Detección de adulteración e identificación del origen geográfico de mieles.
Detección de adulteración e identificación del origen geográfico de mieles.
La presente invención describe un método para la detección de adulteración e identificación de denominación de origen protegido de miel. El método se basa en comparar intensidades de emisión de elementos químicos presentes en la miel en espectros de plasma obtenidos por irradiación de muestras de miel con un láser focalizado sobre la superficie. La comparación se realiza empleando un procedimiento matemático que permite diferenciar espectros con alta precisión proporcionando resultados de alta sensibilidad y especificidad con rapidez. El procedimiento se lleva a cabo mediante un equipo portátil que incluye un láser para irradiar la muestra, un espectrómetro - detector y un dispositivo procesador de datos.
Tipo: Patente de Invención. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: P201800181.
Solicitante: UNIVERSIDAD COMPLUTENSE DE MADRID.
Nacionalidad solicitante: España.
Provincia: MADRID.
Inventor/es: CACERES GIANNI,Jorge, IZQUIERDO HORNILLOS,Roberto, ROSALES MARTÍNEZ,Juan Daniel, PEREZ ARRIBAS,Vicente, SANZ MANGAS,David, MANZOOR,Sadia.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- G01N21/71 FISICA. › G01 METROLOGIA; ENSAYOS. › G01N INVESTIGACION O ANALISIS DE MATERIALES POR DETERMINACION DE SUS PROPIEDADES QUIMICAS O FISICAS (procedimientos de medida, de investigación o de análisis diferentes de los ensayos inmunológicos, en los que intervienen enzimas o microorganismos C12M, C12Q). › G01N 21/00 Investigación o análisis de los materiales por la utilización de medios ópticos, es decir, utilizando rayos infrarrojos, visibles o ultravioletas (G01N 3/00 - G01N 19/00 tienen prioridad). › excitado térmicamente.
PDF original: ES-2688968_A1.pdf
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