Dispositivo y procedimiento para el tratamiento por impulsos de alto voltaje en el intersticio anular.
Dispositivo para el tratamiento de un medio bombeable (8) por medio de impulso de alto voltaje,
que presenta un espacio de tratamiento con una sección transversal (9) que presenta un primer radio alrededor de un eje central longitudinal, una primera superficie de electrodos (3, 11) y una segunda superficie de electrodos (4, 12) que está distanciada axialmente de la primera superficie de electrodos (3, 11), en donde en la separación axial entre la primera superficie de electrodos (3, 11) y la segunda superficie de electrodos (4, 12) está dispuesto un aislante (2, 2') y la primera y la segunda superficies de electrodos (3, 11, 4, 12) pueden cargarse con energía eléctrica de polaridad opuesta, estando dispuesto en el espacio de tratamiento un elemento en forma de barra (5) que limita la sección transversal (9) mediante su segundo radio, estando dispuestas la primera superficie de electrodos (3, 11) y la segunda superficie de electrodos (4, 12) al menos proporcionalmente en el segundo radio sobre el elemento en forma de barra (5), caracterizado por que entre la parte de la primera superficie de electrodos (3) que está dispuesta en el primer radio alrededor del eje central longitudinal y la parte (11) de la primera superficie de electrodos (3) que está dispuesta en el segundo radio alrededor del eje central longitudinal, está fijada una pieza de unión (13) eléctricamente conductora que forma el soporte para el elemento en forma de barra (5) y la segunda superficie de electrodos (12) dispuesta encima, y en la sección de tubo axial, en la que la segunda superficie de electrodos (12) está dispuesta sobre el elemento en forma de barra (5), está dispuesta una superficie de contacto (4) distanciada en el primer radio y por que la distancia en la que la primera superficie de electrodos (3) proporcional está dispuesta desde la segunda superficie de electrodos (4) proporcional en el primer radio es mayor que la distancia de la primera superficie (11) de electrodos proporcional desde la segunda superficie de electrodos (12) proporcional en el segundo radio.
Tipo: Patente Europea. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: E13168864.
Solicitante: DEUTSCHES INSTITUT FUR LEBENSMITTELTECHNIK E.V..
Nacionalidad solicitante: Alemania.
Dirección: PROF.-VON-KLITZING-STRASSE 7 49610 QUAKENBRÜCK ALEMANIA.
Inventor/es: GROSSE KOHORST,WERNER, ROHE,THOMAS.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23L2/50 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23L ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J; SU PREPARACION O TRATAMIENTO, p. ej. COCCION, MODIFICACION DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FISICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACION DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D). › A23L 2/00 Bebidas no alcohólicas; Composiciones secas o concentrados para fabricarlas; Su preparación (concentrados de sopa A23L 23/10; preparación de bebidas no alcohólicas por eliminación de alcohol C12H 3/00). › por irradiación o tratamiento eléctrico sin calentamiento.
- A23L3/26 A23L […] › A23L 3/00 Conservación de alimentos o de productos alimenticios, en general, p. ej. pasteurización o esterilización, especialmente adaptada a alimentos o productos alimenticios (conservación de alimentos o productos alimenticios en asociación con el envasado B65B 55/00). › por irradiación sin calor.
- A23L3/32 A23L 3/00 […] › por tratamiento con corrientes eléctricas sin efecto de calentamiento.
PDF original: ES-2561313_T3.pdf
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