Procedimiento de fabricación de una solución acuosa estable de beta-amilasa, solución acuosa obtenida y sus utilizaciones.
Procedimiento de estabilización de una solución acuosa de b-amilasa obtenida a partir de una fracción soluble de planta almidonera,
que comprende al menos una etapa de introducción en dicha solución acuosa de &be;-amilasa de:
a) del 0,05 al 0,5% de sorbato de potasio;
b) del 30 al 50% de glicerol;
c) del 0,05 al 0,5% carbonato de sodio
expresándose estos % en % en peso seco de cada constituyente con respecto al peso total de dicha solución acuosa.
Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/FR2015/051581.
Solicitante: ROQUETTE FRERES.
Nacionalidad solicitante: Francia.
Dirección: 1 rue de la Haute Loge 62136 Lestrem FRANCIA.
Inventor/es: DUFLOT, PIERRICK, COURBOIS,VINCENT, LECOCQ,ALINE.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- C12N9/26 QUIMICA; METALURGIA. › C12 BIOQUIMICA; CERVEZA; BEBIDAS ALCOHOLICAS; VINO; VINAGRE; MICROBIOLOGIA; ENZIMOLOGIA; TECNICAS DE MUTACION O DE GENETICA. › C12N MICROORGANISMOS O ENZIMAS; COMPOSICIONES QUE LOS CONTIENEN; PROPAGACION, CULTIVO O CONSERVACION DE MICROORGANISMOS; TECNICAS DE MUTACION O DE INGENIERIA GENETICA; MEDIOS DE CULTIVO (medios para ensayos microbiológicos C12Q 1/00). › C12N 9/00 Enzimas, p. ej. ligasas (6.); Proenzimas; Composiciones que las contienen (preparaciones para la limpieza de los dientes que contienen enzimas A61K 8/66, A61Q 11/00; preparaciones de uso médico que contienen enzimas A61K 38/43; composiciones detergentes que contienen enzimas C11D ); Procesos para preparar, activar, inhibir, separar o purificar enzimas. › actúan sobre enlaces alfa-glucosídicos-1, 4, p. ej. hialuronidasa, invertasa, amilasa.
PDF original: ES-2716413_T3.pdf
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