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Notas[t] desde A21 hasta A24: ALIMENTACI0N; TABACO
A NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.
A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES.
A23D ACEITES O GRASAS COMESTIBLES, p. ej. MARGARINAS, "SHORTENINGS", ACEITES PARA COCINAR (productos alimenticios para animales C11B, C11C; hidrogenación C11C 3/12).
A23D 9/00 Otros aceites o grasas comestibles, p. ej. aceites para cocinar.
A23D 9/02 · caracterizadas por su producción o su tratamiento.
(09/10/2013) Una composición alimenticia que comprende uno o más carbohidratos, proteínas, fibras dietéticas, o mezclas delos mismos, caracterizada porque dicha composición alimenticia comprende además un oleogel comestible quecomprende un aceite, etilcelulosa y un surfactante.
(09/07/2013) La presente invención divulga procesos para la obtención de concentrados de esteres de ácido eicosapentaenoico y ácido docosahexaenoico para su uso en consumo humano masivo y regular ya sea como ingrediente farmacéutico o como ingrediente de alimentos, caracterizado por poseer propiedades organolépticas neutras y estables, libre de efectos secundarios típicos de derivados de aceites marinos, y con bajo contenido de contaminantes orgánicos persistentes.
(18/04/2013) Procedimiento de obtención de aceite de oliva y de al menos un ingrediente multifuncional a partir de aceituna. La presente invención se refiere a un procedimiento de obtención de aceite de oliva y de al menos un ingrediente multifuncional a partir de aceituna, caracterizado porque comprende: (a) obtener pulpa de aceituna; (b) deshidratar la pulpa de aceituna, dando lugar a pulpa de aceituna deshidratada; (c) moler la pulpa de aceituna deshidratada, dando lugar a polvo seco de aceituna deshidratada; (d) obtener aceite de oliva y al menos un ingrediente multifuncional a partir de polvo seco de aceituna deshidratada, mediante una etapa de extracción con un disolvente…
(07/03/2013). Solicitante/s: CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS (CSIC). Inventor/es: SAURA CALIXTO,FULGENCIO, DÍAZ RUBIO,María Elena.
La presente invención se refiere a un procedimiento de obtención de aceite de oliva y de al menos un ingrediente multifuncional a partir de aceituna, caracterizado por que comprende: (a) obtener pulpa de aceituna; (b) deshidratar la pulpa de aceituna, dando lugar a pulpa de aceituna deshidratada; (c) moler la pulpa de aceituna deshidratada, dando lugar a polvo seco de aceituna deshidratada; (d) obtener aceite de oliva y al menos un ingrediente multifuncional a partir de polvo seco de aceituna deshidratada, mediante una etapa de extracción con un disolvente orgánico, dando lugar a un sólido desengrasado que consiste en el ingrediente multifuncional y una fase líquida que comprende el aceite y el disolvente orgánico. Asimismo, es objeto de invención el ingrediente multifuncional obtenible a partir de dicho procedimiento y su uso.
(28/12/2012). Solicitante/s: OLEAPURE, S.L. Inventor/es: DE LARA GARCÍA,Rafael.
La presente invención se refiere a un nuevo procedimiento de obtención de aceite de oliva, al aceite de oliva obtenido por dicho procedimiento, a un complemento alimenticio obtenido a partir de agua vegetal concentrada, así como al uso tanto del aceite como del agua vegetal concentrada para la obtención de derivados alimenticios y/o cosméticos. El procedimiento presenta la característica de realizarse a bajas temperaturas lo que favorece la estabilidad y calidad del aceite obtenido. Adicionalmente el procedimiento objeto de la presente invención presenta la ventaja de poder utilizar dicho agua vegetal concentrada como líquido drenante antes y/o durante el prensado de las aceitunas para un mejor rendimiento cuantitativo y para aumentar la cesión al aceite de compuestos activos consiguiendo un mejor rendimiento cualitativo.
PDF original: ES-2393901_A1.pdf
(22/11/2012) Producto alimenticio funcional y procedimiento de preparación del mismo. La presente invención se refiere a un producto alimenticio funcional que contiene una mezcla de aceites vegetales, así como a un procedimiento de preparación de dicho producto. El producto alimenticio funcional contiene una proporción de ácidos grasos omega 6/omega 3 sustancialmente igual a 1:1, obtenida según una ecuación específica para calcular la cantidad exacta necesaria de aceite vegetal rico en ácidos grasos omega 6 y aceite vegetal rico en ácidos grasos omega 3 que debe mezclarse para obtener la proporción deseada de ácidos grasos omega 6/omega 3 en el producto alimenticio final.
(26/09/2012) Una composición lipídica, que comprende un lípido estructurado interesterificado y un éster de fitosterol, en la cual el término fitosterol abarca fitosteroles y/o fitoestanoles; dicho lípido estructurado interesterificado es un producto de reacción de una carga de sustancias reaccionantes de interesterificación, teniendo dicha carga de sustancias reaccionantes entre 15 y 75 por ciento en peso, basado en el peso total de la carga, de un triglicérido de cadena media que tiene cadenas de ácidos grasos de longitud C6 a C12, que se hace reaccionar con entre 15 y 85 por ciento en peso, basado en el peso total de la carga, de un aceite doméstico de cadena larga que tiene cadenas de ácido graso de longitud C16 como mínimo,…
(19/09/2012) Un método para preparar una composición, que comprende: a. poner en contacto un aceite marino con un adsorbente que comprende arcilla para proporcionar una mezcla, en la que la arcilla está presente en una cantidad de un 5 a un 7% en peso, en base al peso del aceite, b. calentar la mezcla de desde 150 ºC hasta 200 ºC, y c. separar el adsorbente de la mezcla, para proporcionar la composición; en el que la composición comprende menos de 2,0 miligramos de colesterol o éster del mismo por gramo de la composición.
(13/06/2012) Método para producir aceite de oliva extraído que comprende: triturar frutos del olivo y hojas del olivo; y producir el aceite de oliva extraído a partir de un material de tipo pasta obtenido, caracterizado porquelos frutos del olivo y las hojas del olivo se someten a fermentación láctica antes o después de la etapa detrituración o durante la etapa de trituración.
(16/05/2012) Una composición de extracto de aceite de semilla derivada de Salvia hispánica L. de la materia que contiene 60-88% de PUFA en una relación de 3.1:1-3.3:1 de ALA a LA, 4-10% de ácido graso mono-insaturado C-18, 1-5% de ácido graso saturado C-18 y 4-8% de ácido graso saturado C-16 en una forma de triglicérido mezclado estable a temperatura ambiente de 12-24 meses que contiene una mezcla de antioxidantes seleccionados.
(04/05/2012) Una composición de aceite que comprende un componente lípido estructurado interesterificado de forma aleatoria; siendo dicho componente lípido estructurado un producto de reacción de una carga reactiva de interesterificación, comprendiendo dicha carga reactiva (i) una cantidad de un triglicérido de cadena media que tiene cadenas de ácido graso de una longitud de C6 a C12, (ii) una cantidad de un aceite doméstico de cadena larga que tiene cadenas de ácido graso de una longitud de al menos C16, y (iii) una cantidad de un material de ácido linoleico conjugado que comprende uno o más isómeros de ácido linoleico conjugado.
(25/04/2012) Una composición lipídica que comprende: de 5 a 75 por cien en peso de un ingrediente que forma una matriz que incluye una mezcla de ésteres de glicerol que tiene la fórmula: donde al menos 50 por cien en peso de los ésteres de glicerol en la mezcla tienen dos de los grupos R1, R2 y R3 como restos de ácidos grasos saturados de cadena larga con entre 14 a 24 átomos de carbono incluidos y de los ésteres de glicerol que tienen dos de los grupos R1, R2 y R3 como restos de ácidos grasos saturados de cadena larga C14-24, hay más ésteres de glicerol que tienen restos de ácidos grasos saturados de cadena larga C14-24 en posiciones adyacentes del glicerol que en posiciones terminales del glicerol. de 25 a 95 por cien en peso de un aceite líquido comestible; y donde el ingrediente que forma…
(23/03/2012) ESTA INVENCION SE REFIERE A UN PROCESO PARA LA PRODUCCION DE UN ACEITE COMESTIBLE MONOCELULAR QUE CONTIENE DHA, ACIDO DOCOSAHEXANOICO, PARA EL PROPIO ACEITE Y PARA LOS USOS DEL ACEITE. UN MICROORGANISMO MARINO, COMO CRYPTHECODINIUM COHNII, SE CULTIVA EN FERMENTADORES Y SE INDUCE PARA QUE PRODUZCA EL ACEITE MONOCELULAR QUE POSTERIORMENTE SE RECUPERA MEDIANTE EXTRACCION CON DISOLVENTES.
(09/06/2011) La presente invención se refiere a una composición desodorizada que comprende ácido butírico y/o sus sales, así como cualquier producto que lo/las contenga. Asimismo, contempla un procedimiento que permite anular el olor de dichas composiciones de ácido butírico y/o sus sales, mediante la adición de sustancias aromáticas a la composición y/o mediante tratamiento térmico
(28/01/2011) Un proceso para la producción de un aceite crudo que tiene un contenido de materia insaponificable no mayor al 2,2% en peso y/o de esterol de tipo éster no mayor al 1,0% en peso y que comprende un ácido graso altamente insaturado como ácido graso constituyente, caracterizado porque un microorganismo capaz de producir una grasa o aceite que comprende un ácido graso altamente insaturado como ácido graso constituyente se cultiva en un medio que contiene una concentración de fuente de nitrógeno entre el 2 y 15% dentro de un tanque de cultivo equipado con un impulsor de agitación que cumple con el requisito de que la relación entre el diámetro del impulsor…
(16/07/2005). Solicitante/s: FORBES MEDI-TECH INC.. Inventor/es: ZAWISTOWSKI, JERZY.
Procedimiento para la preparación de una composición de aceite o grasa comestible y uno de entre fitosteroles y/o fitostanoles, y en el que los fitosteroles y/o fitostanoles están sustancialmente disueltos completamente en ella, que comprende las etapas siguientes: a) calentamiento de los fitosteroles y/o fitostanoles por lo menos a la temperatura de fusión de los fitosteroles y/o fitostanoles y sin ningún otro material presente para formar un material fundido; b) calentamiento del aceite o grasa comestible; c) mezclado del material fundido con el aceite o grasa comestible calentado; y d)enfriamiento de la composición formada de este modo.
(16/05/2004). Solicitante/s: THE GOVERNMENT OF THE UNITED STATES, REPRESENTED BY THE SECRETARY OF AGRICULTURE. Inventor/es: ESKINS, KENNETH, FANTA, GEORGE F.
COMPUESTO NO SEPARABLE Y ESTABLE QUE CONSTA DE ALMIDON Y ACEITE Y QUE SE PUEDE PREPARAR EN AUSENCIA DE AGENTES DE DISPERSION O EMULSIONANTES EXTERNOS MEDIANTE LA SOLUBILIZACION COMPLETA DE UNA DISPERSION ACUOSA DEL ALMIDON A TEMPERATURAS ELEVADAS Y LA INCORPORACION DEL ACEITE A UN ALMIDON NO RETROGRADO EN CONDICIONES DE ALTA TURBULENCIA. LAS DISPERSIONES RESULTANTES FORMAN GELES SUAVES QUE PUEDEN SER FACILMENTE CONVERTIDOS EN FLUIDOS FLUIDIFICABLES MEDIANTE LA APLICACION DE CALOR. UNA VEZ SECAS, ESTAS DISPERSIONES DAN LUGAR A COMPOSICIONES SOLIDAS FACILMENTE REDISPERSABLES EN AGUA PARA FORMAR DISPERSIONES SUAVES Y ESTABLES NO GRASAS Y SIN EMBARGO UNTUOSAS AL TACTO. ESTOS COMPUESTOS TIENEN UTILIDAD COMO AGENTES ESPESANTES O SUSPENSORES, SUSTITUTOS GRASOS Y CUBIERTAS DE SEMILLAS. SON SUCEPTIBLES DE ADMITIR LA ADICION DE UNA VARIEDAD DE MATERIALES NO MEZCLABLES EN EL AGUA COMO PUEDEN SER ACEITES ESENCIALES Y VOLATILES, SAZONADORES DE COMIDAS, COMPUESTOS QUIMICOS AGRICOLAS Y MEDICINALES, ETC.
(16/12/2001) 1. Máquina decantadora perfeccionada para la obtención de aceite de oliva, del tipo de las que comprenden una centrifugadora constituida por un cárter cilíndrico hueco, con uno de sus extremos troncocónico abierto, en el interior del cual se dispone axialmente un sinfín de eje hueco accionado por un motorreductor de velocidad variable, disponiendo el eje hueco de unas escotaduras de introducción de una mezcla de agua y aceituna machacada y removida, y disponiendo el sinfín en la zona correspondiente a la transición de forma cilíndrica hueca a troncocónica del cárter de un diafragma regulable, mientras que el cárter dispone de unos orificios de salida del aceite decantado en una fase anular adyacente al eje del…
(16/11/2001). Solicitante/s: UNILEVER N.V. UNILEVER PLC. Inventor/es: VAN AMERONGEN, MARNIX P., HOFMAN, CORNELIS, ZWANENBURG, AREND.
PROCEDIMIENTO PARA LA OBTENCION DE UN CONCENTRADO DE ORIZANOL A PARTIR DE UNA SUSTANCIA GRASA QUE CONTIENE ORIZANOL QUE ES PREFERENTEMENTE ACEITE CRUDO QUE CONSISTE EN (A1) EXTRAER LOS FOSFOLIPIDOS PRESENTES Y (A2) LOS ACIDOS GRASOS LIBRES, PREFERENTEMENTE A TRAVES DE UNA DESASORPCION; (B) NEUTRALIZAR LOS ALCALIS DEL PRODUCTO OBTENIDO; (C) SEPARAR Y EXTRAER LA FASE ACEITOSA OBTENIDA. PREFERENTEMENTE TAMBIEN SE LLEVA A CABO UN PASO DE SEPARACION ADICIONAL EN UNA FASE ACUOSA Y UNA ACEITOSA MEDIANTE LA ADICION DE UN ACIDO A UN PH < 5, PREFERENTEMENTE A UN PH < 3, Y UNA EXTRACCION POSTERIOR DEL CUALQUIER SUSTANCIA NO GRASA TAL COMO AGUA, HIDROXIDO ALCALINO Y ACIDO UTILIZADOS DE LA FASE ACEITOSA.
(01/12/2000). Solicitante/s: OLEICOLA EL TEJAR NTRA. SRA. DE ARACELI, SDAD COOP. LTDA. Inventor/es: ARTACHO DEL PINO,ANTONIO.
Procedimiento almazarero con aprovechamiento selectivo de los componentes de la aceituna. El procedimiento consiste en realizar una primera fase de "deshuesado', separando el hueso entero del resto de los componentes de la aceituna o "pulpa bruta'. Esta pulpa bruta se somete a un proceso de "despellejado o desollejado', en donde se obtiene el epicarpio o piel del fruto independiente. La pulpa deshuesada y desollejada se somete a una extracción parcial de aceite, especialmente en una prensa continua de bandas y posteriormente se dilacera y bate antes de su centrifugación final. El hueso es triturado y desalmendrado, siendo la almendra objeto de extracción de aceite de semilla de aceituna. El procedimiento separa endocarpio (hueso y almendra), mesocarpio (pulpa) y.epicarpio (piel u ollejo) obteniendo selectivamente aceites de esas diferentes partes de la aceituna. Asimismo obtiene independizados los sólidos de la aceituna: pulpa, hueso, almendra y piel.
(16/01/2000). Ver ilustración. Solicitante/s: NUOVA M.A.I.P. MACCHINE AGRICOLE INDUSTRIALI PIERALISI S.P.A.. Inventor/es: PIERALISI,GENNARO.
Procedimiento simplificado para la extracción continua de aceite de primer y segundo prensado de aceitunas y similares, que comprende una primera fase de elaboración, que incluye una operación de triturado y amasado de las aceitunas, una operación de extracción y separación centrífuga y una operación de separación centrífuga, produciendo dicha primera fase aceite de primer prensado y una pasta de aceitunas desprovista de aceite, que contiene orujo y aguas de vegetación, alimentada a una segunda fase de elaboración, la cual comprende una operación de separación centrífuga de dicha pasta desprovista de aceite de la cual se extrae una ulterior fase oleosa y una ulterior mezcla estable de aguas de vegetación y orujo, siendo dicha segunda fase oleosa enviada a una ulterior separación centrífuga para la obtención de aceite de segundo prensado y siendo dicha segunda mezcla estable enviada a la planta de tratamiento de orujo para las ulteriores elaboraciones.
(16/07/1998). Solicitante/s: MARTEK CORPORATION. Inventor/es: KYLE, DAVID JOHN, REEB, SUE, ELLEN, SICOTTE, VALERIE, JACQUELINE.
ESTA INVENCION SE REFIERE A UN PROCESO PARA LA PRODUCCION DE UN ACEITE COMESTIBLE MONOCELULAR QUE CONTIENE DHA, ACIDO DOCOSAHEXANOICO, PARA EL PROPIO ACEITE Y PARA LOS USOS DEL ACEITE. UN MICROORGANISMO MARINO, COMO CRYPTHECODINIUM COHNII, SE CULTIVA EN FERMENTADORES Y SE INDUCE PARA QUE PRODUZCA EL ACEITE MONOCELULAR QUE POSTERIORMENTE SE RECUPERA MEDIANTE EXTRACCION CON DISOLVENTES.
(01/11/1997). Solicitante/s: FUJI OIL COMPANY, LIMITED. Inventor/es: HIDAKA, HIROSHI, INAYOSHI, KUNIAKI, NISHIMOTO, TUGIO, YABUUCHI, SAYOKO.
UNA EMULSION DE ACEITE EN AGUA BATIDA QUE TIENE UNA EXCELENTE RESISTENCIA AL CALOR Y UNA BUENA CAPACIDAD DE DERRETIRSE SOBRE LA LENGUA, FRESCOR Y FRESCURA, Y UNA COMPOSICION GRASA MAS APROPIADA PARA SU PRODUCCION.LA COMPOSICION SE PREPARA MEZCLANDO UNA GRASA LAURICA O UN ACEITE ENDURECIDO DE ESTA CON UN ACIDO GRASO C16-C24 O SU ESTER O UN ACIDO RICO EN GLICERIDOS QUE TIENEN RESIDUOS DE ACIDO GRASOS, QUE EFECTUAN LA TRANSESTERIFICACION DE LA MEZCLA OBTENIDA PO UN METODO BIEN CONOCIDO EN PRESENCIA DE UNA LIPASA QUE TIENE UNA ESPECIFICIDAD PARA LAS POSICIONES 1 Y 3 DE LOS GLICERIDOS, Y SI ES NECESARIO CONDUCIR EL ENDURECIMIENTO EXTREMO POR EL METODO CONVENCIONAL, CON LO QUE UNA COMPOSICION GRASA QUE COMPRENDE GLICERIDOS QUE TIENE EL NUMERO TOTAL DE ATOMOS DE CARBONO DE LOS RESIDUOS DE ACIDO GRASO DE CONSTITUYENTE DE 38 O MENOS, 42 A 46, Y 48 O SUPERIOR, RESPECTIVAMENTE, EN CANTIDADES DE 25 A 50%, 25 A 40% Y 5 A 25%. LA EMULSION SE PREPARA A PARTIR DE ESTA COMPOSICION.
(01/07/1997). Ver ilustración. Solicitante/s: TSAMARIS, DIMITRIOS.
PROCEDIMIENTO Y MAQUINA PARA EL TRATAMIENTO DE OLIVAS Y LA PRODUCCION DE LOS PRODUCTOS INDIVIDUALES AGUA DE OLIVA PURA, PULPA DE OLIVA Y HUESOS INTACTOS. PROCEDIMIENTO Y MAQUINA PARA EL TRATAMIENTO DE OLIVAS Y FABRICACION DE AGUA DE OLIVA, PULPA DE OLIVA Y HUESOS INTACTOS, ASI COMO DE LOS PRODUCTOS FINALES ACEITE DE OLIVA PURIFICADO Y HUESOS INTACTOS RECOGIDOS. CON ESTOS HUESOS SE FABRICAN BRIQUETAS PARA QUEMADORES DE COMBUSTIBLES, AZULEJOS, BALDOSAS, ETC. CON EL PROCEDIMIENTO Y MAQUINA DESCRITOS SE LOGRA, CON AGUA FRIA, LA SEPARACION DE LA CARNE DEL HUESO SIN PRENSAR ESTE, LA RUPTURA SIMULTANEA DE LA ESTRUCTURA CELULAR DE LA CARNE Y LA PRODUCCION DE AGUA DE OLIVA, A PARTIR DE LA CUAL SE OBTIENE SIGUIENDO ETAPAS DE FILTRADO CONSECUTIVAS, ACEITE DE OLIVA PURIFICADO PORQUE NO HA ESTADO MEZCLADO CON FRAGMENTOS DE HUESOS QUE PRODUCEN UN SABOR AMARGO-ACIDO, COMO OCURRE CON LA MAQUINARIA Y TECNICA ANTERIORES.
(01/06/1997). Ver ilustración. Solicitante/s: FUENTES MARTOS, PEDRO. Inventor/es: FUENTES MARTOS, PEDRO.
PROCEDIMIENTO PARA EL SECADO DE ORUJOS GENERADOS EN PROCESOS DE OBTENCION DE ACEITE DE OLIVA. DESTINADO ESPECIFICAMENTE AL SECADO DE "ORUJOS DE DOS FASES", GENERADOS EN SISTEMAS ECOLOGICOS DE PRODUCCION DE ACEITE DE OLIVA Y EN DOS FASES, CONSISTE, TRAS UNA FASE INICIAL DE PREPARACION DE DICHO "ORUJO DE DOS FASES" (M), CON UNA OPCIONAL APORTACION DE ADITIVOS (A), CONCRETAMENTE AGUA Y TALCO, SUMINISTRAR DICHA MASA (M) A UN DECANTER O MAQUINA CENTRIFUGA HORIZONTAL, DE LA QUE SE OBTIENE DIRECTAMENTE UN ORUJO (O) DE HUMEDAD REDUCIDA, Y PARALELAMENTE UNOS CALDOS (C) QUE SON SOMETIDOS A UNA FASE DE DECANTACION Y, TRAS ELLA Y PREVIA ADICION DE AGUA, A UNA FASE TERMINAL DE CENTRIFUGACION , DE LA QUE SE OBTIENE POR UN LADO ACEITE (AC) Y POR OTRO ALPECHIN (ALP).
(16/01/1997). Ver ilustración. Solicitante/s: CIA MERCANTIL PIERALISI, S.A. Inventor/es: GONZALEZ VERA,ANGEL LUIS.
SISTEMA CONTINUO PARA LA OBTENCION DE ACEITE DE OLIVA CON DOBLE CENTRIFUGACION DE LA PULPA FINA, DEL TIPO DE LOS EMPLEADOS EN LAS ALMAZARAS PARA EL PROCESADO DE LAS ACEITUNA, CARACTERIZADO PORQUE LAS PULPAS FINAS SON DOBLEMENTE CENTRIFUGADAS, GRACIAS A LA UTILIZACION DE UN PRIMER DECANTER O CENTRIFUGA HORIZONTAL, Y A LA INCORPORACION DE UN SEGUNDO, QUE OPCIONALMENTE SEGUN EL PROCESO ELEGIDO, PROPORCIONARA UNOS ORUJOS MAS O MENOS HUMEDOS POR UN LADO, ALPECHIN O AGUA VEGETAL POR OTRO, Y ACEITE POR OTRO LADO, SIENDO INCORPORADO ESTE ACEITE AL PROCEDENTE DEL ANTERIOR DECANTER, PARA JUNTAMENTE SER LIMPIADOS POR MEDIO DE CENTRIFUGAS VERTICALES DE LAS CUALES SALDRA EL ACEITE LIMPIO Y UNAS MINIMAS CANTIDADES DE ALPECHIN.
(01/12/1996). Ver ilustración. Solicitante/s: DELA TORRE GARCIA, JOSE LOPEZ COBO, BLAS.
1. MAQUINA DESMENUZADORA Y SEPARADORA DE PRODUCTOS OLEICOLAS; CARACTERIZADA PORQUE COMPRENDE UNA ESTRUCTURA RESISTENTE Y DE SOPORTE EN LA QUE VA POSICIONADO UN MOTOR Y UNA TRANSMISION CONECTADO A UN EJE CENTRAL HORIZONTAL DE UN CUERPO PRINCIPAL DOTADA DE UNA TOLVA POR LA QUE SE INTRODUCE EL PRODUCTO QUE CAE A UN SINFIN EXTREMO DOTADO EN DICHO EJE CENTRAL Y CUYO SINFIN INTRODUCE EL PRODUCTO AL INTERIOR DE UNA CRIBA TRONCOCONICA EN LA QUE APARECEN MONTADOS SOBRE EL EJE UNOS RODETES DOTADOS DE PALETAS SITUADAS PARALELAS A LA GENERATRIZ DE LA CRIBA QUE POR ROTACION COMPRIMEN EL PRODUCTO Y LO HACEN AVANZAR A LO LARGO DE LA CRIBA A TRAVES DE LA CUAL SALE LA PULPA Y LIQUIDO DEL PRODUCTO QUE ES CONDUCIDO A UN COMPARTIMIENTO, MIENTRAS QUE EL HUESO Y PARTICULAS DE MAYOR GROSOR ES CONDUCIDA A OTRO COMPARTIMIENTO AMBOS INDEPENDIENTES Y CON SUS SALIDAS RESPECTIVAS; Y PORQUE EL CUERPO PRINCIPAL ESTA DOTADO DE DOS TAPAS ABATIBLES Y DE UNA VENTANA DE REGISTRO PARA LA LIMPIEZA DE LA ZONA DE SALIDA DEL HUESO.
(16/08/1996). Solicitante/s: JIMENEZ RODRIGUEZ, JOSE LUIS. Inventor/es: JIMENEZ RODRIGUEZ, JOSE LUIS.
PROCEDIMIENTO DE OBTENCION DE ACEITE A PARTIR DEL ORUJO DE ACEITUNA. EL PROCEDIMIENTO SE CARACTERIZA PORQUE, EN UNA PRIMERA FASE, SE SOMETE EL ORUJO A UN PROCESO PREVIO DE SEPARACION DEL HUESO Y LA PULPA. UNA VEZ SEPARADAS LAS PULPAS, ESTAS SE SOMETEN A UN PROCESO DE DISLACERACION Y TERMOBATIDO, PARA FACILITAR LA SEPARACION ENTRE LAS FASES MEDIANTE UN SISTEMA ADECUADO CON LA RECUPERACION DE LOS PRODUCTOS SECUNDARIOS PARA DIVERSOS USOS. EL PROCEDIMIENTO SE UTILIZA PARA LA OBTENCION DE ACEITE A PARTIR DEL ORUJO DE ACEITUNA, CON MEJOR CALIDAD Y RENDIMIENTO, Y LA RECUPERACION DE SUBPRODUCTOS TALES COMO ADITIVOS PARA ALIMENTACION GANADERA Y PIENSOS COMPUESTOS, CARBONES ESPECIALES, CARGAS PARA PLASTICOS Y PINTURAS, FURFURAL, ABRASIVOS Y OTROS.
(16/04/1995). Solicitante/s: ASAHI DENKA KOGYO KABUSHIKI KAISHA. Inventor/es: OKUTOMI, YASUO, EDO, HIROSI, KAWAIDE, SATOSHI.
UNA GRASA EN POLVO QUE COMPRENDE DIACETILTARTARO MONOGLICERIDO O SAL(ES) DE ELLO COMO TAMBIEN UNA PREMEZCLA PARA PERFECCIONARLA, COCERLA Y BOCA DE CONSTRUCCION QUE COMPRENDE DICHA GRASA EN POLVO SON DESCUBIERTAS.
(16/12/1993). Ver ilustración. Solicitante/s: DANISCO A/S. Inventor/es: TSAKMAKIDES, KONSTANTINOS, KAPANAKIS, PANTELEIMON G.
METODO PARA LA EXTRACCION DE ACEITE DE PRODUCTOS DE PLANTAS OLEAGINOSAS. CONSISTE EN MACHACAR EL PRODUCTO DE LA PLANTA EN UNA MACHACADORA , DESPUES DE LO CUAL LA PULPA MACHACADA, SIN ULTERIOR TRATAMIENTO, ES CENTRIFUGADA PARA SEPARAR EL ACEITE. LA SEPARACION SE EFECTUA PREFERENTEMENTE CON UN DECANTADOR CENTRIFUGO DE TRES FASES PARA SEPARAR LA PULPA MACHACADA Y LA POSIBLE AGUA AÑADIDA EN UNA FASE DE ACEITE , UNA FASE DE AGUA (W1) Y UNA TORTA (TS1). ESTA ULTIMA TRAS RECIBIR LA APORTACION DE AGUA, ES SOMETIDA A LA ACCION DE UN SEGUNDO DECANTADOR CENTRIFUGO DE TRES FASES PARA PROPORCIONAR MAS ACEITE. EL INVENTO ES APLICABLE A LA PRODUCCION DEL ACEITE DE OLIVA.
(16/04/1993). Solicitante/s: UNILEVER PLC UNILEVER N.V.. Inventor/es: ROBINSON, DAVID JOHN, BENNETS, ALASTAIR LESLIE.
LA MARGARINA Y OTROS PRODUCTOS DE EMULSION CONTINUA DE GRASAS PLASTICAS SE ENVASAN EN FORMA DE BLOQUE EN REBANADAS, A PARTIR DEL CUAL SE PUEDEN PARTIR FACILMENTE REBANADAS INDIVIDUALES EN CONTACTO DIRECTO A CONVENIENCIA PARA USAR ESPECIALMENTE PARA COCCION, SIENDO PROVISTO DE ACANALADURAS O REGAJOS PERIFERICOS PREFERIBLEMENTE PARA FAVORECER LA SEPARACION.
(01/12/1991). Solicitante/s: UNILEVER NV UNILEVER PLC. Inventor/es: CAIN, FREDERICK WILLIAM, WESDORP, LEENDERT, HENDRIK.
LA PRESENTE INVENCION ESTA RELACIONADA CON PRODUCTOS COMESTIBLES QUE CONTIENEN GRASA, EN ESPECIAL PARA EXTENDER EN EL PAN, QUE CONTIENEN POR LO MENOS 5 % DE POLIESTERES DE ACIDOS GRASOS DE POLIOLES NO DIGERIBLES ENDURECIDOS POR EL ALMACENAMIENTO, ESTANDO CARACTERIZADA LA FASE GRASA POR UNA CURVA DSC CON DOS PICOS POR LO MENOS. LA INVENCION, ADEMAS, ESTA RELACIONADA CON UN PROCEDIMIENTO PARA LA PREPARACION DE TALES PRODUCTOS.
