MÁQUINA TOSTADORA PARA PRODUCTO EN GRANO, EN PARTICULAR CAFÉ EN GRANO.

1. Máquina tostadora (100) para un producto en grano, en particular café en grano;

máquina tostadora (100) que comprende los siguientes dispositivos:

f1) un bastidor (100A);

f2) un tambor de tueste (40) provisto de medios eléctricos de calentamiento (20) del producto en grano;

f3) un dispositivo de enfriamiento (60) de dicho producto en grano que sale de dicho tambor de tueste (40); y

f4) un dispositivo de separación de las cascarillas (8) de los granos de café tostados;

máquina tostadora (100) en la que dichos medios eléctricos de calentamiento (20) comprenden un generador eléctrico (20) de aire caliente; siendo distinto físicamente dicho generador eléctrico (20) de aire caliente de dicho tambor de tueste (40), de tal modo que el aire caliente producido por dicho generador eléctrico (20) se envía a dicho tambor de tueste (40) mediante tubos y a través de medio de soplado (30).

2. Máquina tostadora (100), según la reivindicación 1, en la que dichos medios de soplado (30) sirven para poner en circulación el aire entre dicho generador eléctrico (20) de aire caliente, dicho tambor de tueste (40) y un dispositivo de separación de las cascarillas (80).

3. Máquina tostadora (100), según la reivindicación 2, en la que el recorrido del aire en el interior de la máquina tostadora (100) consiste en la sucesión de una pluralidad de flechas ((F1), (F2), (F3), (F4), (F5), (F6), (F7), (F8)) de paso del propio aire por el dispositivo de separación de las cascarillas (80), por el generador eléctrico (20) y por el tambor de tueste (40).

4. Máquina tostadora (100), según una cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en la que dicho dispositivo de enfriamiento (60) tiene forma de depósito dotado de un carrusel giratorio (60A) que comprende una pluralidad de paletas (60B) que sirven para mezclar el café en la fase de enfriamiento; presentando además dicho dispositivo de enfriamiento (60), un fondo perforado (60C) debajo del cual hay un elemento toroidal (67) provisto de una pluralidad de orificios (68) que se comunican entre sí a través de los cuales se produce la aspiración forzada de aire de refrigeración.

5. Máquina tostadora (100) según una cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en la que dicho dispositivo de separación de las cascarillas (80) comprende un sistema de escape de aire dotado de otro filtro para retener eventuales impurezas y cascarillas volátiles.

Tipo: Modelo de Utilidad. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: U201730656.

Solicitante: 01WIRING S.r.L.

Nacionalidad solicitante: Italia.

Dirección: VIA SAGITTARIO, 15 40037 SASSO MARCONI ITALIA.

Inventor/es: SIMONI,Marco.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • A23N12/08 SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES.A23N MAQUINAS O APARATOS PARA TRATAR LAS COSECHAS DE FRUTAS, VEGETALES O BULBOS DE FLOR A GRANEL, NO PREVISTOS EN OTRO LUGAR; PELADO DE FRUTAS O VERDURAS A GRANEL; APARATOS PARA LA PREPARACION DE ALIMENTOS PARA ANIMALES (máquinas para cortar la paja o el forraje A01F 29/00; disgregación, p.ej. trituración, B02C; separación, p.ej. corte, división, recortado, B26B, B26D). › A23N 12/00 Máquinas para limpiar, blanquear, secar, tostar o torrefactar las frutas o verduras, p. ej. el café, el cacao, las nueces (procedimientos para tratar, p. ej. para tostar, el café o el cacao A23F, A23G; limpieza, p. ej. lavado, o secado de granos B02B 1/00; separación de sólidos entre sí por lavado B07B; limpieza en general B08B; dispositivos dec aelentamiento calentadores en sí , ver las clases apropiadas, p.ej. F24; máquinas de secado en general F26B). › para secar o tostar (A23N 12/06 tiene prioridad).

PDF original: ES-1186359_U.pdf

 

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