MÁQUINA QUITA-CANUTOS Y MÉTODO DE FABRICACIÓN DE TRIPAS ARTIFICIALES MEDIANTE DICHA MÁQUINA.
Permite un corte rápido, eficaz y automático de los tramos de la tripa (2) que contienen canutos (5),
procediendo posteriormente al empalme de la tripa (2) restante una vez desechado dicho canuto (5),comprendiendo unos medios de detección (10) de la llegada de un canuto (5) contenido en la tripa (2); unos medios de corte (20) de un tramo de la tripa (2) que incorpora dicho canuto (5); unos medios de empalme (30) de los extremos de la tripa (3) cortada; y unos medios de almacenamiento temporal (40) de tripa (2)que permiten la admisión continua de tripa (2) en la máquina quita-canutos (1), durante el tiempo empleado en las fases de cortado y empalmado, evitando interrupciones en el posterior proceso de plisado.
Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/ES2014/070553.
Solicitante: VISCOFAN, S.A..
Nacionalidad solicitante: España.
Provincia: NAVARRA.
Inventor/es: NEGRI SAMPER,Juan.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- A22C13/00 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A22 CARNICERIA; TRATAMIENTO DE LA CARNE; TRATAMIENTO DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO. › A22C TRATAMIENTO DE LA CARNE, DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO (conservas A23B; producción de composiciones a base de proteínas para la alimentación A23J 1/00; productos alimenticios a base de pescado, carne o aves de corral A23L; trituración, p. ej. picado de la carne B02C 18/00; preparación de proteínas en sí C07K 1/00). › Envolturas de embutidos.
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