Proceso para producir aceite vegetal refinado.

Un proceso para reducir el nivel de 3-cloropropano-1,2-diol y los ésteres del mismo en un aceite vegetal,

que comprende tratar el aceite con una enzima, en donde la enzima es Lipasa G de Penicillium camemberti.

Tipo: Patente Europea. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: E17204754.

Solicitante: Bunge Loders Croklaan B.V.

Inventor/es: BHAGGAN,KRISHNADATH, WERLEMAN,JEANINE LUVELLE.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • C11B3/00 SECCION C — QUIMICA; METALURGIA.C11 ACEITES, GRASAS, MATERIAS GRASAS O CERAS ANIMALES O VEGETALES; SUS ACIDOS GRASOS; DETERGENTES; VELAS.C11B PRODUCCION, ej. POR PRENSADO DE MATERIAS PRIMAS O POR EXTRACCION DE MATERIAS RESIDUALES, REFINO O CONSERVACION DE GRASAS, SUSTANCIAS GRASAS, p. ej. LANOLINA, ACEITES GRASOS O CERAS; ACEITES ESENCIALES; PERFUMES (aceites secantes C09F). › Refino de grasas o aceites.
  • C11B3/04 C11B […] › C11B 3/00 Refino de grasas o aceites. › con ácidos.
  • C11B3/10 C11B 3/00 […] › por adsorción.

PDF original: ES-2773789_T3.pdf

 

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