Biomasa muerta de lactobacilos para uso antimicrobiano y su método de producción.

Un método para preparar un material antibacteriano que comprende un liofilizado de bacterias lácticas muertas tindalizado y un filtrado fermentado tindalizado seco,

comprendiendo el método las etapas de:

fermentar bacterias lácticas para formar un caldo fermentado;

tindalizar el caldo fermentado;

separar el caldo fermentado tindalizado en una solución que contiene bacterias lácticas tindalizadas y un filtrado fermentado tindalizado;

liofilizar de la solución que contiene bacterias lácticas muertas tindalizadas para formar un liofilizado de bacterias lácticas muertas tindalizadas;

secar en lecho fluidizado o liofilizar el filtrado fermentado tindalizado a fin de formar un filtrado fermentado tindalizado seco; y

mezclar el liofilizado de bacterias lácticas muertas tindalizadas y el filtrado fermentado tindalizado seco, en el que la tindalización del caldo fermentado comprende: calentar indirectamente del caldo fermentado de 80 a 160°C a un caudal de 10 a 100 L/ min usando un intercambiador de calor; y enfriar rápidamente el caldo fermentado de 10 a 60°C para matar a las bacterias lácticas.

Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/KR2011/008090.

Solicitante: Cell Biotech Co., Ltd.

Nacionalidad solicitante: República de Corea.

Dirección: 134 Gaegok-ri Wolgot-myeon Gimpo-si Gyeonggi-do 415-872 REPUBLICA DE COREA.

Inventor/es: CHUNG,MYUNG-JUN.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • A23K20/195
  • A61K35/744 SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.A61 CIENCIAS MEDICAS O VETERINARIAS; HIGIENE.A61K PREPARACIONES DE USO MEDICO, DENTAL O PARA EL ASEO (dispositivos o métodos especialmente concebidos para conferir a los productos farmacéuticos una forma física o de administración particular A61J 3/00; aspectos químicos o utilización de substancias químicas para, la desodorización del aire, la desinfección o la esterilización, vendas, apósitos, almohadillas absorbentes o de los artículos para su realización A61L;   composiciones a base de jabón C11D). › A61K 35/00 Preparaciones medicinales que contienen sustancias de constitución indeterminada o sus productos de reacción. › Bacterias del ácido láctico, p. ej., Enterococci, Pediococci, Lactococci, Streptococci o Leuconostocs.
  • A61K35/747 A61K 35/00 […] › Lactobacilos, p. ej., L. acidophilus o L. brevis.

PDF original: ES-2663794_T3.pdf

 

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