La invención que pretendemos inscribir, consiste en la fabricación de pan tostado del tipo pico o colín con la forma y funcionalidad de un tenedor o cuchara convencional,

de diferentes tamaños, formatos de presentación y composición (normal, integral, etc...).La reivindicación solicitada versa sobre la forma que adquiere el pan de pico, esto es, forma de tenedor o cucharilla

Fabricación de tenedores y cucharillas con pan de pico o colín (piquitos).

Sector de la técnica

El producto de la invención que se trata de patentar se encuadra dentro del sector de la panadería, en concreto dentro de la conocida panadería de molde que utiliza pan de piquito para su elaboración y diseño.

Estado de la técnica

Si hay algún alimento que forma parte indiscutible de un buen menú alimenticio es por excelencia el pan. Este producto alimenticio se forma a través de la cocción o tostado de una masa previamente preparada a base de la adicción de una serie de ingredientes, a saber:

Como se ha citado anteriormente, en la actualidad la fabricación de pan en general es realizada esencialmente a través de dos procedimientos:

Descripción de la invención

La invención que pretendemos inscribir consiste en la fabricación de pan tostado del tipo pico o colín con la forma o formato de un tenedor y una cuchara de diferentes tamaños y composición (normal, integral, etc.).

La fabricación de este tipo de pan pico, que denominamos comercialmente, PIQUICUCHARA y PIQUITENEDOR va ha permitir obtener un tenedor o cuchara, en su caso, formada mediante pan del tipo pico o colín (pan tostado). La obtención de este pico-tenedor se hará mediante el tueste de una masa de pan con una dosis de levadura adecuada para la formación del pico con la singularidad de que la masa a tostar tendrá una forma similar a un tenedor o una cucharilla, de tal forma que el producto de panadería que finalmente obtengamos será un piquito o colín con dicha forma y totalmente comestible. El uso de este invento está orientado a la restauración de taperías, posibilitando la sustitución de la cubertería convencional (metálica o plástico) por una cubertería de pan piquito, que además de cumplir con la función del cubierto en cuestión (cucharita o tenedor) permitirá a la vez ir acompañando el plato con pan de piquito, hasta agotar la figura creada. Por tanto, con este invento conseguimos aunar la función de la cubertería convencional y el suministro de pan como complemento de la tapa.

Explicación detallada de los dibujos

Al considerarse por parte del solicitante la no necesidad de acompañar dibujos, gráficos o ilustraciones, no procede cumplimentar este epígrafe.

Ejemplo de realización de la invención

Como ejemplo mas ilustrativo de la invención podemos plantear la fabricación de una cucharilla y un tenedor de pan tipo pico o colín, con una longitud total de 10 centímetros, un ancho de bastón de 1 centímetro en forma cilíndrica y una cabeza de 2,5 centímetros (en caso de tenedor serian tres pinchos o en caso de cuchara un caso para recogida). En cualquier caso, con este ejemplo queremos llegar a la reproducción de la figura convencional de un tenedor y una cucharita de tamaño pequeño, de las empleadas habitualmente en los establecimientos dedicados a la tapería.

1. Producto de panadería formado por pan tostado del tipo PICO o COLÍN caracterizado por que su formato, presentación o aspecto físico se asimila o reproduce el aspecto físico y funcional de un tenedor y/o cuchara convencional.