Dispositivo para aflojar masa de tiras de fideos.
Un aparato para separar una masa de fideos mutuamente atascados que comprende una carcasa (11) que tiene una entrada (15) superior en una parte media superior y una salida (16) inferior proporcionada por debajo de la entrada (15) en una parte media inferior,
un elemento de rotación girado alrededor de un eje (12) de rotación que se dispone horizontalmente dentro de dicha carcasa (11) por debajo de dicha entrada (15) y que gira mediante unos medios de impulsión, y un elemento de separación de fideos asegurado a dicho eje (12) de rotación para extenderse en una dirección radial, en el que dicha carcasa (11) incluye una superficie (14) de pared interna que tiene un arco circular para servir como una superficie (17) de separación que se extiende desde dicha entrada (15) superior hasta un nivel horizontal que pasa a través de un centro de dicho elemento de rotación, en el que dicha superficie (14) de pared interna se extiende sustancialmente a lo largo de una superficie curva que tiene un radio más largo que el radio de un círculo trazado por un lugar de una punta de rotación de dicho elemento de separación girado mediante dicho elemento de rotación y se separa de la punta de rotación de dicho elemento de separación mediante un espacio, y en el que por lo menos una entrada de dicha superficie (17) de separación se sitúa cerca a dicho círculo trazado por el lugar de la punta rotación de dicho elemento de separación girado mediante dicho elemento de rotación de tal manera que una masa de fideos mutuamente atascados para una comida se cargan en la carcasa (11) desde la entrada (15) superior que se unen en dicha forma que los elementos separados golpean repetidamente la masa de fideos atascados contra la superficie (17) de separación en una región cercana a dicha entrada de la superficie (17) de separación y descarga los fideos separados desde dicha salida (16) inferior.
Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/JP2010/065591.
Solicitante: Sanyo Foods Co., Ltd.
Nacionalidad solicitante: Japón.
Dirección: 5-2, Akasaka 3-chome Minato-ku, Tokyo 107-0052 JAPON.
Inventor/es: NAGAYAMA,YOSHIAKI, ISHIDA,NOZOMU.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23L7/109 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23L ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J; SU PREPARACION O TRATAMIENTO, p. ej. COCCION, MODIFICACION DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FISICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACION DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D). › A23L 7/00 Productos derivados de cereales; Productos a base de malta (productos a base de malta de leguminosas A23L 11/70 ); Su preparación o tratamiento (preparación de la malta para elaboración de cerveza C12C). › Tipos de pasta, p. ej. macarrones o fideos.
PDF original: ES-2613501_T3.pdf
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