Equipamiento compacto para la esterilización electrolítica de productos alimentarios y utensilios.
Dispositivo compacto para la esterilización electrolítica de productos alimentarios y utensilios,
especialmente para el tratamiento eléctrico de productos alimentarios y utensilios, usando la corriente eléctrica generada entre un polo positivo y un polo negativo de un sistema de electrólisis, todos aquellos sumergidos en un medio fluido contenido dentro de un recipiente (200) recubierto por una tapa (300) de dicho dispositivo (100), en el que dicho dispositivo (100) está caracterizado por que:
- el recipiente (200) es el ánodo o polo positivo;
- la tapa (300), por medio de un eje de cátodo (305) provisto de un disco de cátodo (306), es el cátodo o polo negativo;
- el electrolito es agua; y
- el dispositivo (100) está alimentado por corriente alterna o corriente continua, en el que la corriente eléctrica generada en el electrolito es inversamente proporcional a un recorrido (X) del disco de cátodo (306).
Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/BR2014/000198.
Solicitante: Duvoisin, Charles Adriano.
Nacionalidad solicitante: Brasil.
Dirección: Avenida Argolo N. 411 Centro 89280-043 Sâo Bento do Sul - SC BRASIL.
Inventor/es: DUVOISIN,CHARLES ADRIANO.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23L3/32 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23L ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J; SU PREPARACION O TRATAMIENTO, p. ej. COCCION, MODIFICACION DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FISICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACION DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D). › A23L 3/00 Conservación de alimentos o de productos alimenticios, en general, p. ej. pasteurización o esterilización, especialmente adaptada a alimentos o productos alimenticios (conservación de alimentos o productos alimenticios en asociación con el envasado B65B 55/00). › por tratamiento con corrientes eléctricas sin efecto de calentamiento.
- A61L2/03 A […] › A61 CIENCIAS MEDICAS O VETERINARIAS; HIGIENE. › A61L PROCEDIMIENTOS O APARATOS PARA ESTERILIZAR MATERIALES U OBJECTOS EN GENERAL; DESINFECCION, ESTERILIZACION O DESODORIZACION DEL AIRE; ASPECTOS QUIMICOS DE VENDAS, APOSITOS, COMPRESAS ABSORBENTES O ARTICULOS QUIRURGICOS; MATERIALES PARA VENDAS, APOSITOS, COMPRESAS ABSORBENTES O ARTICULOS QUIRURGICOS (conservación de cuerpos o desinfección caracterizada por los agentes empleados A01N; conservación, p. ej. esterilización de alimentos o productos alimenticios A23; preparaciones de uso medico, dental o para el aseo A61K). › A61L 2/00 Procedimientos o aparatos para desinfectar o esterilizar materiales u objetos distintos a los productos alimenticios y a las lentes de contacto; Sus accesorios (pulverizadores de desinfectantes A61M; esterilización de envases o del contenido del envase asociado a su contenedor B65B 55/00; tratamiento del agua, agua residual o de alcantarilla C02F; desinfección del papel D21H 21/36; dispositivos de desinfección para retretes E03D; artículos que incluyen accesorios para la desinfección, ver las subclases apropiadas para estos artículos, p. ej. H04R 1/12). › Corriente eléctrica, p. ej. electrolisis.
PDF original: ES-2684589_T3.pdf
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