CIP-2021 : C12N 1/20 : Bacterias; Sus medios de cultivo.

CIP-2021CC12C12NC12N 1/00C12N 1/20[1] › Bacterias; Sus medios de cultivo.

Notas[t] desde C01 hasta C14: QUIMICA

C QUIMICA; METALURGIA.

C12 BIOQUIMICA; CERVEZA; BEBIDAS ALCOHOLICAS; VINO; VINAGRE; MICROBIOLOGIA; ENZIMOLOGIA; TECNICAS DE MUTACION O DE GENETICA.

C12N MICROORGANISMOS O ENZIMAS; COMPOSICIONES QUE LOS CONTIENEN; PROPAGACION, CULTIVO O CONSERVACION DE MICROORGANISMOS; TECNICAS DE MUTACION O DE INGENIERIA GENETICA; MEDIOS DE CULTIVO (medios para ensayos microbiológicos C12Q 1/00).

C12N 1/00 Microorganismos, p.ej. protozoos; Composiciones que los contienen (preparaciones de uso médico que contienen material de protozoos, bacterias o virus A61K 35/66, de algas A61K 36/02, de hongos A61K 36/06; preparación de composiciones de uso médico que contienen antígenos o anticuerpos bacterianos, p. ej. vacunas bacterianas, A61K 39/00 ); Procesos de cultivo o conservación de microorganismos, o de composiciones que los contienen; Procesos de preparación o aislamiento de una composición que contiene un microorganismo; Sus medios de cultivo.

C12N 1/20 · Bacterias; Sus medios de cultivo.

CIP2021: Invenciones publicadas en esta sección.

Método para la limpieza microbiológica de un espacio interior.

(07/09/2016). Solicitante/s: Metatecta, naamloze vennootschap. Inventor/es: WILLOCX,FILIP WILLEM MARIA.

Método para la limpieza microbiológica de un espacio interior, método el cual comprende un primer paso, que es la atomización automática de un biocida que descontamina, y un segundo paso siguiente, que es la atomización de un cultivo biológico benigno de formadores de esporas aerobias benignas consistente en especies de Bacillus para la estabilización biológica y el desplazamiento de organismos que puedan haber sobrevivido al paso de descontaminación, y donde la atomización en ambos pasos proporciona microgotas de 5 a 10 micras, lo que resulta en una limpieza no sólo de superficies sino también del propio aire en el interior del espacio.

PDF original: ES-2604973_T3.pdf

Composición que contiene una bacteria del ácido láctico que produce ecuol.

(31/08/2016). Solicitante/s: OTSUKA PHARMACEUTICAL CO., LTD.. Inventor/es: UCHIYAMA, SHIGETO, UENO, TOMOMI, SUZUKI,TOSHIMI.

Una bacteria del ácido láctico que pertenece al género Lactococcus que tiene la capacidad de producir daidzeína a partir de daidzina y que tiene la capacidad de producir ecuol a partir de daidzeína.

PDF original: ES-2601885_T3.pdf

Procedimiento para la preparación del ácido gamma-aminobutírico (GABA) por medio de bacterias de ácido láctico (LAB) sobre el excedente de la industria agrícola y alimentaria.

(31/08/2016). Ver ilustración. Solicitante/s: GIULIANI S.P.A.. Inventor/es: DE ANGELIS,MARIA, GIULIANI,GIAMMARIA, BENEDUSI,ANNA, DI CAGNO,RAFFAELLA, GOBBETTI,MARCO, RIZZELLO,CARLO GIUSEPPE, MAZZACANE,FRANCESCO.

Lactobacillus plantarum DSM 19463 o Lactococcus lactis ssp. DSM 19464 o sus asociaciones.

PDF original: ES-2601602_T3.pdf

Utilización de tiosulfato para potenciar el efecto antipatógeno de los lactobacilos.

(24/08/2016). Solicitante/s: Biose. Inventor/es: NIVOLIEZ,ADRIEN.

Tiosulfato para su utilización en el tratamiento de infecciones genitourinarias tales como vaginosis, candidiasis e infecciones urinarias, para potenciar el efecto antipatógeno de bacterias lactobacilos, estando el tiosulfato en una cantidad de por lo menos 100 mg/gramo de polvo, para un polvo que comprende de 107 a 1010 UFC/g de lactobacilos.

PDF original: ES-2604880_T3.pdf

Enzimas que tienen actividad de alfa amilasa y métodos de uso de las mismas.

(24/08/2016) Un ácido nucleico aislado, sintético o recombinante que comprende: (A) (i) una secuencia que codifica un polipéptido que tiene actividad de alfa amilasa, en la que dicha secuencia tiene por lo menos 95%, 96%, 97%, 98%, 99% o 100% de identidad de secuencia con la secuencia de la SEQ ID NO: 77 o fragmentos enzimáticamente activos de la misma, en la que el fragmento tiene actividad de alfa amilasa, o (ii) la secuencia de (i), en la que se determina la identidad de secuencia mediante análisis con un algoritmo de comparación de secuencia, o se determina mediante inspección visual, o (iii) la secuencia de (ii), en la que el algoritmo de comparación de secuencia comprende un algoritmo 3.0t78 de versión…

Método farmacéuticamente compatible para purificar minicélulas bacterianas intactas.

(17/08/2016). Solicitante/s: ENGENEIC MOLECULAR DELIVERY PTY LTD. Inventor/es: BRAHMBHATT, HIMANSHU, MACDIARMID,JENNIFER.

Una preparación de una composición purificada de minicélulas obtenidas a partir de bacterias que está esencialmente libre de endotoxinas, en la que las minicélulas están purificadas por un método de purificación que comprende someter a las minicélulas a una condición que induce que las células bacterianas parentales adopten una forma filamentosa y a continuación filtrar la muestra, y las endotoxinas libres se eliminan usando anticuerpos anti-lípido A.

PDF original: ES-2602572_T3.pdf

Selección y uso de bacterias del ácido láctico para reducir la inflamación provocada por Helicobacter.

(17/08/2016). Solicitante/s: BIOGAIA AB. Inventor/es: MOLLSTAM, BO, CONNOLLY,EAMONN.

Cultivo biológicamente puro de la cepa de Lactobacillus coryniformis MM7, ATCC PTA-4660.

PDF original: ES-2602679_T3.pdf

Método y medio de cultivo para la detección mejorada de micobacterias.

(17/08/2016). Solicitante/s: BIOMERIEUX, INC.. Inventor/es: DEOL,PARAMPAL, BARTON,LETICIA, PORTILLA,YOANY, LOVERN,DOUGLAS.

Un método para el crecimiento mejorado de micobacterias que comprende añadir una muestra que contiene micobacterias a un medio de cultivo que contiene una cantidad eficaz de un aditivo que comprende α-cetoglutarato para proporcionar un medio de cultivo con una concentración final de 5 g/L a alrededor de 50 g/L de α-cetoglutarato, y someter al medio de cultivo a condiciones adecuadas para el crecimiento de dichas micobacterias, en el que dicho aditivo mejora el crecimiento de dichas micobacterias, y reduce el tiempo de detección del crecimiento de las micobacterias en al menos 2 días en comparación con un medio de cultivo que no contiene α-cetoglutarato.

PDF original: ES-2602467_T3.pdf

Composiciones probióticas a base de cereales.

(10/08/2016). Solicitante/s: GANEDEN BIOTECH, INC.. Inventor/es: FARMER, SEAN, LEFKOWITZ, ANDREW, R., BUSH,MICHAEL, MASKE,DAVID.

Una composición alimentaria que comprende un cereal y una célula vegetativa o espora de Bacillus coagulans, en donde dicha composición comprende pasta y en donde dicha Bacillus coagulans es la cepa GBI-30 (Número de Denominación de la ATCC PTA-6086).

PDF original: ES-2595733_T3.pdf

Cepa de E. coli BL21 que carece de un complejo génico funcional de los genes capsulares del grupo II.

(10/08/2016). Solicitante/s: NOVO NORDISK A/S. Inventor/es: WOLDIKE, HELLE FABRICIUS, SU, JING, LIU,YUN, DENG,JIANHUI, ZHAO,XIN.

Una cepa de E. coli B BL21 caracterizada porque tiene al menos un 25% del complejo de genes capsulares del grupo II inactivado de forma permanente por deleción, y que comprende un vector de expresión con una secuencia de ADN insertada que codifica un péptido.

PDF original: ES-2612252_T3.pdf

Bacterias de ácido láctico para yogur.

(10/08/2016). Solicitante/s: CHR. HANSEN A/S. Inventor/es: GULDAGER,HELLE SKOV, FOLKENBERG,DITTE MARIE, GILLELADEN,CHRISTIAN.

Cepa de bacterias de ácido láctico, donde dicha cepa de bacterias de ácido láctico es seleccionada del grupo consistente en la cepa Lactobacillus bulgaricus PIM-1966 que fue depositada con el Deutsche Sammlung von Mikroorganismen und Zellkulturen bajo n.º de acceso DSM 23590 y mutantes equivalentes funcionalmente de la misma que tienen la resistencia al tratamiento de cizalladura mecánica del progenitor.

PDF original: ES-2601006_T3.pdf

Procedimiento para la producción de una cantidad elevada de ácido glicólico mediante fermentación.

(03/08/2016). Solicitante/s: METABOLIC EXPLORER. Inventor/es: SOUCAILLE, PHILIPPE, DISCHERT,WANDA.

Procedimiento para la producción fermentativa de ácido glicólico, sus derivados o precursores, mediante el cultivo de un microorganismo modificado en un medio de cultivo adecuado que comprende una fuente de carbono y la recuperación del ácido glicólico del medio de cultivo, en el que dicho microorganismo modificado es una bacteria gramnegativa modificada genéticamente para la producción de ácido glicólico que comprende además una atenuación del gen mgsA y una atenuación del gen IdhA.

PDF original: ES-2593084_T3.pdf

Leuconostoc mesenteroides como agente inmunoestimulador.

(03/08/2016). Solicitante/s: NITTO PHARMACEUTICAL INDUSTRIES, LTD. Inventor/es: YAMAMOTO, KENJI, MATSUZAKI,CHIAKI, HISA,KEIKO.

La cepa de Leuconostoc mesenteroides NTM048 depositada con el número de entrada NITE BP-1519, o una cepa mutante de la misma o una bacteria procesada de la misma.

PDF original: ES-2658082_T3.pdf

Probióticos metabólicamente activos.

(03/08/2016). Solicitante/s: MULTIGERM UK ENTERPRISES LTD. Inventor/es: THURLBY,TIMOTHY.

Una preparación que comprende bacterias acidolácticas viables metabólicamente activas y un sustrato de crecimiento que comprende una mezcla de oligosacáridos y polisacáridos, y monosacáridos y disacáridos, proteínas y péptidos, donde la bacteria en la preparación presenta un estado de crecimiento casi en equilibrio caracterizado por que la población de bacterias se mantiene en el intervalo de 108 a 109 células viables por mililitro cuando se almacena a aproximadamente 4 ºC y a pH controlado en el intervalo de 3,8-4,5 durante un periodo de al menos 5 meses, donde la cantidad total de azúcares está en el intervalo de entre 20 mg/ml a 40 mg/ml y donde la cantidad total de azúcares reductores está en el intervalo de entre 5 mg/ml a 20 mg/ml cuando se mide utilizando el método de Nelson-Somogyi, y donde la bacteria acidoláctica comprende Lactobacillus plantarum.

PDF original: ES-2654246_T3.pdf

Alimento para animales que contiene fitasa y método.

(27/07/2016). Solicitante/s: HUVEPHARMA EOOD. Inventor/es: LEI, XINGEN, WEBEL,DOUGLAS M, ORR,DONALD E, RUCH,FRANK E.

Método de reducción de la razón de pienso con respecto a aumento de peso de un animal monogástrico alimentando al animal con un producto alimenticio en el que el producto alimenticio comprende hexakisfosfato de mio-inositol, comprendiendo el método la etapa de alimentar al animal con el producto alimenticio en combinación con una fitasa de E. coli expresada en levadura, en el que la razón de pienso con respecto a aumento de peso del animal se reduce, en el que el animal es una especie aviar.

PDF original: ES-2597503_T3.pdf

Medio químicamente definido para el cultivo a escala industrial de una especie de Bordetella.

(20/07/2016). Solicitante/s: GLAXOSMITHKLINE BIOLOGICALS S.A.. Inventor/es: DEHOTTAY,PHILIPPE MARC HELENE, GOFFIN,PHILIPPE, BRANCO DOS SANTOS,FILIPE, TEUSINK,BAS.

Un medio químicamente definido para el cultivo a escala industrial de una especie de Bordetella, que comprende: (i) un componente de hierro seleccionado del grupo que consiste en Fe(II) en complejo con un compuesto orgánico y Fe(III) en complejo con un compuesto orgánico, en el que el compuesto orgánico se selecciona de hemo, hemoglobina, mioglobina, transferrina, ferritina, lactoferrina, enterobactina, aerobactina, alcaligina, coprógeno, ferricromo, desferrioxamina, ferroxamina, hidroxamato, citrato y dihidroxibenzoilserina; (ii) ácido 3-(N-morfolino)propanosulfónico (MOPS); (iii) dimetil-ß-ciclodextrina; y (iv) un aminoácido seleccionado del grupo que consiste en aspartato a una concentración 1000 μM o mayor, glicina a una concentración 1000 μM o mayor, metionina a una concentración 500 μM o mayor y leucina a una concentración 1500 μM o mayor, en el que dicho medio químicamente definido no comprende FeSO4 o tris(hidroximetil)aminometano.

PDF original: ES-2646096_T3.pdf

Rizobacterias Bacillus firmus solubilizadoras de fosfato como biofertilizante para aumentar el rendimiento de la colza.

(20/07/2016). Solicitante/s: Xitebio Technologies Inc. Inventor/es: BANERJEE,MANAS RANJAN.

1. Un cultivo bacteriano biológicamente puro de XSB375 (Bacillus firmus) ATCC PTA-120309.

PDF original: ES-2665898_T3.pdf

EMPLEO DE PROBIÓTICOS EN EL INCREMENTO DE LA FERTILIDAD MASCULINA.

(07/07/2016). Solicitante/s: UNIVERSIDAD DE LEON. Inventor/es: RAMON VIDAL,DANIEL, GENOVES MARTINEZ,SALVADOR, MARTORELL GUEROLA,PATRICIA, ROBLES RODRÍGUEZ,Vanesa, CHENOLL CUADROS,Mª Empar, GARCÍA VALCARCE,David.

La presente invención se refiere al uso de Lactobacillus rhamnosusen combinación con Bifidobacterium longumen la elaboración de una composición para incrementar la fertilidad masculina en un sujeto. En particular, dichas cepas son las cepas de Lactobacillus rhamnosus CECT 8361 y Bifidobacterium longum CECT 7347. Asimismo, también se describe la composición que comprende dichas cepas Lactobacillus rhamnosus CECT 8361 y Bifidobacterium longum CECT 7347.

Nuevo producto microbiano que tiene actividad antifúngica.

(06/07/2016). Solicitante/s: SEED RESEARCH INSTITUTE CO., LTD. Inventor/es: IWAMI, MORITA, KATO,SACHI, MATSUMOTO,YOSHIMI, NAOKI,HIDEO.

Un compuesto representado por la siguiente fórmula:**Fórmula** o una de sus sales farmacéuticamente aceptable.

PDF original: ES-2655049_T3.pdf

Lactobacillus Rhamnosus potenciador del sabor.

(29/06/2016). Solicitante/s: CHR. HANSEN A/S. Inventor/es: JIMENEZ,LUCIANA, OEREGAARD,GUNNAR, TRIHAAS,JEORGES, BUCHHORN,GAELLE LETTIER, BRANDT,DITTE MARIE, FOLKENBERG,DITTE MARIE, THAGE,BIRGITTE VEDEL.

Composición adecuada para la preparación de un producto lácteo, que comprende un fermento láctico y una cepa de Lactobacillu rhamnosus, donde la cepa de Lactobacillus rhamnosus es Lactobacillus rhamnosus CHCC12697 que fue depositada en la Colección Alemana de Microorganismos y Cultivos de Células (DSMZ) con el número de acceso DSM24616 o una cepa mutante de la misma, donde la cepa mutante se obtiene usando la cepa depositada como materia prima y donde la cepa mutante tiene las mismas propiedades o mejoradas con relación a la producción de diacetilo como la cepa madre.

PDF original: ES-2593036_T3.pdf

Nuevas proteasas que pueden hidrolizar péptidos y proteínas de gluten a un pH ácido, procedentes del actinomiceto Actinoallomurus.

(29/06/2016) Composición enzimática que comprende por lo menos una endopeptidasa de la familia S8/S53 activa a un pH de entre 3 y 8 seleccionada de entre el grupo que consiste en: a) endopep-140 que comprende SEC ID nº 1, un fragmento biológicamente activo de la misma, una variante alélica natural de la misma, o una secuencia que presenta por lo menos 70%, 80%, 90% o 95% de identidad, b) endopep-40 que comprende SEC ID nº 2, un fragmento biológicamente activo de la misma, una variante alélica natural de la misma, o una secuencia que presenta por lo menos 70%, 80%, 90% o 10 95% de identidad, c) endopep-120 que comprende…

Cepa de Bifidobacterium probiótica.

(22/06/2016). Solicitante/s: Alimentary Health Limited. Inventor/es: O'MAHONY, LIAM, KIELY,BARRY, CRYAN,JOHN FRANCIS, DINAN,TIMOTHY, MURPHY,EILEEN FRANCES.

Una cepa aislada de Bifidobacterium NCIMB 41676.

PDF original: ES-2595444_T3.pdf

Micropartículas a base de almidón para la liberación de agentes dispuestos en su interior.

(22/06/2016). Solicitante/s: Paladin Labs Inc. Inventor/es: RAHMOUNI,MILOUD, SMITH,DAMON, SANT,VINAYAK, KHALID,MOHAMED NABIL, TAFER,ABDELAZIZ.

Un procedimiento para producir micropartículas que estabilizan y/o controlan la liberación de un agente dispuesto en su interior, comprendiendo el procedimiento (A) proporcionar una solución que comprende una mezcla del 5% p/p al 20% p/p de almidón reticulado de alto contenido en amilosa y el agente que se va a liberar; y (B) secar por pulverización la mezcla de la etapa (a) en un secador por pulverización para producir micropartículas que tienen un diámetro medio de 1 μm a 200 μm.

PDF original: ES-2592808_T3.pdf

Cepa de vacuna de Mycoplasma Hyopneumoniae sensible a temperatura y uso de la misma.

(22/06/2016). Solicitante/s: Bioproperties Pty Ltd. Inventor/es: MARKHAM,PHILLIP, YOUIL,RIMA, ABS EL-OSTA,YOUSSEF, BROWNING,GLENN.

Una cepa de la vacuna de Mycoplasma hyopneumoniae depositada ante el National Measurements Institute (Australia) bajo el número de acceso NM04/41259, cuya cepa es sensible a la temperatura y atenuada.

PDF original: ES-2579935_T3.pdf

Uso de Lactobacillus para el tratamiento de infecciones por virus.

(15/06/2016). Solicitante/s: PROBI AB. Inventor/es: BERGGREN, ANNA, WOLD, AGNES, ALENFALL,JAN, RASK,CAROLA.

Uso de al menos una cepa de bacterias probióticas de Lactobacillus seleccionada entre el grupo que consiste en Lactobacillus plantarum 299, DSM 6595, Lactobacillus plantarum 299v, DSM 9843, Lactobacillus plantarum HEAL 9, DSM 15312, Lactobacillus plantarum HEAL 19, DSM 15313, Lactobacillus plantarum HEAL 99, DSM 15316, Lactobacillus paracasei 8700:2, DSM 13434 y Lactobacillus paracasei 02A, DSM 13432, para la fabricación de una composición farmacéutica para el tratamiento y/o prevención de una infección vírica seleccionada entre el grupo que consiste en virus del resfriado común, rinovirus, adenovirus, virus paragripal, virus respiratorio sincitial, enterovirus y coronavirus.

PDF original: ES-2590916_T3.pdf

MEDIO DE CULTIVO QUE PERMITE EL CRECIMIENTO DE LA BACTERIA PISCIRICKETTSIA SALMONIS.

(02/06/2016). Solicitante/s: PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL VALPARAÍSO. Inventor/es: GOMEZ, FERNANDO, ALTAMIRANO,Claudia, MARTíNEZ,Irene, MARSHALL,Sergio, HENRíQUEZ,Vitalia, FUENTEALBA,Pablo.

La presente invención se relaciona con nuevo medio de cultivo líquido libre de células que permite el crecimiento de la bacteria Piscirickettsia salmonis en un periodo de tiempo mínimo, mediante el aporte nutricional de componentes mínimos definidos con concentraciones ajustadas a su demanda, lo que permite alcanzar una concentración máxima de biomasa con un alto rendimiento, no logrado anteriormente. El fenotipo bacteriano obtenido en el medio definido libre de células conserva los niveles de virulencia observada en los sistemas tradicionales de cultivo. Por tanto, esta tecnología sustenta el desarrollo de un nuevo proceso más rápido, menos costoso y con un producto de igual o mejor calidad, que los sistemas actuales, para obtener una biomasa requerida para las formulaciones de vacunas tanto orales como inyectables.

Lactobacillus casei para uso en la reducción del riesgo de desarrollar cáncer.

(25/05/2016). Solicitante/s: KABUSHIKI KAISHA YAKULT HONSHA. Inventor/es: TOI,MASAKAZU, OHASHI,YASUO.

Una composición que contiene células vivas de Lactobacillus casei para uso en la reducción del riesgo de desarrollar cáncer de mama.

PDF original: ES-2575246_T3.pdf

Receptores gustativos heterooligómeros T1R y líneas celulares que expresan dichos receptores y uso de los mismos para la identificación de compuestos con sabor.

(25/05/2016) Un método in vitro para identificar una célula que es potencialmente sensible a estímulos gustativos dulces, comprendiendo el método: (a) detectar la expresión de un polipéptido de T1R2 y/o un ácido nucleico que codifica dicho polipéptido de T1R2 mediante dicha célula, en donde dicho polipéptido de T1R2 (i) es codificado por una secuencia de ácido nucleico que comprende SEQ ID NO: 10 o una secuencia que tiene al menos 90% de identidad de secuencia con SEQ ID NO: 10; o (ii) posee al menos 90% de identidad de secuencia con el polipéptido de T1R2 de SEQ ID NO: 6; y (b) detectar la expresión de un polipéptido de T1R3 y/o un ácido nucleico que codifica dicho polipéptido de T1R3 mediante dicha célula, en donde dicho polipéptido de T1R3 (i) es codificado por una secuencia…

Fermentación en dos fases de Staphylococcus aumenta la actividad de nitrato reductasa.

(18/05/2016). Solicitante/s: CHR. HANSEN A/S. Inventor/es: NISSEN,CARINA, SEIBERT,TIM MARTIN.

Método para aumentar la actividad de nitrato-reductasa de una cepa de Staphylococcus con actividad de nitratoreductasa que incluye las etapas de a) fermentar la cepa en ausencia de nitrato bajo condiciones aeróbicas; b) fermentar la cepa bajo condiciones anaeróbicas o de limitación de oxígeno mientras se suministra continuamente nitrato al medio de fermentación; y c) opcionalmente granular y opcionalmente liofilizar la cepa.

PDF original: ES-2585056_T3.pdf

Una nueva clase de moléculas terapéuticas a base de proteínas.

(11/05/2016) Uso de un polipéptido que comprende un dominio catalítico de sialidasa en la fabricación de un medicamento para tratar o prevenir la infección vírica por virus sincitial respiratorio, en el que el polipéptido comprende una secuencia seleccionada entre: a) la secuencia de aminoácidos expuesta en SEQ ID NO: 14, en donde dicha secuencia carece de los aminoácidos 1 a 273 de la secuencia de cualquiera de los aminoácidos expuesta en SEQ ID NO. 12; b) una secuencia de aminoácidos que comienza en el aminoácido 274 de la secuencia de aminoácidos expuesta en SEQ ID 12 y termina en el aminoácido 666 de la secuencia de aminoácidos expuesta en SEQ ID 12; y carece de los aminoácidos 1 a 273 y 667 a 901 de la secuencia expuesta…

Medios y métodos para prevenir y/o tratar caries.

(11/05/2016). Solicitante/s: BASF SE. Inventor/es: KAESLER, BRUNO,, LANG, CHRISTINE, KNOLL,ROLF, BUDDE,ECKHARD, RYSER,MARTIN, VEEN,MARKUS, BÖTTNER,MEWES.

Microorganismo, perteneciendo dicho microorganismo al género de Lactobacillus caracterizado porque puede unirse específicamente a Streptococcus mutans, en el que la unión específica es (i) resistente a un tratamiento con calor a más de 95ºC durante al menos 20 minutos, (ii) resistente al tratamiento con proteasa con una proteasa seleccionada del grupo que consiste en pronasa E, proteinasa K, tripsina y quimotripsina, (iii) dependiente de calcio; y/o independiente de magnesio (iv) se forma en un intervalo de pH de entre 4,5 y 8,5; y (v) se forma en presencia de saliva.

PDF original: ES-2579879_T3.pdf

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