(28/12/2015) Proceso para la preparación de una levadura a partir de leche cruda en el cual: - Se elige una leche cruda que no ha sufrido ningún tratamiento físico o térmico de eliminación o 5 de destrucción de gérmenes microbiológicos; - Dicha leche cruda se selecciona entre el grupo que consta de leches crudas cuyo pH alcanza, durante una etapa, dicha etapa de selección, la fermentación estabilizadora mediante la fermentación láctica acidificante de la de la leche cruda, a al menos una temperatura, dicha temperatura de selección comprende entre 20ºC y 42°C: o un valor de 5.5 por más de 15 horas, y o un valor mínimo de 5,0 en 48 horas, a continuación, - El tratamiento se lleva…

(11/12/2015) Una cepa de Francisella tularensis mutante en la que el gen clpB está inactivado, en la que el mutante se deriva de una cepa clínica natural de F. tularensis seleccionada del grupo que consiste en SCHU S4, FSC033 o FSC108, y FSC200.

(10/12/2015) Método de preparación de una biomasa enriquecida en cinc, caracterizado porque dicha biomasa se obtiene i) cultivando microorganismos seleccionados del grupo que consiste en Streptococcus thermophilus ST 16 BM, depositado según el Tratado de Budapest en la DSMZ, Braunschweig, Alemania, con el número de registro DSM 19526 el 13 de julio de 2007, y Bifidobacterium animalis subsp. lactis BB 1 BM, depositado según el Tratado de Budapest en la DSMZ, Braunschweig, Alemania, con el número de registro DSM 17850 el 23 de diciembre de 2005, y combinaciones de los mismos, en un medio de cultivo nutriente que comprende una sal de cinc, de modo que dichos microorganismos acumulan cinc; y ii) separando los microorganismos enriquecidos…

(10/12/2015) Uso de una cepa de Corinebacteria para la producción de xantosina 5'-monofosfato, en el que la cepa de Corinebacteria tiene una actividad malato deshidrogenasa más alta que su actividad endógena de tipo silvestre, mediante el aumento del número de copias del gen mqo que codifican la malato deshidrogenasa, o mediante la sustitución o modificación de un promotor de un gen mqo.

(04/12/2015) Una cepa de Lactobacillus plantarum depositada en la Colección Española de Cultivos Tipo (CECT) con el número de acceso CECT 7315.

(24/11/2015) Uso de una composición microbiana para regular la fermentación de material vegetal que consiste esencialmente en granos y/o pulpa derivados de vainas frutales de la especie Theobroma cacao, en el que dicha composición comprende: - Lactobacillus plantarum, Lactobacillus fermentum y Acetobacter pasteurianus, - al menos una especie adicional de Lactobacillus seleccionada del grupo que consiste en Lactobacillus parafarraginis, Lactobacillus farraginis, Lactobacillus diolivorans, Lactobacillus faeni y Lactobacillus paracasei y - al menos una cepa de una especie de levadura de un género elegido a partir del grupo que consiste en Saccharomyces y Candida.

(23/11/2015) Nuevo fertilizante biológico, procedimiento de obtención y su usocomo estimulador del crecimiento vegetal, que comprende un cultivo puro de la cepa C3 de Pantoea dispersa, un cultivo puro de lacepa M3 de Azospirillum brasilense y ácido indol-3-acético inmovilizados en un único soporte sólido que actúa como sistema de liberación lenta. Las etapas principales del procedimiento son el cultivo de los microorganismos, la inmovilización de células, nutrientes y otras sustancias en dicho soporte y una única etapa de secado en lecho fluidizado que permite utilizar temperaturas inferiores y conseguir grados de humedad más bajos, lo cual redunda en una mayor estabilidad del fertilizante. Éste ejerce su acción tanpronto como éste…

(12/11/2015) Un conjugado covalente de un polisacárido y una enterotoxina termolábil (LT) de E. coli desintoxicada, en el que la LT es una holotoxina y es una proteína mutante LTS61K que tiene una sustitución de lisina en la posición correspondiente a la posición 61 de SEC ID Nº: 5.

(27/10/2015) Triple mutante del complejo Mycobacterium tuberculosis erp-, phoP- y DIM-. La presente invención se refiere a un microorganismo aislado del complejo Mycobacterium tuberculosis que comprende la inactivación o deleción del gen erp, del gen phoP y de un gen que previene la producción de dimicocerosatos de tiocerol (DIM). Dicho microorganismo es útil para el tratamiento o prevención de la tuberculosis, para el tratamiento del cáncer de vejiga y como vector o adyuvante. Además, también se refiere a la composición farmacéutica que lo comprende y a su uso como vacuna, vector o adyuvante; así como al método de producción de dicho microorganismo.

(23/09/2015) Un método para aumentar la masa o el número de frutas y/o semillas, o disminuir el tiempo hasta la floración o el tiempo hasta la maduración de los frutos, de una planta, el método comprende aplicar una composición a la planta en una cantidad eficaz para aumentar la masa o el número de frutos y/o semillas, o disminuir el tiempo hasta la floración o el tiempo hasta la maduración de los frutos, en donde la composición comprende un cultivo aislado de Enterobacter sp. 638, y en donde la planta es una angiosperma.

(12/08/2015) Procedimiento para incrementar la captura de carbono en un proceso de fermentación, en donde el procedimiento incluye la gasificación de una materia prima para producir un sustrato de gas de síntesis en un gasificador y poner en contacto al menos una porción del sustrato de gas de síntesis con uno o varios microorganismos en un biorreactor para producir uno o varios productos, en donde los productos son uno o varios ácidos y/o alcoholes, en donde una corriente saliente sale del biorreactor, y en donde al menos una porción de la corriente saliente se envía al interior del gasificador.

(29/07/2015) Una cepa de Pasteuria aislada que está depositada como ATCC número de acceso PTA-9643.

(08/07/2015) Una cepa aislada de Lactobacillus fermentum depositada en la Colección Española de Cultivos Tipo (CECT) bajo el número de acceso CECT 7472.

(01/07/2015) Un método para medir una concentración de un analito en una solución de ensayo, en donde el analito es ácido mevalónico y/o 3-hidroximetilglutaril-coenzima A, que comprende las siguientes etapas (p) y (q): (p) una etapa que permite que una enzima que cataliza una reacción representada por la ecuación química 1: Ácido mevalónico + Coenzima A + 2 Aceptor de hidrógeno X → 3-Hidroximetilglutaril-coenzima A + 2 Aceptor de hidrógeno reducido X (Ecuación química 1) y una enzima que cataliza una reacción representada por la ecuación química 2: Ácido mevalónico + Coenzima A + 2 Donador de hidrógeno oxidado Y → 3-Hidroximetilglutaril-coenzima A + 2 Donador de hidrógeno Y (Ecuación química 2)…

(24/06/2015) La presente invención se refiere a un procedimiento de obtenciónde una nueva cepa de la especie Bifidobacterium bifidum que es capaz de inhibir el crecimiento de Helicobacter pylori (H. pylori)por un mecanismo molecular presente en esta cepa y ausente en otras cepas del mismo género. La utilización de este microorganismopuede aplicarse en los sectores agroalimentario y farmacéutico.

(24/06/2015) Un medio de cultivo para detectar la presencia de microorganismos, caracterizado por que comprende un soporte nutritivo líquido, en el que están solubilizados uniformemente: - al menos un sustrato fluorogénico que puede ser activado por al menos una enzima de un microorganismo, en donde el al menos un sustrato fluorogénico es una mezcla de los siguientes compuestos: -1-(2-benzoilfenil)-6-cloro-1H-indol-3-il-beta-glucopiranósido; -1-(2-benzoilfenil)-6-cloro-1H-indol-3-il-beta-galactopiranósido; acetato de (1-[2-(2,4-dimetoxibenzoil)fenil]-1H-indol-3-ilo; y fosfato de (1-[2-(2,4-dimetoxibenzoil)fenil]-1H-indol-3-ilo y - al menos un fluoróforo, cuya fluorescencia es indicativa del pH de dicho medio de cultivo, siendo preferiblemente la…

(17/06/2015) Una célula huésped bacteriana recombinante que comprende: a) una ruta metabólica de la xilosa que comprende al menos un gen que codifica un polipéptido que presenta actividad xilosa isomerasa; b) al menos un gen que codifica un polipéptido que presenta actividad ribosa-5-fosfato isomerasa; y c) al menos una modificación genética que aumenta la expresión de la actividad ribosa-5-fosfato isomerasa en la célula huésped en comparación con la actividad ribosa-5-fosfato isomerasa en la célula huésped que carece de dicha modificación genética; en donde la célula huésped bacteriana utiliza xilosa para producir etanol, y en donde…

(17/06/2015) Procedimiento para producir una β-glucosidasa mutante derivada de un termófilo que tiene fijada selectivamente a ella una cadena de azúcares y también tiene una actividad glucosidasa, que comprende: (i) preparar ADN que codifica una β-glucosidasa mutante derivada de un termófilo introduciendo una secuencia de ADN que codifica Asn-X-Ser o Asn-X-Thr (en las que, X es cualquier aminoácido excepto prolina) en ADN que codifica una β-glucosidasa derivada de un termófilo que está originalmente desprovista de una secuencia de glucosilación y, además, añadiendo una secuencia de ADN que codifica una secuencia señal de…

(10/06/2015) Polipéptido aislado que tiene actividad de alfa-glucosidasa, donde el polipéptido tiene una secuencia de aminoácidos que tiene al menos un 90% de identidad con los aminoácidos 20 a 988 de la SEC ID nº 6.