Equipo deshidratador solar de frutas, con sistema recuperador de aroma.
Equipo deshidratador solar de frutas con sistema recuperador de aroma usando energía solar,
que consiste en dos fuentes de aporte calorífico (muro trombe y colector cilíndrico parabólico), a su vez la adaptación de un thermobank para lograr el equilibrio calorífico reduciendo las altas temperaturas obtenidas en colector cilíndrico parabólico y/o como complemento de reserva de energía calorífica en horas donde la radiación solar es débil o nula (mediante pilas de calor, piedras). Dentro de la cámara de deshidratación se dispone de un ducto que consta de tres válvulas las cuales actúan sincronizadamente para dejar pasar la humedad del producto, condensarlo, drenarlo y finalmente devolverlo a la cámara, todo ello forzado por un ventilador centrífugo, evitando de esta forma la pérdida del aroma del producto (fruta) y demás propiedades organolépticas. El monitoreo de temperatura y humedad es mediante sensores de temperatura y humedad provistos de corriente por paneles solares.
Tipo: Patente de Invención. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: P201731235.
Solicitante: UNIVERSIDAD DE ALMERIA.
Nacionalidad solicitante: España.
Inventor/es: CARREÑO ORTEGA,ANGEL, ASMAT CAMPOS,David Ángel.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23N12/08 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23N MAQUINAS O APARATOS PARA TRATAR LAS COSECHAS DE FRUTAS, VEGETALES O BULBOS DE FLOR A GRANEL, NO PREVISTOS EN OTRO LUGAR; PELADO DE FRUTAS O VERDURAS A GRANEL; APARATOS PARA LA PREPARACION DE ALIMENTOS PARA ANIMALES (máquinas para cortar la paja o el forraje A01F 29/00; disgregación, p.ej. trituración, B02C; separación, p.ej. corte, división, recortado, B26B, B26D). › A23N 12/00 Máquinas para limpiar, blanquear, secar, tostar o torrefactar las frutas o verduras, p. ej. el café, el cacao, las nueces (procedimientos para tratar, p. ej. para tostar, el café o el cacao A23F, A23G; limpieza, p. ej. lavado, o secado de granos B02B 1/00; separación de sólidos entre sí por lavado B07B; limpieza en general B08B; dispositivos dec aelentamiento calentadores en sí , ver las clases apropiadas, p.ej. F24; máquinas de secado en general F26B). › para secar o tostar (A23N 12/06 tiene prioridad).
- F26B3/28 MECANICA; ILUMINACION; CALEFACCION; ARMAMENTO; VOLADURA. › F26 SECADO. › F26B SECADO DE MATERIALES SOLIDOS O DE OBJETOS POR ELIMINACION DEL LIQUIDO QUE CONTIENEN (dispositivos de secado para cosechadoras-trilladoras A01D 41/133; rejillas para el secado de frutas o vegetales A01F 25/12; secado de productos alimenticios A23; secado de cabellos A45D 20/00; artículos para el secado del cuerpo A47K 10/00; secado de artículos domésticos A47L; secado de gases o vapores B01D; procedimientos físicos o químicos para la eliminación del agua o cualquier otra forma de separar los líquidos de los sólidos B01D 43/00; aparatos centrifugadores B04; secado de cerámica C04B 33/30; secado de hilos o tejidos textiles en combinación con cualquier otra forma de tratamiento D06C; soportes de secado para lavandería sin calefacción ni circulación de aire efectiva, secadores centrífugos domésticos o similares, escurrido o prensado en caliente de la colada D06F; hornos F27). › F26B 3/00 Procedimientos de secado de materiales sólidos u objetos que implican la utilización de calor (en máquinas o aparatos particulares F26B 9/00 - F26B 19/00). › por radiación, p. ej. del sol.
PDF original: ES-2710542_A1.pdf
PDF original: ES-2710542_B2.pdf
Patentes similares o relacionadas:
HORNO PARA LA DESCONTAMINACION Y SANETIZACION DE LA POLLINAZA (ESTIERCOL DE POLLO), del 2 de Julio de 2020, de GOMEZ NAVAS, Reinaldo: La presente invención pertenece al campo de máquinas para tratamiento por calor de materiales sólidos o de objetos por eliminación del líquido, […]
Cabina transportable para pintar y curar vehículos, del 8 de Abril de 2020, de Utting, David: Un recinto para vehículos transportable para pintar vehículos que comprende partes de techo y de suelo y una primera, segunda, tercera […]
Liofilización a granel utilizando congelación por pulverización y secado en agitación con calentamiento, del 9 de Octubre de 2019, de IMA Life North America Inc: Un sistema de liofilización para liofilizar un producto a granel, que comprende: una cámara de congelación; al menos una boquilla de pulverización dirigida a […]
Separación de calor-luz para una fuente de radiación UV, del 3 de Julio de 2019, de Oerlikon Surface Solutions AG, Pfäffikon: Dispositivo para solicitar sustratos con radiación UV en una zona de aplicación, comprendiendo el dispositivo: - una fuente de radiación, la cual […]
Método de calibración de un sistema de secado ultrasónico, del 20 de Marzo de 2019, de Heat Technologies, Inc: Un método de calibración de un aparato para secar un material, que comprende colocar el material y un transductor ultrasónico del aparato de tal […]
Procedimiento para la automatización del modo de funcionamiento de un secador solar híbrido para plantas y secador solar híbrido correspondiente, del 14 de Marzo de 2019, de BBKW, LDA: Procedimiento para la automatización del modo de funcionamiento de un secador solar híbrido para plantas, controlado por un algoritmo de avance, […]
SISTEMA AUTOMÁTICO DE DESHIDRATACIÓN SOLAR DE DOBLE PARED Y DOBLE CÁMARA, del 7 de Febrero de 2019, de INSTITUCION UNIVERSITARIA PASCUAL BRAVO: La presente invención se refiere a un sistema automático de deshidratación solar de doble pared y doble cámara que se caracteriza porque comprende un conjunto […]
INSTALACIÓN DE SECADO DE DESECHOS, PARTICULARMENTE DE LODOS PROCEDENTES DE LA DEPURACIÓN DE AGUAS, del 20 de Junio de 2011, de DEGREMONT: Instalación de secado de productos pastosos o pulverulentos tales como particularmente desechos y más particularmente lodos procedentes de estaciones depuradoras […]