COMPOSICION ANTIDIARREICA QUE CONTIENE GLUTAMINA.

Una composición conveniente para la ingestión oral de mamíferos en un mamífero con inflamación del tracto GI que comprende una cantidad eficaz anti-diarrea de al menos 0,

1% en peso de glutamina, fibra(s) fermentable(s), antioxidante(s) y ácido(s) graso(s) omega-3

Composición antidiarreica que contiene glutamina.

Antecedentes del invento

Mantener el bienestar del tracto GI de un mamífero es un objetivo muy deseable. Particularmente, las irritaciones son las condiciones inflamatorias del tracto GI. Alguna de las señales de la inflamación del tracto GI incluyen la diarrea crónica o aguda, deposiciones blandas, sangre en las deposiciones, vómitos, digestión y absorción pobre de los nutrientes, pérdida de peso y pobre apetito. Se conocen enfermedades tales como la gastritis, enteritis, colitis, enfermedad inflamatoria del intestino, úlceras, ciertos tipos de cáncer y otras condiciones por tener la inflamación del GI como componente principal.

El documento de patente de EE.UU. A-6.156.355 enseña una formulación de alimento para perros basada en carne de pollo, arroz, fruta y/o fibra vegetal como la fuente de fibra principal, antioxidantes, grasa, vitaminas y carotenoides. También se mencionan ácidos grasos n-3. Este documento de patente no señala ni la inflamación del tracto GI, ni la diarrea asociada con ella.

El documento de patente EP-A-0 674 842 se refiere a un producto de alimentación de animales domésticos para tratar trastornos gastrointestinales. El producto contiene fibras fermentables con una desaparición de la materia orgánica del 15-60% en peso cuando se fermentan con una bacteria fecal durante un periodo de 24 horas.

En un artículo en JAVMA 211 (5) (1997) 547-553 Nappart et al. enseña que la incorporación de glutamina en una disolución terapéutica de rehidratación oral para terneros diarreicos fomenta el calentamiento intestinal.

Kanauchi et al. describe en Biosci. Biotechnol. Biochem. 62 (2), (1998) 366-368 que un producto alimentario de cebada germinada previene la diarrea y forma heces normales en ratas ceco-colectomizadas.

Correa-Matos et al. (Periódico FASEB 15 (4) (2001) página A642 resumen 505,8 y en J. Nutrition 133 (6), 1845-1852 enseñan que la adición de fibras fermentables fomentan la colonización bacteriana y reduce el tiempo de recuperación y mejora la función intestinal en lechones tras la infección Salmonella.

Shoda et al. muestra en Gastroenterology 114 (4) (1998) A 908-A 909 que el suplemento oral de glutamina puede ayudar a prevenir la hipoglucemia en la enfermedad diarreica, incluso que no pueden usarse PUFAs n-3 para este objetivo.

Finalmente, Simpson apunta en The Journal of Nutrition, Diciembre 1998, Vol. 128 (12), 27 17S-2722S que niveles adecuados de fibra fermentable en la dieta protege frente a la colitis y también se refiere a "relaciones apropiadas de PUFAs (n-6):(n-3)".

Hemos encontrado que una mezcla de ciertos materiales puede ocasionar la mejora de las principales señales de la inflamación GI tal como la diarrea. La frecuencia de las eliminaciones además de la calidad de la eliminación pueden mejorarse sustancialmente cuando se mejora la inflamación del tracto GI, particularmente en un animal doméstico de compañía tal como un gato, cuando se administran oralmente niveles apropiados de glutamina, fibra(s) fermenta- ble(s), antioxidante(s) y ácidos grasos omega (n)-3 al mamífero.

Exposición del invento

Según el invento, hay una composición adecuada para la ingestión oral del mamífero en un mamífero con inflamación del tracto GI que comprende una cantidad eficaz anti-diarrea de al menos 0,1% en peso de glutamina, fibra(s) fermentable(s), antioxidante(s) y ácido(s) graso(s) omega-3.

Un aspecto adicional del invento es un método para manejar la diarrea en un mamífero con inflamación del tracto GI que comprende administrar oralmente al mamífero la composición descrita anteriormente.

Descripción detallada del invento

La glutamina es bien conocida como material que es importante para los linfocitos para proliferar e importante como nutriente para las células intestinales. La glutamina es también un precursor para el glutatión, un antioxidante natural en el cuerpo. Todo el % en peso descrito aquí para cualquier constituyente son en base de una dieta diaria para el mamífero. Todos los números se calculan en una base de materia seca.

La cantidad de glutamina es un mínimo de 0,1, 0,15 o 0,2% en peso. Lo máximo generalmente no excede de 5, 4 o 3% en peso.

Las fibras que pueden emplearse son las que son moderadamente fermentables, altamente fermentables o mezclas de las dos. Pueden añadirse también fibras bajas o no fermentables a bajos niveles sin repercutir en la formulación.

Hemos mostrado que ciertos ingredientes de fibra prebiótica cuando se fermentan por bacterias existentes del tracto GI de perros y gatos producen altos niveles de butirato y otros ácidos grados de cadena corta que acidificarían el tracto GI y reducirían el crecimiento de patógenos. Las fibras prebióticas que producen altos niveles de butirato incluyen, pero no se limitan a manano-oligosacárido, pectina, xilooligosacárido, bardana, pulpa de remolacha, inulina, galactosa, otros xilanos, fructanos, dextranos, beta glucano, almidones resistentes, polisacáridos de gomas, etc., deberían estar presentes a niveles entre 0,5-20% en peso de la dieta con niveles preferidos entre 1-5% en peso. Las gomas pueden incluir gomas producidas por microorganismos tales como goma gellan, xantana o gomas producidas por plantas tal como la acacia. La mezcla se formula preferentemente basada en la alta producción de butirato y moderada fermentabilidad basada en la producción de ácidos grasos volátiles (VFA) y en la desaparición de materia orgánica para ayudar a mantener una salud GI óptima. La composición puede incluir al menos 10-60% de una fibra moderadamente fermentable y 20-40% de una fibra altamente fermentable. Estas fibras deberían elegirse tal que la producción de butirato de estas fibras es alta, entre 5-40% de la VFA total. Las fibras moderadamente fermentables se definen ya que tienen una desaparición de materia orgánica de 15 a 60 por ciento cuando se fermentan por bacterias fecales in vitro durante un periodo de 24 horas. Es decir, de 15 a 60 por ciento de la materia orgánica total presente originalmente se fermenta y convierte por las bacterias fecales. Las fibras altamente fermentables tienen más de una velocidad de desaparición del 60%.

Pueden emplearse también antioxidantes en las composiciones y métodos. Pueden emplearse vitaminas E, C y mezclas de las mismas. Puede emplearse cualquier precursor de estas vitaminas, tales como acetato de tocoferilo y ascorbato sódico. La vitamina B es un mínimo de 0,1, 0,2 o 0,4% en peso y generalmente no excede de un máximo de 3, 2 o 1% en peso de la dieta. La vitamina C es un mínimo de 0,1, 0,2 o 0,4% en peso y generalmente no excede de un máximo de 3, 2 o 1% de la dieta.

Los ácidos grasos omega-3 son constituyentes alimenticios bien conocidos y se encuentran principalmente en grasas y aceites, particularmente aceites de pescado tales como lachas, salmón y similares. Los constituyentes principales del ácido graso omega-3 son el ácido ecosapentaenoico (EPA), ácido docosahexanoico (DHA) y ácido alfa-linolénico (ALA). Las cantidades de ácidos grasos omega-3 son generalmente un mínimo de 0,1, 0,2 o 0,5% en peso y generalmente no excede de un máximo de 3, 2 o 1% en peso. También están presentes generalmente en las grasas y aceites, los ácidos grasos omega-6. La proporción de ácido graso omega-6 cuando está presente al ácido graso omega-3 en base al peso es de 0,5:1 a 6:1, preferentemente 2:1 a 4:1.

Los siguientes ejemplos ilustran los beneficios a ser conseguidos usando la composición del invento manejando la diarrea en un mamífero. El mamífero tiene o puede tener inflamación del tracto GI, preferentemente la enfermedad del intestino inflamatorio.

Ejemplo 1

En el siguiente estudio, 12 gatos con enfermedad del intestino inflamatorio (IBD) se alimentaron con 2 variedades de alimento durante un periodo de 2 semanas cada uno. Seis gatos se alimentaron con el Alimento A y 6 gatos se alimentaron con el Alimento B durante 2 semanas, seguido por un cruce. La calidad de la deposición se monitorizó diariamente y la puntuación se basó en una escala de 1-5, con 1 siendo fluida y acuosa y 5 siendo dura y formada, véase la puntuación a continuación. Las deposiciones de los gatos con IBD son típicamente 1 o 2.

Puntuación de la monitorización de la deposición