(24/05/2019) Un sistema de suministro que tiene un perfil de liberación deseado preseleccionado de al menos un componente activo y adecuado para su incorporación en una composición comestible que comprende al menos un componente activo recubierto con al menos un material de recubrimiento, y dicho componente activo recubierto recubierto de forma adicional con al menos un material de encapsulación y al menos un agente modificador de la resistencia a la tracción para formar dicho sistema de suministro; en donde el material de recubrimiento es menos miscible con el material de encapsulación en comparación con la miscibilidad del…

(15/11/2017) Un método de preparación de una composición de goma de mascar que comprende: mezclar en estado fundido de 30 a 90 por ciento en peso de un poli(acetato de vinilo), de 5 a 20 por ciento en peso de una sal de ácido graso, y de 5 a 50 por ciento en peso de un ácido de calidad alimentaria para formar un ácido de calidad alimentaria encapsulado; en donde todos los porcentajes en peso son con respecto al peso total del ácido de calidad alimentaria encapsulado; y mezclar en estado fundido una base de goma, un edulcorante, y el ácido de calidad alimentaria encapsulado para formar una composición de goma de mascar; en donde el poli(acetato de vinilo) tiene un peso molecular promedio en peso de al menos 30.000 unidades de masa atómica; en donde la sal de ácido graso se selecciona del grupo que consiste en una…

(08/11/2017) Un método de conformación de un producto de goma de mascar, comprendiendo el método: proporcionar un sistema de dimensionamiento de goma que incluye al menos un rodillo (14, 14a, 16, 16a); mover una masa de goma hacia y a través de dicho sistema de dimensionamiento en una dirección de flujo; dimensionar la masa de goma en una lámina (26, 26a) de goma continua mediante dicho sistema de dimensionamiento, teniendo dicha lámina (26, 26a) de goma un espesor entre aproximadamente 0,3 mm a 10 mm en al menos una parte de dicha lámina (26, 26a) de goma mediante dicho dimensionamiento; crear una variación de espesor a lo largo de al menos una parte de la longitud o anchura de la lámina (26, 26a) de goma mediante…

(25/02/2015) Elemento de goma de mascar recubierto que comprende de 25 a 99,9% en peso de un centro de goma de mascar que comprende por lo menos un polímero resinoso o elastomérico ambientalmente degradable y de 0,1 a 75% en peso de un recubrimiento externo, en el que dicho por lo menos un polímero resinoso o elastomérico degradable contiene enlaces que son químicamente inestables.

(10/09/2014) Un producto de confitería, el cual comprende una envoltura de revestimiento y un relleno incluido en su interior, comprendiendo, el relleno, un porcentaje de por lo menos un 60 %, en peso, de poliol monosacárido, en forma de una materia en polvo anhidra, cristalina, elegida de entre los polioles los cuales tienen un efecto refrescante, en donde, un porcentaje de por lo menos un 95 %, en peso, de las partículas, en la materia en polvo, tienen un tamaño de partícula de menos de 250 micrómetros, y en donde, la envoltura de revestimiento, es de un material de confitería, protector, el cual se encuentra configurado para permitir el hecho de que, el relleno, se libere hacia fuera de la envoltura, cuando, encontrándose en la boca, la citada…

(23/12/2013) Sistema de suministro revestido, que comprende: al menos una partícula encapsulada que tiene un primer material de revestimiento aplicado a la misma; donde la al menos una partícula encapsulada comprende una mezcla de un material de encapsulación, almenos un agente que modifica la resistencia a la tracción y al menos un componente activo; donde el material de encapsulación es un polímero seleccionado entre acetato de polivinilo, polietileno,polivinilpirrolidona reticulada, metacrilato de polimetilo, ácido poliláctico, polihidroxialcanoatos, etilcelulosa,acetato ftalato de polivinilo, ésteres de polietilenglicol, ácido metacrílico-co-metacrilato de metilo, y lascombinaciones de los mismos; donde el agente que modifica la resistencia…

(18/12/2013) Un producto de confitería masticable que comprende: (a) un núcleo de barra prensada que se puededisolver o un núcleo de caramelo masticable, en el que dicho núcleo comprende un primer sabor; y (b) unrecubrimiento que rodea dicho núcleo, dicho recubrimiento se proporciona aplicando un material derecubrimiento a dicho núcleo, seguido de secado, el recubrimiento comprende un segundo sabor, en el quedicho primer sabor es diferente de dicho segundo sabor, caracterizado por que el núcleo y el recubrimientocomprenden durezas diferentes y niveles de densidad diferentes.

(03/12/2013) Pastillas de goma de mascar comprimidas que comprenden por lo menos gránulos de goma, caracterizadasporque los gránulos de goma se han obtenido extruyendo una composición de goma a través de una placa de matriz y cortando la composición de goma extruida en una cámara llena de líquido para formar gránulos que tienendiámetros medios por debajo de 2,5 mm, cuyos gránulos cortados se han transportado a un aparato de compresiónde pastillas y se incluyen en las pastillas de goma de mascar comprimidas.

(16/10/2013) Una composición de base gomosa que comprende: (a) de 5% a 10% en peso, basado en el peso de la base gomosa de un terpolímero de metil-vinil-éter, anhídrido maleico y ácido maleico, en la que la base gomosa se degrada más rápidamente en presencia del terpolímero que en ausencia del terpolímero; (b) un elastómero; y (c) al menos un componente que promueve la hidrólisis, en el que dicho componente es talco, en el que la base gomosa se degrada más rápidamente en presencia de al menos un componente que promueve la hidrólisis, que en ausencia del al menos un componente que promueve la hidrólisis.

(01/08/2012) Pastilla de goma de mascar que comprende por lo menos dos módulos de goma de mascar unidos separados comprendiendo por lo menos uno de dichos módulos de goma de mascar gránulos de goma de mascar que contienen goma base comprimidos, en la que la pastilla de goma de mascar comprende un contenido de goma base de por lo menos el 5% en peso de la pastilla, y en la que la pastilla de goma de mascar comprende edulcorantes de elevada intensidad.

(16/02/2011) Goma de mascar que comprende por lo menos un polímero de polietileno (PE) en una cantidad de 15% a 99% en peso del contenido de polímero elastomérico de dicha goma de mascar, por lo menos un elastómero sintético seleccionado de entre el grupo constituido por poliisobutileno (PIB), goma butilo, poliisopreno y goma estireno-butadieno (SBR) en una cantidad de 1% a 85% en peso del contenido de polímero elastomérico de dicha goma de mascar y en la que dicho por lo menos un polímero de polietileno presenta un peso molecular (Pm) superior a 25.000 g/mol

(30/03/2010) Microcápsulas que presentan por lo menos una sustancia extraña encapsulada en las células de levadura, sobre cuyas superficies se adhiere por lo menos un elemento seleccionado de entre el grupo constituido por sacáridos y proteínas, en las que la sustancia extraña encapsulada en las células de levadura es por lo menos un elemento seleccionado de entre el grupo constituido por aromatizantes, colorantes, acidulantes, aderezos, amargantes, especias, edulcorantes, grasas/lípidos, ácidos grasos, aminoácidos, enzimas, vitaminas, extractos animales y vegetales, y sustancias bioactivas