Sensor y procedimiento para detectar androstenona o escatol en el olor a verraco.

Matriz de sensores para detectar androstenona y escatol en un animal vivo,

una muestra del animal vivo, un cuerpo de animal muerto, una muestra del cuerpo de animal muerto, un producto cárnico o una muestra del producto cárnico, comprendiendo la matriz de sensores:

(a) un sensor para androstenona que comprende NADH o NADPH; una enzima que metaboliza la androstenona en presencia de NADH o NADPH; y medios para detectar un cambio en la concentración de NADH o NADPH, comprendiendo los medios, como mínimo, un electrodo o un dispositivo óptico; y

(b) un sensor para detectar escatol que comprende, como mínimo, un electrodo;

caracterizado por que la matriz de sensores está situada en una sonda o sobre la misma que puede ponerse en contacto con el animal vivo, una muestra del animal vivo, el cuerpo de animal muerto, una muestra de el cuerpo de animal muerto, el producto cárnico o una muestra del producto cárnico; y

la matriz de sensores permite la detección simultánea o paralela de los niveles tanto de escatol como de androstenona mediante la detección de un cambio en el nivel de NADH o NADPH causado por el metabolismo de la androstenona utilizando, como mínimo, un electrodo o el dispositivo óptico del sensor (a) y la detección de escatol utilizando el electrodo del sensor (b).

Tipo: Patente Europea. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: E15275162.

Solicitante: UNIVERSITY OF THE WEST OF ENGLAND, BRISTOL.

Nacionalidad solicitante: Reino Unido.

Dirección: Frenchay Campus Coldharbour Lane Bristol BS16 1QY REINO UNIDO.

Inventor/es: HART,JOHN, CREW,ADRIAN, MCGUIRE,NATASHA, DORAN,OLENA.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • C12Q1/00 QUIMICA; METALURGIA.C12 BIOQUIMICA; CERVEZA; BEBIDAS ALCOHOLICAS; VINO; VINAGRE; MICROBIOLOGIA; ENZIMOLOGIA; TECNICAS DE MUTACION O DE GENETICA.C12Q PROCESOS DE MEDIDA, INVESTIGACION O ANALISIS EN LOS QUE INTERVIENEN ENZIMAS, ÁCIDOS NUCLEICOS O MICROORGANISMOS (ensayos inmunológicos G01N 33/53 ); COMPOSICIONES O PAPELES REACTIVOS PARA ESTE FIN; PROCESOS PARA PREPARAR ESTAS COMPOSICIONES; PROCESOS DE CONTROL SENSIBLES A LAS CONDICIONES DEL MEDIO EN LOS PROCESOS MICROBIOLOGICOS O ENZIMOLOGICOS. › Procesos de medida, investigación o análisis en los que intervienen enzimas, ácidos nucleicos o microorganismos (aparatos de medida, investigación o análisis con medios de medida o detección de las condiciones del medio, p. ej. contadores de colonias, C12M 1/34 ); Composiciones para este fin; Procesos para preparar estas composiciones.
  • C12Q1/32 C12Q […] › C12Q 1/00 Procesos de medida, investigación o análisis en los que intervienen enzimas, ácidos nucleicos o microorganismos (aparatos de medida, investigación o análisis con medios de medida o detección de las condiciones del medio, p. ej. contadores de colonias, C12M 1/34 ); Composiciones para este fin; Procesos para preparar estas composiciones. › una deshidrogenosa.
  • G01N27/327 FISICA.G01 METROLOGIA; ENSAYOS.G01N INVESTIGACION O ANALISIS DE MATERIALES POR DETERMINACION DE SUS PROPIEDADES QUIMICAS O FISICAS (procedimientos de medida, de investigación o de análisis diferentes de los ensayos inmunológicos, en los que intervienen enzimas o microorganismos C12M, C12Q). › G01N 27/00 Investigación o análisis de materiales mediante el empleo de medios eléctricos, electroquímicos o magnéticos (G01N 3/00 - G01N 25/00 tienen prioridad; medida o ensayo de variables eléctricas o magnéticas o de las propiedades eléctricas o magnéticas de los materiales G01R). › Electrodos bioquímicos.
  • G01N27/49 G01N 27/00 […] › Sistemas que implican la fijación de la corriente en un valor único específico, o en un pequeño margen de valores, para una tensión aplicada, con el fin de producir la medida selectiva de una o varias especies iónicas particulares.
  • G01N33/12 G01N […] › G01N 33/00 Investigación o análisis de materiales por métodos específicos no cubiertos por los grupos G01N 1/00 - G01N 31/00. › Carne; Pescado.

PDF original: ES-2643417_T3.pdf

 

Sensor y procedimiento para detectar androstenona o escatol en el olor a verraco.

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