Goma de mascar degradable.
Una composición de base gomosa que comprende:
(a) de 5% a 10% en peso,
basado en el peso de la base gomosa de un terpolímero de metil-vinil-éter, anhídrido maleico y ácido maleico, en la que la base gomosa se degrada más rápidamente en presencia del terpolímero que en ausencia del terpolímero;
(b) un elastómero; y
(c) al menos un componente que promueve la hidrólisis, en el que dicho componente es talco, en el que la base gomosa se degrada más rápidamente en presencia de al menos un componente que promueve la hidrólisis, que en ausencia del al menos un componente que promueve la hidrólisis.
Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/US2008/054564.
Solicitante: INTERCONTINENTAL GREAT BRANDS LLC.
Nacionalidad solicitante: Estados Unidos de América.
Dirección: 100 Deforest Avenue East Hanover, NJ 07936 ESTADOS UNIDOS DE AMERICA.
Inventor/es: SLATER, NIGEL, KENNETH, HARRY, SMITH, IAN, SOPER,PAUL D, MILADINOV,VESSELIN DANAILOV, AMARISTA,JOSE A, ELLEMAN,CAROLE, TAYLOR,MARK, ECCLESTON,MARK EDWARD.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23G4/00 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23G CACAO; PRODUCTOS A BASE DE CACAO, p. ej. CHOCOLATE; SUCEDANEOS DEL CACAO O DE LOS PRODUCTOS A BASE DE CACAO; CONFITERIA; GOMA DE MASCAR; HELADOS; SU PREPARACION. › Goma de mascar.
- A23G4/06 A23G […] › A23G 4/00 Goma de mascar. › caracterizados por la composición.
- A23G4/18 A23G 4/00 […] › caracterizados por la forma, estructura o forma física, p. ej. productos de estructura aereada.
PDF original: ES-2439493_T3.pdf
Fragmento de la descripción:
Goma de mascar degradable Campo de la invención La presente invención se refiere a productos y composiciones de goma de mascar que se degradan con el tiempo, después de la masticación, donde la degradación se define como un proceso por el que residuo gomoso mascado depositado se hace quebradizo y empieza a descomponerse en partículas y/o se hace menos adherente, bien por efecto de factores medioambientales tales como la lluvia, el sol, la escarcha, etc., o por el efecto de procesos de limpieza, que incluyen la acción de detergentes. Además, la presente invención se refiere a gomas de mascar y bases de goma de mascar que contienen un terpolímero de metil-vinil-éter, anhídrido maleico y ácido maleico para usarlos en tales composiciones de goma de mascar que contribuyen a la capacidad de los productos y composiciones de goma de mascar de degradarse, debido a la influencia del medio ambiente o a procesos de limpieza. Además, se proporciona un método para producir formas anhídridas de polímeros que contienen grupos ácidos que inducen a la degradación.
Antecedentes Los productos convencionales de goma de mascar no son “medioambientalmente inocuos”. Pueden mantener la adherencia durante y después de la masticación y se adhieren al suelo (así como a cualquier otra superficie con la que el producto gomoso puede entrar en contacto) si no se tiene cuidado al desechar el producto gomoso. La adherencia de tales productos convencionales de goma de mascar es resultado, en parte, del uso de disolventes para elastómeros (es decir, resinas) y otros ingredientes “pegajosos” (por ejemplo cera) durante el proceso de fabricación. En particular, las gomas de mascar convencionales fabricadas usando disolventes para elastómeros exhiben una fase continua o sustancialmente continua cuando se mastican. Como la fase continua se caracteriza por una matriz elastomérica amoría que contiene disolventes para elastómeros adherentes, el bolo de goma que resulta con la masticación también es adherente.
Muchos elastómeros, concretamente los elastómeros de peso molecular alto (por ejemplo, peso molecular de 200.000 o superior) , usados en composiciones de goma de mascar, son normalmente sólidos a temperatura ambiente. Normalmente se compran como bloques de material sólido y, generalmente, requieren ablandarlos usando disolventes que van a ser útiles en las composiciones de goma de mascar. Es difícil ablandar elastómeros en ausencia de disolventes para elastómeros porque el elastómero sólido debe todavía ser tratado para dar una masa continua homogénea y poder hacer que fluya para ser útil en las composiciones de goma de mascar.
Aunque, según parece, se han desarrollado productos gomosos que se fabrican sin el uso de disolventes para elastómeros y/o otros ingredientes “pegajosos”, tales productos gomosos dependen de ingredientes no convencionales de la goma para conseguir las propiedades deseadas. La Patente de EE.UU. Nº 5.882.702, por ejemplo, obvia la necesidad de disolventes para elastómeros sustituyendo los elastómeros por un material proteínico plastificado, tal como la zeína. Sin embargo, la incorporación de ingredientes no convencionales en productos gomosos, compromete con frecuencia al gusto y, por eso, puede ser indeseable desde el punto de vista de la aceptabilidad del consumidor.
Además, aunque se informa de productos gomosos que, presuntamente, no se adehieren a los dientes ni a las prótesis orales durante la masticación (véase, por ejemplo, la Patente de EE.UU, Nº 4.518.615) , sin embargo persiste la necesidad de productos de goma de mascar que exhiban también una reducida adherencia, o propiedades no adherentes, tras desechar el producto gomoso después de la masticación. En particular, persiste la necesidad de bolos de goma de mascar medioambientalmente inocuos que exhiban o bien una adherencia reducida a, que no sea adhieran a, o que se degraden rápidamente sobre, aquellas superficies donde se encuentran los bolos de goma que son tirados indebidamente (por ejemplo, pavimentos, zapatos, pelo, parte inferior de mesas y pupitres) .
El documento WO 01/39606 describe una composición de goma de mascar para mejorar la limpieza de los dientes, que comprende un agente polimérico tensioactivo, y una goma de mascar crujiente en el que la textura crujiente es proporcionada por partículas de polifosfato.
Además, persiste la necesidad de bolos de goma de mascar medioambientalmente inocuos que sean capaces de degradarse en un corto periodo de tiempo.
Breve descripción de los dibujos Las Figuras 1A y 1B son fotografías que ilustran cómo se aplicaron muestras de goma a un ladrillo y se sometieron a un ensayo de adherencia, como se describe en la presente memoria.
Las Figuras 2 a 13 son fotografías que ilustran los residuos mascados que permanecen sobre las superficies de los ladrillos después de que se aplicara una fuerza a diversas muestras de goma para retirar las muestras de goma del ladrido según un ensayo de adherencia descrito en la presente memoria.
La figura 14 es una fotomicrografía con luz polarizada de una base gomosa que contiene únicamente un elastómero y resina.
La Figura 15 es una fotomicrografía con luz polarizada de una base gomosa que contiene únicamente un elastómero y triglicéridos de cadena media.
Las figuras 16 – 19 son, cada una de ellas, fotomicrografías con luz polarizada de bases gomosas que contienen un elastómero y más de un componente de la presente invención inductor de la no adherencia.
La Figura 20 es una fotomicrografía con luz polarizada de una base gomosa que contiene únicamente un elastómero y un componente de la presente invención inductor de la no adherencia.
La Figura 21 es una fotografía de los resultados de los ensayos de adherencia que muestra una superficie de un ladrillo después de la retirada de las gomas de mascar de la invención que contienen caucho de poliisobutileno, uno de los cuales contenía clorofila.
La Figura 22 es una fotografía de los resultados de los ensayos de adherencia que muestra una superficie de un ladrillo posteriormente a la retirada de gomas de mascar de la invención que contienen caucho de butilo, uno de los cuales contenía clorofila.
La Figura 23 una fotografía de resultados de los ensayos de adherencia que muestra la retirada de gomas de mascar de la invención que contienen caucho de butadieno, uno de los cuales contenía clorofila.
La Figura 24 es un gráfico de barras que describe los datos de turbidez generados a partir del experimento descrito en el Ejemplo 1 de la presente memoria.
La Figura 25 es una fotografía de residuos mascados de goma de mascar que no contiene un copolímero GANTREZ®, después de su exposición a factores medioambientales (es decir, condiciones atmosféricas) después de 56 días.
La Figura 26 es una fotografía de residuos mascados de goma de mascar que contiene un copolímero GANTREZ®, después de su exposición a factores medioambientales (es decir, condiciones atmosféricas) después de 56 días.
Las Figuras 27 – 31 son fotografías de bases de goma de mascar, basadas en carbonato, que contienen un copolímero GANTREZ®, después de su exposición a factores medioambientales (es decir, condiciones atmosféricas) después de diversas duraciones de tiempo.
La Figura 32 es una fotografía de una base de goma de mascar, basada en carbonato, que no contienen copolímero GANTREZ® y que estuvo expuesto a factores medioambientales (es decir, condiciones atmosféricas) durante 5 semanas.
Compendio de la invención En algunas realizaciones de la invención se incluye una composición de una base gomosa que incluye:
(a) 5% a 10% en peso, basado en el peso de la base gomosa, de un terpolímero de metil-vinil-éter, anhídrido maleico y ácido maleico, en la que la base gomosa se degrada más rápidamente en presencia del terpolímero que en ausencia del terpolímero;
(b) un elastómero, y
(c) al menos un componente que promueve la hidrólisis, en la que dicho componente es talco, en la que la base gomosa se degrada más rápidamente en presencia de al menos un componente que promueva la hidrólisis que en ausencia de al menos un componente que promueva la hidrólisis.
En algunas realizaciones de la invención se incluye una composición de goma de mascar que incluye:
(a) 5% a 10% en peso, basado en el peso de la base gomosa, de un terpolímero de metil-vinil-éter, anhídrido maleico y ácido maleico, en la que la base gomosa se degrada más rápidamente en presencia del terpolímero que en ausencia del terpolímero;
(b) un elastómero, y
(c) al menos un componente que promueve la... [Seguir leyendo]
Reivindicaciones:
1. Una composición de base gomosa que comprende:
(a) de 5% a 10% en peso, basado en el peso de la base gomosa de un terpolímero de metil-vinil-éter, anhídrido maleico y ácido maleico, en la que la base gomosa se degrada más rápidamente en presencia del terpolímero que en ausencia del terpolímero;
(b) un elastómero; y
(c) al menos un componente que promueve la hidrólisis, en el que dicho componente es talco, en el que la base gomosa se degrada más rápidamente en presencia de al menos un componente que promueve la hidrólisis, que en ausencia del al menos un componente que promueve la hidrólisis.
2. La composición de la reivindicación 1, en la que el elastómero está presente en cantidades del 5% al 95% en peso de la composición de la base gomosa.
3. La composición de goma de mascar que comprende una composición de base gomosa según la reivindicación 1, y al menos un edulcorante.
4. La composición de la reivindicación 3, que incluye además al menos un sabor, un agente que produce alguna sensación, y/o un componente para proporcionar propiedades de adherencia reducida.
5. La composición de la reivindicación 3, en la que al menos una porción del terpolímero está encapsulada.
6. Un método para preparar una composición de goma de mascar, que comprende:
(a) proporcionar una base gomosa que comprende un elastómero; y
(b) combinar dicha base gomosa con un terpolímero de metil-vinil-éter, anhídrido maleico y ácido maleico, al menos un edulcorante y al menos un componente que promueva la hidrólisis, en el que dicho componente es talco;
en el que la composición de goma de mascar se degrada más rápidamente en presencia del terpolímero que en ausencia del terpolímero; y en el que la composición de goma de mascar se degrada en presencia del al menos un componente que promueve la hidrólisis que en ausencia del al menos un componente que promueve la hidrólisis.
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