Productos de emulsión cárnica y métodos de preparación de los mismos.
Producto de emulsión cárnica que comprende un cuerpo definido por una pluralidad de estructuras fibrosas y una pluralidad de colores diferentes.
Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/US2007/025616.
Solicitante: NESTEC S.A..
Nacionalidad solicitante: Suiza.
Dirección: AVENUE NESTLE 55 1800 VEVEY SUIZA.
Inventor/es: RAYNER, MICHAEL, G., DINGMAN, STEVEN, E., CULLY,KEVIN J, JOHNSON,BRADLEY E, MAY,STEPHEN G, MILLER,RACHEL A, RAYNER,JEAN L.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23L1/31
PDF original: ES-2625459_T3.pdf
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