sobre otra, entre las cuales los collares de varias agujas están sujetos de manera intercalada y que, junto con las agujas, pueden ser extraídos del registro de agujas como una unidad.
PDF original: ES-2724749_T3.pdf
Sistema de salado para líquidos compatibles con alimentos.
Sección de la CIP Mecánica, iluminación, calefacción, armamento y voladura
(30/01/2019). Inventor/es: UMBACH,CHRISTOPH. Clasificación: F04D9/00, F04D9/06, F04D7/02.
Instalación de salado para salar alimentos, con un sistema de circulación para salmuera, que presenta una bomba centrífuga , que presenta una tubuladura de succión que desemboca en una cámara de bomba , y un rodete radial dispuesto en la cámara de bomba, caracterizada por que un conducto de ventilación es conducido hacia fuera desde el lado de la cámara de la bomba opuesto a la tubuladura de succión , y por que la instalación presenta un recipiente colector que está conectado con la tubuladura de succión de la bomba centrífuga mediante un conducto de succión , un conducto de presión que parte de la salida de la bomba centrífuga , y un conducto de derivación que se ramifica a partir del conducto de presión, que conduce de vuelta al recipiente colector , a través de una bomba de chorro , estando el conducto de ventilación conectado con una conexión de succión de la bomba de chorro.
PDF original: ES-2697973_T3.pdf
Procedimiento y dispositivo para el tratamiento de productos alimenticios.
(21/01/2019) Procedimiento para el tratamiento de productos alimenticios con un dispositivo, que presenta un dispositivo de transporte y un dispositivo de tratamiento así como una báscula de entrada y una báscula de salida , que están dispuestas en el dispositivo de transporte delante y detrás del dispositivo de tratamiento , considerado en la dirección de transporte (A), en el que se realiza un pesaje de masa de los productos alimenticios tanto antes como después del tratamiento en el dispositivo de tratamiento y se comparan los resultados medidos, estando la báscula de entrada y la báscula de salida dispuestas en una sección de transportador del dispositivo de transporte común, continua y flexible en una dirección vertical, y siendo el peso de los productos alimenticios medido con la báscula de entrada cuando se mueven en una parte de la…
Dispositivo para rellenar productos de carne, pescado o aves de corral.
(29/07/2015) Dispositivo para rellenar unos productos de carne, pescado o aves de corral, que comprende una mesa (10; 10'), en la cual está empotrada una cubeta (12; 12'), y una corredera (14; 14'), la cual se puede desplazar sobre la mesa entre una posición de inserción para los productos y una posición de transferencia, en la cual los productos se dejan caer en la cubeta, caracterizado por que entre la mesa (10; 10') y la corredera (14; 14') está dispuesta una placa de cierre (32; 32'), la cual, cuando la corredera (14; 14') se encuentra en la posición de transferencia, se puede trasladar de golpe desde una posición de cierre, en la cual recubre la cubeta (12; 12') hasta una posición de liberación.
Procedimiento y dispositivo para inyectar líquidos en productos alimenticios.
(09/07/2014) Procedimiento para inyectar líquido en productos alimenticios, en el que los productos alimenticios son transportados sobre un transportador , de manera intermitente, por debajo de por lo menos un grupo (18; 18a - 18c) de agujas, que se puede mover a lo largo de un recorrido, y el líquido es inyectado con la ayuda de agujas, mientras que éstas pinchan el producto alimenticio, y en el que los productos alimenticios tienen la forma de unas piezas (12; 12a, 12b), cuya planta es mayor que la de un grupo (18; 18a - 18c) individual de agujas, y el líquido es inyectado, en cada ciclo de trabajo de las agujas, con una presión (P1 - P4), que depende de la posición de estas agujas con respecto…
Máquina para procesar productos alimenticios.
(13/11/2013) Máquina para procesar productos alimenticios, que comprende una herramienta de procesado que puedeser accionada de forma oscilante por un motor y un tren de engranajes , un dispositivo de control electrónico , y un sistema de activación, que presenta un generador de señales dispuesto en el tren de engranajes para la herramienta de procesado, que está configurado para entregar una señal de tiempo de referencia encada ciclo y que inicia, en cada ciclo (T) del movimiento oscilante de la herramienta de procesado , una acciónpredeterminada de la máquina en un instante predeterminado (t1 a t5), caracterizada porque el sistema deactivación comprende un temporizador para medir el tiempo que ha transcurrido desde la emisión de la últimaseñal de tiempo de referencia , porque una curva de desplazamiento/tiempo de la herramienta…
Dispositivo de inyección.
(13/11/2013) Dispositivo de inyección para inyectar un líquido en unos productos alimenticios , que comprende unportaagujas provisto de agujas huecas , que es móvil con respecto a los productos alimenticios , demanera que las agujas se introduzcan en los productos alimenticios y posteriormente, sean extraídas, siendolas agujas durante la operación de introducción móviles con respecto al portaagujas y pudiendo ser fijadas en elportaagujas con un dispositivo de sujeción , caracterizado porque el dispositivo de sujeción estáformado por una cámara de presión accionada por fluido y un manguito de apriete flexible dispuesto en lacámara de presión, el cual es atravesado por la aguja y es radialmente comprimible por la presión en la cámarade presión contra la superficie periférica…
Dispositivo para procesar productos alimenticios.
(04/12/2012) Dispositivo para procesar productos alimenticios , que comprende un transportador para suministrarproductos alimenticios, varias herramientas de trabajo , que están dispuestas transversalmente de maneradistribuida sobre el transportador y configuradas para penetrar en los productos alimentación, un dispositivo decontrol para las herramientas de trabajo y un dispositivo de exploración , dispuesto en el transportador aguas arriba de las herramientas de trabajo para leer el espesor de los productos alimenticios,caracterizado porque el dispositivo de exploración está previsto para explorar el perfil de los productosalimenticios suministrados sobre el transportador en la anchura de dicho transportador y porque eldispositivo de control está configurado para controlar las herramientas de trabajo en función del perfilexplorado.
DISPOSITIVO PARA ELABORAR PRODUCTOS ALIMENTICIOS CON AGUJAS DE INYECCIÓN.
(30/01/2012) Dispositivo para elaborar unos productos alimenticios , con un transportador para el suministro de productos alimenticios, un soporte de agujas , el cual soporta un número de agujas y que se puede mover en vaivén con respecto al transportador , de tal manera que las agujas pinchan el producto alimenticio , y con unos émbolos y unos cilindros asociados a las agujas individuales y un sistema hidráulico conectado a los cilindros para controlar un movimiento de entrada de las agujas en el soporte de agujas , caracterizado porque el sistema hidráulico está diseñado para generar una depresión en los cilindros , que da lugar…
RECIPIENTE DE SALMUERA CON SISTEMA DE FILTRAJE.
(10/10/2011) Recipiente de salmuera, que presenta un sistema de filtraje por circulación , el cual presenta un filtro y una bomba , con el cual la salmuera se puede bombear a través del sistema de filtraje por circulación desde una zona de reciclaje del recipiente de salmuera a una zona de aspiración del recipiente de salmuera, presentando el filtro un elemento de filtro intercambiable y estando la zona de aspiración separada de la zona de reciclaje por un filtro de separación permeable a la salmuera , que conecta la zona de reciclaje y la zona de aspiración , estando dispuesto un filtro de aspiración en la zona de aspiración
DISPOSITIVO DE INYECCION DE SALMUERA.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(16/09/2007). Ver ilustración. Inventor/es: SCHRODER,HELMUT. Clasificación: A23B4/28.
Dispositivo de inyección con una pluralidad de agujas huecas paralelas, que van de un lado para otro, móviles en su dirección longitudinal con respecto a un soporte de producto , y un dispositivo para el suministro de un líquido, que hay que inyectar en el producto , a las agujas huecas, caracterizado porque a cada aguja hueca está asignada una aguja de limpieza , que se puede introducir en ella, y porque está previsto un dispositivo de accionamiento con el cual las agujas de limpieza se pueden mover entre una posición de limpieza, en la cual están introducidas en las agujas huecas , y una posición de inyección, en la cual dejan libres la agujas huecas para el suministro del líquido.
