Novedosos compuestos organolépticos y su uso en composiciones de aroma y fragancia.
Un compuesto representado por la fórmula I:**Fórmula**
en la que
R1 es un grupo alquilo C1-C4;
R2 está seleccionado del grupo que consiste en hidrógeno, un grupo alquilo C1-C4 que opcionalmente contiene un grupo hidroxilo y un grupo alquenilo C1-C4 que opcionalmente contiene un grupo hidroxilo;
R3 está seleccionado del grupo que consiste en hidrógeno, un grupo alquilo C1-C4 y -C(O)R4, en la que R4 está seleccionado del grupo que consiste en hidrógeno y un grupo alquilo C1-C4;
una de las líneas de puntos en el anillo representa un doble enlace carbono-carbono opcional; y la línea de puntos en la cadena lateral representa un doble enlace carbono-oxígeno opcional,
con la condición de que, cuando el doble enlace carbono-oxígeno opcional esté presente, R3 está ausente.
Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/US2015/024470.
Solicitante: INTERNATIONAL FLAVORS & FRAGRANCES INC..
Nacionalidad solicitante: Estados Unidos de América.
Dirección: 521 West 57th Street 10th Floor Legal New York, NY 10019 ESTADOS UNIDOS DE AMERICA.
Inventor/es: AGYEMANG, DAVID O., JONES, PAUL, D., JANCZUK,ADAM JAN, LI,Jing , CAI,TINGWEI, BRAIN,ANJA VAN KIPPERSLUIS, CANNON,ROBERT J, CHEN,MICHAEL ZHEN, CURTO,NICOLE L, KAZIMIERSKI,ARKADIUSZ, RODRIGUEZ,DAVID.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23L27/20 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23L ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J; SU PREPARACION O TRATAMIENTO, p. ej. COCCION, MODIFICACION DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FISICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACION DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D). › A23L 27/00 Especias; Agentes aromatizantes o condimentos; Edulcorantes artificiales; Sales de mesa; Sustitutos dietéticos de la sal; Su preparación o tratamiento. › Especias, agentes aromatizantes o condimentos sintéticos.
- C07C321/08 QUIMICA; METALURGIA. › C07 QUIMICA ORGANICA. › C07C COMPUESTOS ACICLICOS O CARBOCICLICOS (compuestos macromoleculares C08; producción de compuestos orgánicos por electrolisiso electroforesis C25B 3/00, C25B 7/00). › C07C 321/00 Tioles, sulfuros, hidropolisulfuros o polisulfuros. › de una estructura carbonada acíclica insaturada.
- C07D333/16 C07 […] › C07D COMPUESTOS HETEROCICLICOS (Compuestos macromoleculares C08). › C07D 333/00 Compuestos heterocíclicos que contienen ciclos de cinco miembros que tienen un átomo de azufre como único heteroátomo del ciclo. › por átomos de oxígeno.
- C07D333/18 C07D 333/00 […] › por átomos de azufre.
- C11B9/00 C […] › C11 ACEITES, GRASAS, MATERIAS GRASAS O CERAS ANIMALES O VEGETALES; SUS ACIDOS GRASOS; DETERGENTES; VELAS. › C11B PRODUCCION, ej. POR PRENSADO DE MATERIAS PRIMAS O POR EXTRACCION DE MATERIAS RESIDUALES, REFINO O CONSERVACION DE GRASAS, SUSTANCIAS GRASAS, p. ej. LANOLINA, ACEITES GRASOS O CERAS; ACEITES ESENCIALES; PERFUMES (aceites secantes C09F). › Aceites esenciales; Perfumes.
PDF original: ES-2686519_T3.pdf
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