Dispositivo circulador de cocción por inmersión.

1. Dispositivo circulador (1) de cocción por inmersión, que comprende al menos una carcasa superior (2) y una carcasa inferior (3) fijada a la anterior mediante unos medios de fijación,

donde la carcasa superior (2) presenta en su interior un motor (4) eléctrico y, una placa electrónica de control (5) que comprende un microprocesador y donde, la carcasa inferior (3) es apta para estar sumergida en un líquido de cocción y presenta en su interior unos medios de generación de flujo, una resistencia (6), y unos medios de control térmico, todos ellos conectados a la placa electrónica de control (5), caracterizado porque la placa electrónica de control (5) comprende unos medios de comunicación inalámbricos del microprocesador con un software informático de control remoto del dispositivo.

2. Dispositivo circulador (1) de cocción por inmersión, según la reivindicación 1, caracterizado porque el software informático de control remoto está formado por una aplicación móvil.

3. Dispositivo circulador (1) de cocción por inmersión, según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque el software informático de control remoto está formado por una plataforma online.

4. Dispositivo circulador (1) de cocción por inmersión, según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque los medios de comunicación inalámbricos están formados por una conexión vía wifi.

5. Dispositivo circulador (1) de cocción por inmersión, según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 3, caracterizado porque los medios de comunicación inalámbricos están formados por una conexión vía bluetooth.

6. Dispositivo circulador (1) de cocción por inmersión, según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque las carcasas inferior (3) y superior (2) presentan forma cilíndrica con un mismo diámetro, donde la carcasa inferior (3) presenta en la superficie lateral, unas ranuras de paso (7) del líquido y, en el extremo inferior (3.1) una rejilla metálica con perforaciones y, donde la carcasa superior (2) está formada por una parte delantera (8) con forma de semicilindro, una parte trasera (9) con forma de semicilindro complementario con el anterior y una parte superior de cierre (10) del extremo superior (2.2) de dicha carcasa superior (2), donde la parte delantera (8), la parte trasera (9) y la parte superior de cierre (10) están unidas mediante unos medios de unión y donde la carcasa superior (2) comprende en su interior, una plataforma (13) dispuesta en una sección intermedia y con unas dimensiones tales que la cavidad de la carcasa superior formada sobre la misma es estanca y, donde la resistencia (6) y los medios de control térmico están sujetos a la cara inferior de dicha plataforma (13).

7. Dispositivo circulador (1) de cocción por inmersión, según la reivindicación 6, caracterizado porque en la parte delantera (8) de la carcasa superior (2) están fijados la placa electrónica de control (5) mediante unos medios atornillados y unos medios indicadores de estado del dispositivo formados por una placa electrónica secundaria conectada a dicha placa electrónica de control (5) y que presenta unos leds y, la parte trasera (9) de la carcasa superior (2) comprende unos medios de conexión del dispositivo a la toma de corriente.

8. Dispositivo circulador (1) de cocción por inmersión, según la reivindicación 7, caracterizado porque los medios de conexión del dispositivo a la toma de corriente están formados por un conector apto para la conexión en el mismo de la toma móvil de conexión de un cable que comprende en el extremo opuesto una clavija de conexión a la toma de corriente.

9. Dispositivo circulador (1) de cocción por inmersión, según la reivindicación 7, caracterizado porque los medios de conexión del dispositivo a la toma de corriente están formados por un cable de conexión que presenta un primer extremo conectado de forma fija al dispositivo y un segundo extremo con una clavija de conexión a la toma de corriente.

10. Dispositivo circulador (1) de cocción por inmersión, según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque los medios de fijación de la carcasa inferior (3) y la carcasa superior (2) están formados por unos elementos de clipado (12), por canales ajustables o por elementos atornillados.

11. Dispositivo circulador (1) de cocción por inmersión, según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque los medios de control térmico están formados por un primer sensor térmico (14) y un segundo sensor térmico (15), ambos en contacto con el líquido de cocción y conectados a la placa electrónica de control (5), y donde el segundo sensor térmico (15) está conectado además a la resistencia (6).

12. Dispositivo circulador (1) de cocción por inmersión, según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque comprende un elemento de adaptación del dispositivo a recipientes distintos de cocción.

Tipo: Modelo de Utilidad. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: U201631467.

Solicitante: Eskesso, SL.

Nacionalidad solicitante: España.

Provincia: SEVILLA.

Inventor/es: NÚÑEZ PORRAS,Pablo, GUERRERO GONZÁLEZ,Eva, MARTÍNEZ MENDOZA,Fernando Roque.

Fecha de Publicación: 17 de Enero de 2017.

Clasificación Internacional de Patentes:

A47J27/10 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A47 MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; ASPIRADORES EN GENERAL. › A47J MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; APARATOS PARA PREPARAR LAS BEBIDAS. › A47J 27/00 Recipientes de cocción (A47J 29/00 - A47J 33/00 tienen prioridad). › Recipientes de cocción con sistemas de baño maría para uso doméstico.
B01L7/02 TECNICAS INDUSTRIALES DIVERSAS; TRANSPORTES. › B01 PROCEDIMIENTOS O APARATOS FISICOS O QUIMICOS EN GENERAL. › B01L APARATOS DE LABORATORIO PARA LA QUIMICA O LA FISICA, DE USO GENERAL (aparatos de uso médico o farmacéutico A61; aparatos para aplicaciones industriales o aparatos de laboratorio cuya estructura y funciones son comparables a las de aparatos industriales similares, ver las clases relativas a los aparatos industriales, en particular las subclases B01 y C12; aparatos de separación o de destilación B01D; dispositivos de mezcla o de agitación B01F; atomizadores B05B; tamices, cribas B07B; tapones, capuchones B65D; manipulación de líquidos en general B67; bombas de vacío F04; sifones F04F 10/00; grifos, válvulas F16K; tubos, empalmes para tubos F16L; aparatos especialmente adaptados al estudio y análisis de materiales G01, particularmente G01N; aparatos eléctricos u ópticos, ver las subclases apropiadas en las secciones G y H). › B01L 7/00 Aparatos de calentamiento o de enfriamiento (evaporadores B01D 1/00; secado de gases o vapores, p. ej. desecadores, B01D 53/26; autoclaves B01J 3/04; hornos de secado F26B; altos hornos, hornos F27 ); Dispositivos de aislamiento térmico. › Baños de agua; Baños de arena; Baños de aire.
H05B3/80 ELECTRICIDAD. › H05 TECNICAS ELECTRICAS NO PREVISTAS EN OTRO LUGAR. › H05B CALEFACCION ELECTRICA; ALUMBRADO ELECTRICO NO PREVISTO EN OTRO LUGAR. › H05B 3/00 Calefacción por resistencia óhmica. › Elementos portátiles de calefacción por inmersión.

PDF original: ES-1174308_U.pdf

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