970 patentes, modelos y diseños de NESTEC S.A.
COMPOSICIÓN DE BEBIDA EN POLVO.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(19/05/2020). Inventor/es: CAVIN,SANDRINE, PELLON VEGA HAZAS,Isabel, DARRÉ,Pilar. Clasificación: A23G1/56.
Composición de bebida en polvo.
La invención se refiere a una composición de bebida en polvo que comprende cacao parcialmente desgrasado no alcalinizado, azúcar moreno y lecitina, en la que la relación en peso de cacao parcialmente desgrasado no alcalinizado/azúcar moreno, varía de 0,50 a 0,65. Los ingredientes empleados para fabricar la composición son esencialmente de origen natural y poco refinados.
PDF original: ES-2761339_A1.pdf
Proceso de producción de composiciones cremosas.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(07/06/2019). Inventor/es: MATTHEY-DORET, WALTER, VITON,FLORIAN, SMARRITO-MENOZZI,CANDICE MARIE. Clasificación: A23C11/00, A23F5/00, A23C9/00, A23L27/21.
Proceso de fabricación de una composición cremosa, comprendiendo el proceso
- proporcionar una composición precursora de sabor que comprende al menos un poliol y al menos un compuesto amino seleccionado de entre el grupo que consiste en aminoácidos, derivados de aminoácidos y péptidos, en el que el al menos un poliol y al menos un compuesto amino son materiales sólidos a 25 °C y en el que el al menos un poliol y al menos un compuesto amino se combinan con agua y/o glicerol para formar un mezcla eutéctica líquida, siendo la cantidad de agua y/o glicerol insuficiente para disolver al menos uno de los polioles o compuestos amino de manera individual a 25 °C, o siendo la cantidad de agua y/o glicerol tal que todos los polioles y los compuestos amino se saturan simultáneaments a 25 °C;
- calentar la composición precursora de sabor para generar una composición de sabor del proceso; y
- mezclar la composición de sabor del proceso con un componente de crema acuosa.
PDF original: ES-2715958_T3.pdf
Lactoferrina y salud y desarrollo cerebral en los niños.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(03/06/2019). Inventor/es: WANG, BING, Schmitt,Jeroen, FAURE,MAGALI. Clasificación: A61K35/20, A61K38/40, A23J1/20, A23L33/00, A23L33/19.
Composición ingerible que contiene lactoferrina a una concentración de 2 g-25 g/100 kcal de composición para usar en el tratamiento y/o prevención de un desarrollo retardado del cerebro y/o del sistema nervioso.
PDF original: ES-2715282_T3.pdf
(03/06/2019) Un conector para un conjunto de administración enteral y un sistema de empaquetado con papel laminado que comprende:
medios adaptados para encajar en el conjunto de administración enteral , que comprenden una parte de tubo rígido para el acoplamiento del conducto de alimentación del conjunto de administración enteral , conteniendo la parte de tubo una parte del paso (5a) para la composición a ser administrada;
medios adaptados para encajar en el sistema de empaquetado con papel laminado comprendiendo una punta para penetrar en el interior del sistema de empaquetado con papel laminado así como un medio de unión para unión fija del conector con el…
Sistema de nutrición infantil ajustado según edad.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(03/06/2019). Inventor/es: HASCHKE, FERDINAND, STEVEN,Matthew , MAGLIOLA,Corinne, KLASSEN,PETRA. Clasificación: A23L33/00.
Utilización de una fuente de proteínas que comprende proteínas del suero y de caseína para proporcionar un sistema nutricional ajustado según edad a un lactante, comprendiendo el sistema dos preparados para lactantes cada uno de los cua les resulta apropiado para un lactante de una edad diferente y cada uno de los cuales comprende una fuente de proteínas en la que la proporción de suero:caseína de cada preparado se selecciona del intervalo de 100:0 a 40:60 y se reduce según la edad de lactante, y el contenido de proteínas de cada preparado se selecciona del intervalo de 1,5 a 3,0 g de proteínas/100 kcal y se reduce según la edad del lactante.
PDF original: ES-2715300_T3.pdf
Sistema de nutrición infantil ajustado según edad.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(03/06/2019). Inventor/es: HASCHKE, FERDINAND, STEVEN,Matthew,David, MAGLIOLA,Corinne, KLASSEN,PETRA GERDA. Clasificación: A23L33/00, A23L33/19.
Sistema de nutrición ajustado según edad para un lactante, que comprende:
- un primer preparado para lactantes para las primeras 2 a 4 semanas de vida que presenta una fuente de proteínas con una proporción de suero:caseína de 80:20 a 60:40 y un contenido de proteínas de 2,0 a 3,0 g de proteínas/100 kcal, y
- un segundo preparado para lactantes que presenta una proporción de suero:caseína de 70:30 a 50:50 y un contenido de proteínas de 1,8 a 2,0 g de proteínas/100 kcal,
con la condición de que el contenido de proteínas y la proporción de suero:caseína del segundo preparado sean inferiores a los del primer preparado.
PDF original: ES-2715312_T3.pdf
Envase reciclable que comprende una bolsa flexible.
Sección de la CIP Técnicas industriales diversas y transportes
(30/05/2019). Ver ilustración. Inventor/es: RODGERS,MATTHEW BLAKE, MOSSER,SARA LYNN. Clasificación: B65D75/00, B65D65/40.
Envase reciclable para un producto, comprendiendo dicho envase:
un cuerpo de bolsa flexible que define una cámara en la cual se puede colocar un producto, teniendo el cuerpo de bolsa una pared frontal y una pared posterior , formadas ambas a base de una pluralidad de capas flexibles de diferentes materiales, comprendiendo cada pared al menos una capa interior , una capa intermedia y una capa externa , unidas una a la otra,
estando dicho envase caracterizado por que la unión de la capa intermedia y la capa exterior tiene una fuerza de unión inferior a la fuerza de unión entre la capa intermedia y la capa interior de manera que la capa intermedia y la capa exterior pueden ser separadas de la capa interior, y el cuerpo de la bolsa tiene una abertura que define un paso del flujo para dispensar el producto en o desde el cuerpo de la bolsa.
PDF original: ES-2714804_T3.pdf
Código y contenedor de un sistema de preparación de bebida o producto alimenticio.
(17/05/2019) Contenedor para una máquina de preparación de bebidas o máquina de preparación de productos alimenticios, el cual está destinado a contener material de bebidas o productos alimentos y que comprende un código que codifica información de la preparación, comprendiendo el código una porción de referencia y una porción de datos :
comprendiendo la porción de referencia una disposición de al menos dos unidades de referencia para definir una línea de referencia virtual (r);
comprendiendo la porción de datos dos unidades de datos , en donde las dos unidades de datos están dispuestas a lo largo de una línea de codificación virtual (D) que hace intersección con la línea de referencia virtual (r), estando las…
Accesorio de boquilla de mezclado y dispensador de líquidos mezclados.
(13/05/2019) Accesorio de boquilla de mezclado, que comprende:
- un primer conducto que define un paso de entrada , comprendiendo dicho primer conducto un primer extremo y un segundo extremo ; y
- un segundo conducto que define un paso de salida curvo y está unido al primer conducto, comprendiendo dicho segundo conducto un primer extremo y un segundo extremo , y
- un miembro de acoplamiento unido al segundo conducto, definiendo el miembro de acoplamiento un paso que conduce al paso de salida curvo del segundo conducto; y
- un tubo flexible unido al miembro de acoplamiento , y
en el que el segundo extremo del primer conducto está unido…
Métodos y dispositivos para calentar o enfriar materiales viscosos.
(08/05/2019) Un intercambiador de calor que comprende:
una primera placa de presión y una primera placa de intercambio de energía unida a la primera placa de presión ;
una segunda placa de presión y una segunda placa de intercambio de energía unida a la segunda placa de presión , la segunda placa de presión unida a la primera placa de presión ; y
un primer separador y un segundo separador dispuestos entre la primera placa de intercambio de energía y la segunda placa de intercambio de energía ,
caracterizado por el hecho de que la primera placa de intercambio de energía , la segunda placa de intercambio de energía , el primer separador y el segundo separador definen al menos un paso con temperatura controlada para que el producto pase a través del…
Una máquina de bebidas la cual utiliza cápsulas de ingredientes.
(07/05/2019) Una máquina de bebidas, la cual comprende una carcasa , que incluye:
- una primera parte para recibir una cápsula de ingrediente en su interior,
- una segunda parte la cual tiene una superficie , que se encuentra provista de miembros salientes de perforación , que encaran con la primera parte,
- una apertura en la carcasa, la cual posibilita, el que la cápsula de ingrediente, se inserte en una dirección de inserción (Z), entre la primera y segunda partes,
siendo móviles, la primera y segunda partes, la una con relación a la otra, a lo largo de un eje longitudinal (X), perpendicular a la superficie de la segunda parte, entre dos posiciones, una primera posición, en la cual, la primera y la segunda partes se encuentran espaciadas, distanciándose, de tal…
Una máquina de preparación de bebidas.
(07/05/2019) Una máquina para preparar una bebida , que comprende un circuito de agua que incluye un tubo de agua , un depósito de agua , una bomba , un calentador de agua y una aguja de inyección hueca , en el que la bomba extrae un volumen de agua de dicho depósito de agua y lo conduce a través de dicho tubo de agua hacia dicha aguja de inyección hueca , para inyectarla en un envase de ingredientes y mezclarla en el mismo con dicho ingrediente, en el que además comprende:
- un dispositivo de presurización que comprende una cavidad ;
- una línea de agua (116C) que se extiende desde el tubo de agua , situada más abajo de la bomba , hacia dicha cavidad del dispositivo de presurización ;
- una válvula de dispositivo de presurización dispuesta en dicha…
Dispositivo para preparar una bebida a partir de una cápsula, con un sistema de cierre que involucra dos etapas de cierre.
(30/04/2019) Dispositivo de bebidas , el cual comprende:
- un subconjunto de montaje superior , el cual comprende un cabezal de interfaz de elaboración , y,
- un subconjunto de montaje inferior , el cual comprende un receptor de cápsula , para acoplarse mediante el cabezal de interfaz de elaboración , entre una posición de manipulación de la cápsula, y una posición de cierre de la cápsula,
en donde, el subconjunto de montaje superior , se encuentra unida, mediante bisagras, sobre el subconjunto de montaje inferior , para moverse, de una forma pivotable, entre dichas dos posiciones,
en donde, el cabezal de interfaz de elaboración …
Conjunto de montaje para un recipiente, envase para preparar una bebida de infusión, y máquina para preparar una bebida de infusión.
(17/04/2019) Conjunto de montaje para un recipiente, el cual comprende un medio de bebida, comprendiendo, el conjunto de montaje :
una cámara de entrada , para acomodar un flujo de entrada de fluido para infusión, con el medio de bebida, para producir una bebida;
un conducto de salida ;
caracterizado por el hecho de que éste comprende una cámara activa terciaria sobre uno de los lados del conjunto de montaje , a donde llega el fluido infundido, y una cámara pasiva terciaria , sobre el lado inverso del conjunto de montaje a donde llega el fluido infundido, después de haberse filtrado; un elemento de filtrado primario , el cual filtra el fluido infundido que llega de la cámara activa terciaria , y que fluye al interior de la cámara pasiva…
Cartucho para la preparación de un líquido que consta de una pared de distribución perforable.
(17/04/2019) Cartucho que contiene una sustancia alimenticia adaptada para interaccionar con el agua inyectada en el cartucho para preparar un líquido alimenticio que es dispensado desde el cartucho que comprende:
una taza que tiene una cámara para alojar la sustancia alimenticia y una tapa,
una pared de distribución perforable que aloja la sustancia en la cámara,
una estructura de perforación para perforar al menos una abertura en la pared de distribución como respuesta al llenado de la cámara con agua,
una zona de recogida para recoger el líquido que atraviesa la pared de distribución en una dirección básicamente axial; dicha…
Aparato de cierre para bolsa flexible.
(11/04/2019) Dispositivo que consta de :
Una bolsa flexible para contener un material que fluye ;
Una boquilla que tiene una pieza superior que se extiende desde la bolsa , una pieza inferior dispuesta dentro de la bolsa , y un conducto para descargar el material que fluye desde la bolsa ; y
Un aparato de cierre (10, 10a, 10b, 10c, 10d) que comprende:
Un tapón colocable alrededor y que sella la boquilla ; y
Un montaje de sujeción tipo clip (14, 14a, 14b, 14c, 14d) que comprende:
Un primer elemento de sujeción (32, 32a, 32b, 32c, 32d); y
Un segundo elemento de sujeción (34, 32a, 34b, 34c, 34d) conectado al primer elemento de sujeción (32, 32a, 32b, 32c, 32d) para definir un espacio receptor de la bolsa (60, 60a, 60b, 60c, 60d),
De manera que el montaje de sujeción (14, 14a, 14b, 14c, 14d)…
Conjugados de azúcar-dipéptido.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(08/04/2019). Inventor/es: HOFMANN, THOMAS, VITON,FLORIAN, SMARRITO-MENOZZI,CANDICE MARIE, KRANZ,MAXIMILLIAN. Clasificación: A23L27/21.
Procedimiento para producir un conjugado de azúcar-dipéptido, comprendiendo, el procedimiento, la formación de una mezcla eutéctica, líquida, de por lo menos dos compuestos, sólidos, a 25 °C, y agua, encontrándose presente, el agua, en una cantidad insuficiente como para disolver la totalidad de los compuestos, sólidos, a 25 °C, individualmente, o en una cantidad tal, que todos los compuestos sólidos, a 25 °C, se saturen simultáneamente, a 25 °C; y calentar la mezcla eutéctica, líquida, a una temperatura mayor de 30 °C, durante un transcurso de tiempo de por lo menos 10 minutos; en donde, la mezcla eutéctica, líquida, comprende un dipéptido y un azúcar reductor.
PDF original: ES-2708084_T3.pdf
Proceso y dispositivo para la fabricación de un paquete de productos que comprende un asa.
(03/04/2019) Un proceso para la fabricación de un paquete de productos que tiene un lado inferior y un lado superior opuesto , comprendiendo un asa formada sobre el lado superior y adaptada para ser agarrada con una mano, en el que el proceso comprende las siguientes etapas:
- proporcionar los productos a empaquetar;
- encajar una estructura de unión alrededor de los productos para unirlos;
- formar un asa envolviendo una película de plástico alrededor de los productos unidos en al menos una vuelta en la cual la película de plástico cubre al menos la mayor parte del lado inferior y se recoge en una anchura reducida sobre el lado superior para formar el asa .
caracterizado por el hecho de que la etapa de ajustar una estructura de unión alrededor de los productos para unirlos comprende envolver una película de plástico alrededor…
Dispositivo para la producción de espuma de leche.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(02/04/2019). Inventor/es: YOAKIM, ALFRED, PERRIN,Alexa, AIT BOUZIAD,YOUCEF. Clasificación: A47J43/12.
Dispositivo para producir espuma de leche, el cual comprende,
un cilindro exterior ,
un cilindro interior , el cual se encuentra concéntricamente dispuesto en el interior del cilindro exterior , una entrada de fluido , y una salida de fluido ,
siendo, el cilindro exterior y el cilindro interior , giratorios, el uno con respecto al otro,
encontrándose formado un espacio vacío , entre el cilindro exterior y el cilindro interior y,
conectando, el espacio vacío , la entrada de fluido , con la salida de fluido ; caracterizado por el hecho de que, el cilindro exterior , tiene una pared interior y
el cilindro interior , tiene una pared exterior,
formando, la pared interior y la pared exterior, dos placas limítrofes paralelas, provocando, el movimiento relativo del cilindro interior , contra el cilindro exterior , un flujo de Couette de un fluido en un espacio entre las dos placas paralelas.
PDF original: ES-2707053_T3.pdf
Sistema de producción de bebidas.
Secciones de la CIP Técnicas industriales diversas y transportes Necesidades corrientes de la vida
(29/03/2019). Inventor/es: YOAKIM, ALFRED, DENISART, JEAN-PAUL, GAVILLET,GILLES. Clasificación: B65D81/00, A47J31/40, A23L23/00.
Una cápsula que contiene ingredientes de bebidas, diseñada para ser insertada en un dispositivo de producción de bebidas , en el que un líquido a presión penetra en la cápsula para interaccionar con los ingredientes de la cápsula y para drenar una bebida de la cápsula , comprendiendo la cápsula un cuerpo base con forma de cubeta y una lámina de cierre ; o bien una cápsula lenticular con dos paredes enfrentadas y coincidentes, comprendiendo un elemento de sellado hueco en la superficie externa de la cápsula , para proporcionar un efecto de sellado entre el elemento envolvente del dispositivo de producción de bebidas y el soporte de la cápsula.
PDF original: ES-2292154_T5.pdf
PDF original: ES-2292154_T3.pdf
Mezcla láctea líquida para productos alimenticios culinarios.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(25/03/2019). Inventor/es: BARNES, GALE JEFFREY, KUNETZ,CHRISTINE FRANCES, WOO,KYUNGSOO. Clasificación: A23C9/154, A23C19/09, A23C9/152, A23C11/04, A23C9/15, A23L23/00, A23L23/10.
Un método para producir una mezcla láctea líquida que comprende las etapas de:
a. mezclar una composición de proteína de leche con un concentrado de proteína de suero de leche para lograr una proporción total de proteína de suero de leche:caseína de 0,35-0,43;
b. opcionalmente, agregar agua, grasa, aceite y/o un emulsionante a la mezcla de la etapa a);
c. ajustar el pH de la mezcla de la etapa a) o b) a 5,90-6,10 con un ácido orgánico;
d. homogeneizar la mezcla de la etapa c); y
e. calentar la mezcla de la etapa d) a una temperatura de 86°C-97°C durante un período de 1,0 a 3 minutos.
PDF original: ES-2705406_T3.pdf
Conjugados de azúcar-dipéptido como moléculas aromatizantes.
Secciones de la CIP Necesidades corrientes de la vida Química y metalurgia
(19/03/2019). Inventor/es: HOFMANN, THOMAS, VITON,FLORIAN, SMARRITO-MENOZZI,CANDICE MARIE, KRANZ,MAXIMILIAN. Clasificación: A23L2/56, C07K9/00, C07H7/02.
Compuesto de la fórmula general I,**Fórmula**
en la cual R1 es hidrógeno, un grupo alquilo C1, C2, C3 o C4, o una sal de dicho compuesto.
PDF original: ES-2704746_T3.pdf
Ayuda culinaria para el recubrimiento y fritura de un producto alimentario y método para preparar dicha ayuda culinaria.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(15/03/2019). Inventor/es: NG,YUN TING SHERRILYN, WONG,XIN YU. Clasificación: A23D7/005, A23D7/01, A23L5/10.
Ayuda culinaria de almacenamiento estable para el rebozado y fritura de un producto alimentario, comprendiendo la ayuda culinaria: 24% a 40% en peso de aceite, 35% a 65% en peso de agua, 10% a 25% en peso de harina y/o almidón, un emulsionante, en la que el aceite y el agua se encuentran en forma de una emulsión y en la que el aceite es líquido a una temperatura ambiente de 25ºC.
PDF original: ES-2704266_T3.pdf
Método para fabricar productos de plantas aromáticas granulados.
(12/03/2019) Un método para preparar un producto de planta aromática granulado que consiste en plantas aromáticas y agente osmótico, en el que dichas plantas aromáticas representan al menos un 0,5 % p/p de materia seca hasta un 48 % p/p de materia seca del producto y se encapsulan en dichos agentes osmóticos, y teniendo dicho producto una forma granulada, comprendiendo el método las etapas de:
- moler plantas aromáticas frescas;
- mezclar la planta aromática obtenida anteriormente con agente osmótico con una humedad de hasta el 30 % y una temperatura de -10 a 65 grados C, con el fin de formar una mezcla viscosa;
- granular la mezcla obtenida para obtener los gránulos;
- secar…
Métodos para aumentar la absorción de péptidos, peptidomiméticos y otros sustratos de proteína de transporte gastrointestinal.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(11/03/2019). Inventor/es: ZANGHI,BRIAN MICHAEL. Clasificación: A61K45/06, A61P31/04, A61K38/16, A61K31/4045.
La melatonina para uso en la potenciación del transporte de di o tri péptidos o peptidomiméticos a través de una proteína de transporte intestinal en un animal, en donde el animal tiene un trastorno de malabsorción.
PDF original: ES-2703571_T3.pdf
Productos de confitería congelados que comprenden granos integrales hidrolizados.
(08/03/2019) Un proceso para preparar un producto de confitería congelado que comprende del 0 al 20 % en peso de grasa, hasta el 25 % en peso de sólidos lácteos sin grasa (SLSG), del 5 al 35 % de agente edulcorante y sin estabilizante y hasta un 3 % de 5 emulsionante, en el que el producto de confitería congelado comprende, además:
- una composición de grano integral hidrolizado,
- una alfa-amilasa, alfa-amilasa que no muestra actividad hidrolítica hacia las fibras dietéticas cuando se encuentra en estado activo,
- en el que la composición de grano integral hidrolizado tiene una estructura de beta-glucano intacta en relación con el material de partida,
- en el que el producto de confitería tiene un exceso de al menos el…
Aparato para el llenado de recipientes.
(06/03/2019) Un aparato , para llenar recipientes con un producto fluido, el cual comprende:
- una tobera , con una boca , la cual se encuentra configurada para cooperar con un recipiente (C), y para establecer una comunicación fluida con éste;
- una línea de llenado , la cual se extiende desde la citada tobera , y que establece una comunicación fluida entre la citada boca , y una fuente de fluido primaria , la cual se encuentra configurada para introducir un producto fluido , al interior del citado recipiente (C);
- una válvula de llenado , la cual bloquea, de una forma selectiva, una comunicación fluida, a través de la citada línea de llenado ;
- una línea auxiliar , la cual se extiende desde la…
Formulaciones de alimentación con sonda y métodos de utilización de las mismas.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(05/03/2019). Inventor/es: TERESI,JAMES SCOTT, MAGER,JENNIFER, ROUGHEAD,ZAMZAM FARIBA, STORM,HEIDI. Clasificación: A61J15/00, A23L33/00.
Formulación de alimentación con sonda, que comprende:
por lo menos cinco componentes alimentarios integrales diferentes,
una fuente de vitaminas o minerales,
una fuente de proteínas,
una fuente de carbohidratos,
una fuente de grasas,
y por lo menos una hierba, una especie y un saborizante, en la que la formulación de alimentación con sonda presenta una osmolalidad que es inferior o igual a 400 mOsm/kg de agua.
PDF original: ES-2702752_T3.pdf
Método y sistema para el ajuste y/o control de una máquina para la dispensación de productos alimenticios, utilizando un dispositivo de comunicación del tipo de una etiqueta.
(27/02/2019) Sistema para la dispensación de un producto que comprende uno o varios receptáculos que tienen como mínimo una pared que define una envolvente y una etiqueta electrónica asociada con el receptáculo, de manera que la etiqueta comprende información susceptible de ser leída mecánicamente que se refiere al producto y que incluye instrucciones en forma electrónica para la preparación del producto, un aparato dispensador del producto alimenticio o bebida incluyendo un lector de etiquetas para la lectura de la etiqueta y un procesador que tiene una memoria asociada operativamente con el dispensador y el lector de etiquetas ; estando adaptado el aparato dispensador para la lectura de la etiqueta asociada…
Método de control del tamaño de las gotitas de pulverización de un aparato de la boquilla de pulverización para aplicaciones de secado por pulverización, el aparato de secado por pulverización y la boquilla de este.
(26/02/2019) Método de control del tamaño de las gotitas de pulverización de un aparato de la boquilla de pulverización, en particular para la fabricación de polvos alimentarios, suministrados a la boquilla de pulverización en donde el método comprende las siguientes etapas:
a) proporcionar una pasta de un producto que se va a pulverizar por la boquilla de pulverización;
b) determinar continuamente la viscosidad (η) de cizallamiento de la pasta del producto suministrado a la boquilla de pulverización;
c) determinar la velocidad (Qm) de flujo de masa de la pasta del producto suministrado a la boquilla de pulverización;
d) determinar la presión (P) estática de la pasta del producto suministrado a la boquilla de pulverización;
e) determinar la densidad (ρ) de la pasta del producto suministrado a la boquilla de pulverización;
…
Tratamiento o prevención de trastornos de autismo, mediante la utilización de mentol, linalool y/o icilina.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(21/02/2019). Inventor/es: LE COUTRE,JOHANNES, MICHLIG GONZALEZ,STÉPHANIE, CAMACHO,SUSANA, MARKRAM,HENRY, PEZZOLI,MAURIZIO. Clasificación: A61P25/00, A61K31/513, A61K31/045, A23L33/105.
Una composición para el uso en el tratamiento de un trastorno de autismo, la cual comprende una cantidad terapéuticamente efectiva de un compuesto seleccionado de entre el grupo consistente en el Mentol, el Linalool, la Icilina y combinaciones de entre éstos.
PDF original: ES-2701324_T3.pdf
Bebidas de leche listas para beber con textura/sensación en boca mejoradas mediante la agregación controlada de proteínas y el método para hacerlas.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(19/02/2019). Inventor/es: SHER, ALEXANDER, A., WANG,LU, ROUSSET,PHILIPPE, VAGHELA,MADANSINH NATHUSINH, KAPCHIE,VIRGINIE, FU,JUN-TSE RAY. Clasificación: A23C9/154, A23L2/68, A23C9/152, A23C9/156, A23J1/20, A23L2/66, A23G1/56, A23L29/262, A23L29/256.
Un producto de bebida listo para beber (RTD) que comprende:
un componente de leche que comprende proteínas de caseína y suero en donde la relación entre proteínas de caseína y suero varía de 75:25 a 60:40;
un componente de sabor seleccionado del grupo que consiste en un componente de cacao, un componente de sabor de fruta y una combinación de los mismos;
un azúcar
un acidificante
un sistema estabilizador que comprende una celulosa microcristalina coprocesada (MCC), carboximetilcelulosa (CMC) en el rango de 0,05 a 0,18% p/p, y carragenina en el rango de 0,01 a 0,10 p/p%;
en donde la bebida comprende agregados de proteína de caseína-suero que tienen un valor de diámetro medio basado en volumen D de al menos 3 μm medido por difracción láser.
PDF original: ES-2700848_T3.pdf
